入秋之后，总觉得嘴巴干、喉咙痒，早上喝豆浆嫌燥、喝牛奶又怕腻？

其实秋天补津液、退内热根本不用复杂调理，把早餐换成这3种滋阴食谱，连喝7天就能明显感觉到舒服，嘴巴不干了，早上起来也不觉得嗓子冒火，整个人都是润润的。

银耳百合小米粥

银耳是秋天滋阴的平价燕窝，能把津液补到嗓子和皮肤里，早上喝一碗，一整天都不觉得口干；百合能清内热，像咱们有时候早上起来觉得心里发燥、嗓子有点疼，喝这个粥刚好能压下去；小米还养胃，秋天脾胃弱的人喝着也舒服，连喝几天，嘴巴里的津液明显变多，喉咙干痒的毛病也能缓解。

📖食材

干银耳1小朵、干百合20g、小米30g、冰糖

👨🏻🍳做法

1️⃣银耳提前用凉水泡1小时，泡软后撕成小朵，去掉黄色的根蒂；干百合用温水泡20分钟，捞出沥干。

2️⃣小米淘洗干净，放入砂锅或电煮锅，加足量清水，开大火煮至沸腾。

3️⃣放入处理好的银耳，转小火慢慢熬，期间每隔5分钟搅拌一次，防止小米粘锅底。

4️⃣熬煮30分钟后，放入泡好的百合，继续煮15分钟，直到小米开花、银耳出胶、粥体浓稠。

5️⃣喜欢甜口的可以在关火前加一小块冰糖，搅拌至融化即可，不喜欢甜的直接盛出。

💡小秘密

银耳一定要泡透撕小朵，不然熬不出胶，滋阴效果会差很多；

百合别煮太久，不然会烂成渣，影响口感；

血糖高的姐妹别加冰糖，用少量红枣代替也能提味。

雪梨山药米糊

雪梨是清内热的小能手，秋天吃梨能缓解口干、咳嗽，把肺热降下去；山药健脾又滋阴，脾胃功能弱，吃山药既能补津液，又不会给脾胃添负担；打成糊容易消化，喝完嘴巴润润的，连喝几天，之前早上起来嘴巴发苦、嗓子干的情况会明显好转，内热也能慢慢退下去。

这个米糊我家孩子也爱喝，雪梨的甜是自然的果香，喝着不齁，山药煮软后没什么怪味，只有淡淡的清香，米糊口感细腻，滑进喉咙里特别舒服。

📖食材

雪梨1个（中等大小，约200g）、山药150g（铁棍山药最好）、小米30g

👨🏻🍳做法

1️⃣小米提前用清水泡30分钟，泡软后更容易打成糊，口感更细腻。

2️⃣雪梨洗干净，去皮去核，切成1cm见方的小块；山药去皮（戴手套防痒），也切成小块，泡在清水中防止氧化变黑。

3️⃣把泡好的小米、雪梨块、山药块一起放进破壁机或豆浆机，加入足量清水。

4️⃣选择“米糊”模式，启动机器，等待15分钟左右，米糊就做好了。

💡小秘密

山药去皮时一定要戴手套，不然黏液会让手很痒；

雪梨别选太熟的，不然打成糊会太稀；

米糊做好后要尽快喝，放凉了容易结块，影响口感。

南瓜莲子小米粥

南瓜能健脾又能滋阴，秋天吃南瓜能补脾胃里的津液，还能促进消化；莲子能清心火，缓解秋天的心烦、失眠；小米养胃，搭配南瓜和莲子，既能补津液，又能退内热，秋天喝这个粥，不会觉得燥，反而能让身体慢慢润起来，连喝几天，口干舌燥的问题能缓解，肠胃也会觉得舒服。

这个粥我每周都会做3次，南瓜煮融化后，粥体黄黄的，特别有食欲，莲子煮烂后粉粉的，小米嚼着有股米香，加一点冰糖刚好，不会太甜，喝起来很顺滑，早上喝一碗，胃里暖暖的。

📖食材

南瓜200g、干莲子15g（去芯）、小米50g、清水800ml、冰糖1小块（可选）

👨🏻🍳做法

1️⃣小米淘洗干净，用清水泡20分钟；干莲子提前用温水泡1小时，泡软后备用；南瓜去皮去籽，切成1cm见方的小块。

2️⃣电饭锅中加足量清水，放入泡好的小米，倒入南瓜和莲子，开启煮粥模式

3️⃣等煮好后，喜欢甜口的可以加一小块冰糖，搅拌至融化，就能盛出来喝了。

💡小秘密

南瓜要选老南瓜，口感更甜，煮出来的粥也更香浓；

莲子一定要去芯，不然会苦；

小米别煮太久，不然会烂成泥，影响口感。