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擂沙圆，糯米团滚赤豆粉的城隍庙旧忆
上海城隍庙有一种几乎失传的老小吃，叫擂沙圆。它长得像汤圆，但做法完全不同。糯米粉搓成小球，煮熟后捞出来沥干，趁热放在铺了赤豆粉的竹匾里，来回摇晃，让每个糯米球都...
“春天不补阳，入夏病怏怏”，清明后，多给家人吃3种“扶阳菜”，温阳健脾一身轻
老话说得好：“春天不补阳，入夏病怏怏”。清明一过，天气忽冷忽热，雨水也多起来了，人总觉得身上沉沉的，没什么精神。其实这时候正是给身体“加点油”的好时候。不用吃什...
买十只大闸蟹，婆婆拿八只送小叔，我没闹，把剩两只喂狗连夜搬走
“张大妈，您这带鱼怎么卖的？看着挺新鲜啊。” “二十一斤，刚从码头拉过来的。你买两条给家里人添个菜？” “行，给我挑两条肥的。这过日子啊，就是柴米油盐，一家人吃...
对腿脚很友好的食物！黄豆第四，第一名不起眼，吃了走路不费劲
俗话说得好：“人老腿先老，树老根先枯。” 腿脚好不好，直接关系到我们能不能想去哪儿就去哪儿，能不能享受自由的晚年生活。很多人一上了年纪，或者长期久坐久站，就容易...
鲜掉眉毛的口蘑肉粒，懒人家常菜的下饭神器
在忙碌的日常里，最治愈人心的莫过于一盘热气腾腾、鲜香入味的家常菜。口蘑肉粒就是这样一道让人吃一次就念念不忘的美味，鲜嫩多汁的口蘑裹着浓郁酱汁，搭配煎得焦香的肉粒...
原创 煮面条要等开水下锅，或许这一步你就做错了，怪不得不好吃！
标题：煮面条要等开水下锅，或许这一步你就做错了，怪不得不好吃！ 在美食的世界里，煮面条是一门艺术，也是一份对食材尊重的体现。然而，许多人在煮面条的过程中，却忽...
原创 我们吃进去的食物，胃多久才能消化掉？想要养胃，少吃这类食物
“医生，我的胃是不是有什么大问题？”50多岁的老王捂着肚子，躺在诊室外的长椅上，脸有点惨白。 前一晚，他和老同学聚餐，烧烤、火锅、啤酒一样没少。睡前还觉得“吃饱...
原创 豆腐春季神仙吃法全攻略：从煎炸到调味的极致享受
黄金五分钟煎豆腐：油温掌控的艺术 春季烹饪豆腐最讲究火候功夫，冷锅冷油绝对是新手常见的错误。铁锅烧至冒青烟才是最佳状态，此时撒入盐粒会像跳跳糖般蹦跳起舞。老豆...
原创 糖醋里脊在家也能做，酸中带甜，开胃下饭，儿子一口一口吃不停
标题：糖醋里脊在家也能做，酸中带甜，开胃下饭，儿子一口一口吃不停。 在繁忙的生活中，我们总是渴望寻找一种简单而美味的家常菜，既能满足味蕾的享受，又能为家人带来...
原创 藏在彭城烟火里的7道徐州硬菜，麻辣鲜香甜各有风味，吃过3道就算地道徐州通
徐州，古称彭城，因上古时期彭祖封地而得名，而彭祖作为中华烹饪与养生的祖师爷，更让这座城市的饮食文化源远流长、底蕴深厚。不同于江南菜的温婉，徐州菜自带北方的豪爽与...
原创 蒜蓉虾滑嫩到爆！家常做法一看会，你敢试吗？
海鲜大排档老板最怕你学会这道菜。不是清蒸鱼，不是椒盐虾，而是我们今天的主角——蒜蓉虾。这道能让全家抢着下筷子的美味，其实在家做比叫外卖还简单。 一、为什么这道...
客家地区这12种野果，你最喜欢哪一种？
重 要 通 知 因不可抗力因素，原【互动兴宁】微信公众号即日起停止更新本地一手突发事件，以后重要一手突发信息，会在【兴宁街坊】持续更新，可以直接关注【兴宁街坊】...
稻盛和夫：养生的尽头，是养心态
这么多年，我听到了各种各样的倾诉，我发现一个现象：大多数人把健康看得很重，可是他们反而更容易生病。 你从他们的眼睛就能看出，他们满脸疲惫，脸色暗沉。 为什么这样...
珠海入夏！3款食疗方助你清热祛湿、安然度夏
在太阳的“不懈努力”和暖湿气流的“强势助攻”下，珠海已正式进入夏季，高温高湿的天气如期而至。暑热熏蒸、湿气缠身，不少人会出现乏力嗜睡、口干口苦、食欲不振等症状。...
重庆开州：从“区域品牌”到“百城千店”
“以前在外打工，没技术、没底气。在重庆开州烹饪职教城学习了3个月后，我能在城里开个小面馆了！”近日，刚拿到“开州金厨”技能等级证书的张建军，激动得眼眶发红。半年...
我超爱西红柿！它口感酸甜多汁，直接生吃就像在喝酸甜果汁，清爽解渴。炒菜时，西红柿更是一绝，像西红柿炒鸡蛋，红彤彤的西红柿裹着金黄的鸡蛋，色香味俱全。它的营养价值也高，富含维生素C、维生素A、钾和膳食纤维等。维生素C能增强免疫力，维生素A对眼睛好。说不定我爱吃它，就是身体在“呼唤”这些营养...
我超爱西红柿！它口感酸甜多汁，直接生吃就像在喝酸甜果汁，清爽解渴。炒菜时，西红柿更是一绝，像西红柿炒鸡蛋，红彤彤的西红柿裹着金黄的鸡蛋，色香味俱全。 它的营养...
纯牛奶的N种神仙吃法，奶香浓郁，越吃越香，总有一款你的爱
牛奶，是中国人家中常见的饮品，我们可是从小喝到大，当然除了乳糖不耐受的吃货宝宝们无福消受。 有时候家里牛奶太多，就需要换个方法来消耗牛奶，除了做布丁和奶昔还有哪...
梓潼三绝：一口下去，吃出绵阳人的骄傲与温柔！
在川北的山水画卷中，梓潼这座千年小城，以三样独具风味的吃食，悄然织就了一张味觉的网——酥饼的焦香裹着麦芽糖的缠绵，片粉的晶莹透出山泉的灵秀，镶碗的丰盈藏着岁月的...