当最后一丝夏的余热悄然散去，第一缕秋风便带着丝丝凉意，轻柔地拂过大地，秋天，就这样不动声色地来了。她宛如一位优雅的画家，将世界勾勒成一幅绚丽的画卷。

秋分者阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。秋分当此时，意味着夏季的结束和秋季的开始。这一日太阳直射赤道，白天和黑夜一样长。自此以后，一场秋雨一场寒，我国各地正式迈入秋高气爽的时节。

秋金肺主肃降，顺应养收之道，养护肺系统。身体以收为要。养阴，就是在养“内收”和“内守”的能量，养身体的物质能量。秋要适当收摄心神、让阳气归根，而肺金是主肃降的，它就相当于是人体的秋风，让叶落归根，让外泄的形势转为内收。

秋分时节，人体阳气由夏季的向外宣发转为向内收敛，出现阳气减弱、阴气增强的趋势，此时养生要尤其注重平补。

早起一碗粥

山药百合粥

自古以来，山药一直被视为物美价廉的“补”品。山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

百合味甘、性微寒，有润肺止咳、清心安神的作用，也是上好的营养滋补保健品。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之功效的记载。

秋分节气

晚喝一碗汤

白果冬瓜老鸭汤

白果冬瓜老鸭汤是传统的滋补菜，采用白果、老鸭切块及各种配料，放入炖锅煲制而成。其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓，具有滋补生津、润肺益气功能。

白果即为银杏核，味甘苦，性平，入于肺经。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使面部肌肤红润，精神焕发，延年益寿。

冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，食用可以降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化，并且它利水排湿，有瘦身美容的作用。

鸭肉甘凉，入肺、肾经。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。而老鸭有大补虚劳、清肺解热、滋阴补血、定惊解毒、消水肿之功效。

秋分时节

还有这些蔬菜最养生

01

新鲜百合

中医认为，百合性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，秋季燥邪为患，肺阴不足，适当吃一些百合，可以有效防治秋燥，是老幼咸宜的药食佳品。

百合的吃法也不少，可以将其与鸡蛋搭配煮糖水，可滋阴润燥、清心安神；与猪肉搭配，营养均衡，有助吸收，还可解腻。

02

白萝卜

白萝卜能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，促进胃肠蠕动，帮助排出体内废物，因为具有益胃、顺气、消食的功效，非常适合消化不良、积食的人群食用。白萝卜味道微辣，可与排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，既可减轻辣味，还可以解腻，有补气顺气之功效。

03

南瓜

秋冬季节是吃南瓜的黄金时节，南瓜富含碳水化合物、果胶以及丰富的维生素和钙、磷等成分，可以起到保护肠道、促进消化、促进溃疡愈合以及排毒的作用。南瓜中的甘露醇可以减少粪便中毒素对人体的危害，同时促进肠道蠕动，缓解便秘。

南瓜烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可。

04

生菜

生菜受到很多减肥爱好者的喜爱。生菜富含维生素、微量元素，并且含有大量水分，秋季干燥，多吃生菜有助于补水，防治秋燥。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，女性常吃有助于保持苗条身材。

05

菜花

中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。菜花含有丰富的维生素类物质，其维生素C的含量十分突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。秋季多吃菜花，有助于增强抵抗力。