在家也能轻松做：3款简单又健康的自制零食，越吃越上瘾
创始人
2025-09-22 00:42:37
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外面买的零食虽然方便，但常常含有过多添加剂和糖分。不如趁着闲暇时光，自己动手做几款小零食，既能控制用料，又能吃得更安心。以下3款自制零食，做法简单，味道绝对不输外面买的。
① 烤坚果混合——香脆健康
材料：腰果、杏仁、核桃、南瓜子少许，蜂蜜一勺，少许盐。
做法：
- 将所有坚果放入碗中，加入蜂蜜和一小撮盐拌匀。
- 平铺在烤盘上，烤箱预热至160℃，烤15-20分钟，中途翻动一次。
- 冷却后装入密封罐，随手抓一把就是高品质零嘴。
- 特点：香脆可口，富含优质脂肪酸和膳食纤维，追剧时不怕发腻。
② 蜜汁芋头干——软糯香甜
材料：芋头500克、蜂蜜2勺、柠檬汁少许。
做法：
- 芋头去皮切薄片，蒸至七成熟。
- 加入蜂蜜和几滴柠檬汁拌匀，放在烘干机或低温烤箱中慢烤2小时。
- 成品软糯香甜，咬一口是淡淡的芋香。
- 特点：低油低糖，又满足甜食欲望，特别适合秋天。
③ 海苔芝麻脆片——小朋友也爱吃
材料：海苔片、白芝麻、玉米淀粉少许、水和少量盐。
做法：
- 将玉米淀粉与少量水搅成糊，轻刷在海苔片上。
- 撒上芝麻，两片海苔对折压紧。
- 切成小块，烤箱160℃烤5-8分钟至微脆即可。
- 特点：香脆带芝麻香，咸香开胃，适合做办公室或孩子的随手零食。
小贴士
- 自制零食的甜度和油量可以根据口味调整，更健康也更灵活。
- 做好后一定要冷却再装罐，保持脆度和口感。
用心做的零食，不仅是嘴馋时的小满足，更是对生活的一份用心。忙碌之余，动手做一份烤坚果或蜜汁芋头干，让家的味道更温暖。
—— 数字美食原创，愿你在生活的小角落里，好好吃饭，好好爱自己！
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