旅游资讯
聚会中的啤酒数量之争：友谊与欢笑的象征与重要性
在一个阳光明媚的周末，朋友们聚在一起，计划着去野外烧烤。准备的食物、炭火、烧烤架一应俱全，但有一样东西却引起了大家的讨论，那就是啤酒。一箱啤酒到底有多少瓶？这个...
寻味新疆锡伯族春节必备小吃：“馃子额芬”
新春佳节 全国各地都沉浸在一片喜庆祥和的氛围中 而年味 往往就藏在那一道道独特的年俗美食里 今天，就让我们跨越千山万水 走进新疆察布查尔锡伯自治县 探寻一道令人...
香辣虾做法详解：简单易学的家庭聚餐美食推荐
香辣虾是一道非常受欢迎的美食，尤其是在聚会或者家庭聚餐的时候，绝对能瞬间提升气氛。想象一下，虾肉鲜嫩，配上香辣的调料，真的是让人垂涎欲滴。今天，就来跟大家分享一...
吃海鲜火锅、喝牡丹啤酒，团圆餐里的新元素｜我在河南过大年
【大河财立方 记者 段伟朵 文图】过年期间的团圆饭，不止饺子。越来越多的年轻人，选择更加多元的消费方式、更加丰富的餐桌食品，来欢度春节。1月31日，记者在洛阳市...
跟着大厨学做菜丨扬州什锦菜： 过年必吃年俗菜
寓意年年有鱼的红烧鱼，寓意百业路路通的水芹菜炒百叶、寓意红红火火的红烧肉，寓意安安稳稳的清炒豌豆苗……这些带着美好寓意的菜，是扬州人过年必吃的年俗菜。 在“你...
原创 买羊肉时，大厨专挑这3个部位，全是羊肉精华，弄懂再买不吃亏
导读：买羊肉时，大厨专挑这3个部位，全是羊肉精华，弄懂再买不吃亏 在美食的世界里，羊肉凭着它那特别的香味还有很丰富的营养，向来都被好多食客喜欢。不过呢，看着各种...
微访谈 | 李昕升谈酱油的历史与传播
“不打酱油不过年，打了酱油过好年”，打酱油是镇江延续了半个世纪的过年民俗。年下，也是用酱油最多的时候。在中国的菜肴烹制中，煎炒烹炸煮，大多时候都要用酱油来调味。...
原创 鱼头豆腐汤，营养又补钙！大厨教你最正宗的做法，保证汤鲜味美
标题：鱼头豆腐汤，营养又补钙！大厨教你最正宗的做法，保证汤鲜味美。 在温暖的厨房里，我常常沉浸在烹饪的乐趣中，今天我要与大家分享的，是一道充满家的味道的美食—...
年夜饭别慌！我有9个私藏的酱料秘方，谁做都好吃！
⚬ 除夕，是旧岁的终章，也是新年的序曲。马上就到除夕啦，各位厨友们都到家了吗～厨房君已率先安全抵达，开始琢磨年夜饭啦！ 凉菜，作为年夜饭里的开路先锋，地位可不一...
跟着大厨学做菜丨高邮汪豆腐：年夜饭餐桌寓意“平平安安”
在扬州，素有青菜豆腐保平安的说法。在“你买菜,我来烧——名店名厨菜场公益行”第二场活动中，不少参与活动的市民赋予了这道高邮名菜“平平安安”的寓意。 昨天，中国...
原创 78岁奶奶做春饼的秘方，只需多加“这1步”，皮薄如纸，弹性十足
标题：78岁奶奶做春饼的秘方，只需多加“这1步”，皮薄如纸，弹性十足 在这个快节奏的时代，我们往往在追求速度与效率的同时，忽略了食物背后的故事与情感。今天，我...
儿女最难以忘怀的味道——《妈妈私房菜》陪您幸福过大年
1月27日北京讯（作者：张清华）大年初一至初十每晚21:40，中央广播电视总台科教频道CCTV-10温暖推出大型美食纪录片《妈妈私房菜》，节目将以“妈妈私房菜”...
原创 升级版的佛跳墙，曾是国宴的重头菜？现因价格却被大家“嫌弃”！
标题：升级版的佛跳墙，曾是国宴的重头菜？现因价格却被大家“嫌弃”！ 在中华美食的璀璨星河中，佛跳墙以其独特的魅力和深厚的文化底蕴，一直占据着不可撼动的地位。这...
原创 国宴的开水白菜有多难？热汤倒下去的时候，才是这道菜霸气的开始
##标题：国宴的开水白菜有多难？热汤倒下去的时候，才是这道菜霸气的开始 XXXXXXXX-XX-XXXX:XX发表于XX 在中华美食的浩瀚星河中，有一道看似平...
原创 慈禧一道菜能吃10年，得知材料后含泪赐死大厨，如今很多人爱吃
一道能够让慈禧心心念念吃了十年之久的菜肴究竟有多美味，当慈禧得知这一道菜肴的配方之后竟含泪赐死了这名大厨，慈禧最爱的这一道菜究竟隐藏着怎样的秘密？如今东北地区许...
大厨上门、消费券助力……广州蛇年年夜饭温暖开席
1月28日，除夕夜。万家灯火，阖家团圆。作为一年中最重要的晚餐，广东人的年夜饭向来讲究“意头”和“味道”。 今年除夕，广州年夜饭在温暖中透出新气息：除了酒楼酒店...
原创 炒腊肠时，万万不能直接炒，大厨：少了这一步，难怪腊肠不入味！
标题：炒腊肠时，万万不能直接炒，大厨：少了这一步，难怪腊肠不入味！ 在这个充满烟火气的世界里，每一道菜肴都承载着故事与情感。今天，我要分享的，是关于炒腊肠的小...