清朝美食？

奶酪，又称醍醐，蒙族食品。用牛奶加白糖煮开，过滤，加江米酒，文火加热发酵，置碗中成半凝固状而成。

萨其玛，满族食品。以冰糖，奶油和白面为之，甜腻可食。北京饽饽，原为清官极品，有细馅饽饽，片儿饽饽，大小八件等。

豆汁，用发酵的绿豆浆滤去做粉丝的淀粉，将声誉的酸渣液烧开而成。吃时就咸菜，焦圈。

美食来源？

石磨的普及 肉类开始加工 八珍的出现 四大菜系的诞生

清朝国姓来源？

相传在天上有三个仙女，分别叫做恩谷伦、政古伦、佛古伦，他们来到长白山附近的布尔湖中沐浴。三位仙女沐浴完毕后，来了一只仙雀，这只仙雀的嘴中还含着一颗朱果。这颗果子掉在了佛古伦的裙边。

爱新觉罗传说

佛古伦看到这颗果子，就像有魔力一般，就吃下去了。吃下去之后，佛古伦就怀孕了，其他仙女要回去，但是佛古伦腹中太重，飞不起来，就没有跟随姐妹回到天上。后来他生下了一个孩子，姓就是爱新觉罗，名字是布库里雍顺。

布库里雍顺长大之后，成为了一个高大的男子汉，还平定了当时三个姓氏的叛乱，当时的民众将其拥戴为贝勒，率领民众住在俄朵里城中，组成了满洲部落，而爱新觉罗这个姓氏也成为了满洲始祖的姓氏。

傣族美食来源？

傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米，通常是现舂现吃。傣族著名的香竹饭又称竹筒饭，即把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后，用火烘烤而成的。

2、吃时，捶打竹筒使之变软，竹筒内壁的竹膜便贴在饭上，用刀一剖两半，香竹饭便脱竹而出，香气浓郁，饭软而细腻。还有独具特色的菠萝紫米饭，其味清甜可口，并有补血润肺之功效。

3、外出劳动者常在野外就餐，用芭蕉叶盛一团糯米饭，随带盐巴、辣子、酸肉、烧鸡、喃咪、青苔松即可进食。肉类有猪、牛、鸡、鸭，不食或少食羊肉，善作烤鸡、烧鸡，喜欢吃鱼、虾、蟹、螺蛳、青苔等水产品。常吃的蔬菜有白菜、萝卜、笋和豆类。

4、傣族也食昆虫。傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。捕蝉是在夏季傍晚，蝉群落在草丛中时，蝉翼被露水浸湿，不能飞起，妇女们就赶快把蝉拣入竹箩里，回家后入锅焙干制酱。

5、以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。傣族食用的青苔是选春季江水里岩石上的苔藓，以深绿色为佳，捞取后撕成薄片晒干，用竹篾穿起来待用。做菜时，厚的用油煎，薄的用火烤，酥脆后揉碎入碗，再将滚油倒上，然后加盐搅拌，用糯米团或腊肉蘸食，味美无比。

扩展资料：

1、傣族民间乐器有嘎腊萨、玎、筚、多洛、象脚鼓、铓、排铓和傣镲等。

2、傣族的特色乐器葫芦丝是舌簧乐器，用循环换气法能持续发出五度音程，音色优美、柔和、圆润、婉转。在月夜的竹林或傣家竹楼里，能给人以含蓄、朦胧的美感，而吹出的颤音尤如抖动丝绸那样飘逸轻柔。著名的作曲家施光南创作出《月光下的凤尾竹》乐曲，使葫芦丝音乐风靡大江南北。

3、象脚鼓因鼓身形似象脚而得名，常与铓锣、傣镲组合在一起，广泛用于歌舞和傣戏伴奏。嘎腊萨是竹制、吊桥形的敲击体鸣乐器。

4、玎是弹拨弦鸣乐器，傣族青年恋爱时经常弹奏，有“爱情乐器”之誉 。

鼓浪屿美食来源？

　到过鼓浪屿的人，如果没有吃到上面的肉松、麻糍、鱼丸、馅饼，又怎能算认识了这座岛？作为鼓浪屿上的四大名小吃，它们有着怎样的历史和魅力？赶紧收听本报“百家村之声”的“在地人带你游厦门”，去听听吧。

　　提到厦门的肉松，“黄金香”这个名号，可是响当当的。它是厦门最具知名度的中华老字号之一。传说在清朝道光年间，“黄金香”的创始人黄知江提着自己家做的肉松、肉干从漳州来厦门开店。如今鼓浪屿上“黄金香胜记”，就是它的分号。

　　行走鼓浪屿，你会发现一个怪现象——有个不起眼的流动摊位，却经常挤满了人。那就是叶氏麻糍，百年来，它一直是个流动小车摊。麻糍价格不贵，一份10元10个。

　　鼓浪屿有很多家鱼丸店。龙头鱼丸店专卖鲨鱼丸，明星林峰、沙溢夫妇都有来过；林记木担鱼丸，号称厦门第一纯手工打制的鲨鱼丸；原巷口鱼丸店也有将近两百年的历史。

　　而说到馅饼，鼓浪屿上更是种类繁多。

　　说到老牌，创立于1940年的鼓浪屿馅饼是在原鼓浪屿食品厂旧址上改建成的，装修复古，店员穿民国服装；金兰饼店的所有馅饼都是新鲜出炉，不添加防腐剂，一般卖完就关店；据说，汪记馅饼的师傅，曾是鼓浪屿食品厂最强的师傅。此外，还有不少小清新的馅饼店。如赵小姐的店，店面装修得很像大家闺秀的闺房；BABY CAT可以试吃、还可以观看手工制作馅饼全部流程

清朝戏剧的主要来源？

清朝的戏剧主要来源于徽剧和汉剧进京成就了国粹京剧。

茶餐厅美食来源？

是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所

内蒙古的美食来源？

内蒙古以前多是游牧民族，所以美食多以牛羊肉为主！

关于美食的来源典故和做法？

1.叫花鸡：传说当年乾隆皇帝微服出巡江南，不小心流落荒野，有一个叫花子看他可怜，便把自己认为美食的“叫花鸡”送给他吃，乾隆觉得异常好吃。吃完，便问其名。叫花子不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，胡吹叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。

2.毛血旺：一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理，其媳妇张氏觉得可惜，当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道好。一个偶然机会，张氏在杂碎汤里放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。取名毛血旺。

3.麻婆豆腐：清代光绪年间，成都万宝酱园姓温的掌柜有一个女儿，叫温巧巧。丈夫死后，巧巧和小姑的生活成了问题。巧巧左右隔邻分别是豆腐铺和羊肉铺。她把碎羊肉配上豆腐炖成羊肉豆腐，味道辛辣，街坊邻居尝后都认为好吃。她死后，人们为了纪念她，就把羊肉豆腐叫做“麻婆豆腐”，沿称至今。

711便利店美食来源？

711是全球性的连锁便利店，管理比较严格，所有东西都是公司配送，包括所有的东西，美食，商品，只是吃的根据地区不同有所不同。分为直接经营和加盟，但是是不允许从外面采购的都是公司统一配送，你只能根据自身门店的情况决定要不要，而不能私自去外面采购。