一道能够让慈禧心心念念吃了十年之久的菜肴究竟有多美味，当慈禧得知这一道菜肴的配方之后竟含泪赐死了这名大厨，慈禧最爱的这一道菜究竟隐藏着怎样的秘密？如今东北地区许多人都对它爱不释手，这一道菜又是什么呢？

自从咸丰皇帝归天之后，慈禧就成为了清朝名义上的掌权人，为了能够使自己的利益最大化，慈禧不仅杀害了八大辅臣，还赐死了与自己平起平坐的姐妹，最后独揽大权，让小皇帝成为了自己手中的提线木偶。

此时的慈禧不仅权倾朝野，而且还认为自己是全天下最尊贵的女人，于是她也撕掉了自己从前端庄、贤淑、节俭的伪装，过上骄奢的生活，慈禧不仅在生活做派上面非常铺张浪费，在美食方面也是非常讲究，平日里她会让人准备最少100道美味佳肴供她一一品鉴，但是每道菜她只会夹一筷子，之后便会将所有的菜品全部扔掉，这些御厨为了给慈禧准备，几乎从早到晚都没有停歇过，光是给慈禧一个人做菜，就需要动用几百个厨子，也是相当可怕。

平日慈禧还会吩咐自己的宫女和太监在房间当中堆满了苹果，她要通过吸收苹果的香气滋润她的肌肤，如此奢靡的生活，除了慈禧之外再无旁人。同时，慈禧只允许自己铺张浪费，见不得别人太过奢靡，皇宫当中的妃子但凡吃穿用度大手大脚一些，一定会遭到慈禧的谴责，反倒她自己可以随意地浪费国库当中的银两。

为了满足自己对美食的需求，慈禧也是经常会举行各种美食创意大赛，在美食创意大赛当中，慈禧会专门在决赛当天出席，然后对各位厨师的手艺进行评价，一次，慈禧在参加厨艺展示大会的时候，被一个貌不扬的菜品给吸引了所有的目光。

慈禧凑上前去，看到了一个十分朴素的陶罐，于是便拿起陶罐当中的美食进行品尝，这一尝不得了，慈禧压根儿就停不下来，这鲜甜的口感在慈禧的嘴中悄悄游走，仿佛是人世间所有的珍馐美味都比不上这一汤羹来得实在，慈禧越喝越上头，最后把这汤一滴不剩的全部喝完。

有点儿眼力的李莲英当即就将这个大厨带回了慈禧的御膳房当中，让他当差专门为慈禧做这样一道菜肴，在往后的十年时光当中，无论慈禧身边的菜品如何变换，但是这一个陶罐里的汤却从未变过，慈禧对于这一道菜的喜爱程度也是异于常人，直到有一天慈禧突然对这道汤的原材料起了浓厚的兴趣，于是她将厨师叫到了自己的面前，询问厨师这一道菜究竟是用什么东西制作而成。

厨师听了慈禧的问话，也十分淡定地向慈禧解释了这一道汤就是所谓的羊杂汤，所采用的原材料就是羊的内脏，在当时来说内脏也被称为下水。在人们处理这些牲畜的时候，下水会被单独拎出来，放在旁边的一个大桶里，几乎不会有人将它拿来作为食材上桌。

慈禧在听到羊杂两个字的时候，嘴角就已经微微抽搐了，还不等大厨将其中的做法一一解释清楚，慈禧早已泪流满面，她含着泪命大厨拖出去处死。大厨非常郁闷，不知道自己究竟做错了什么，毕竟十年来每天都是给慈禧吃这样一道菜，也没出什么幺蛾子，而且自己也没有在汤里放其他的东西，怎么就一命呜呼了呢？

其实慈禧会将这个大厨杀死的主要原因是大厨让她吃了羊下水，这种东西在古代人们对于等级制度的看重是非常苛刻的，尤其是那些所谓上等阶层的人，她们是看不顺眼下等阶层的人以及那些看起来非常肮脏的食材，羊下水就是其中一种，在当时来说，那些有钱人压根儿就不会瞧一眼这种肮脏的内脏，何况是将它们吃到肚子里，慈禧一直以来都觉得自己是大清王朝最尊贵的女人，甚至是全世界最尊贵的女人，如此尊贵的身份，又怎么能够被羊杂这种污秽的食物影响了自己的身份呢？

正因如此，慈禧在得知自己吃了十年的羊杂之后才会潸然泪下，她非常恼火，厨子一开始没有告诉她，这美味的羊杂汤竟然是用羊下水制作而成，反倒让她成为了别人的笑柄，其实根本就没有人在意这道羊杂汤会给慈禧的形象带来怎样的颠覆，反倒可怜了这厨子一心一意做菜，最终落得一个不得善终的下场，令人十分惋惜，后来八国联军侵入北京之后将圆明园烧了个精光，即便在这种情况之下，慈禧依旧享受着奢靡的生活，她所吃的鸡肉都得是几千两银子买的一只鸡，如此奢靡的生活，又怎能让她容忍自己曾经吃过羊下水呢？

在这之后，这一道羊杂汤反倒流传到了民间，尤其随着清王朝的覆灭，东北地区的百姓更是将其发扬光大，因为老百姓们觉得羊杂汤属实是非常鲜美，不仅能够解决温饱问题，而且还能让人喝了之后心旷神怡，比起慈禧觉得自己身份尊贵不应该喝羊杂汤来说，更多的百姓觉得这是一种难得的珍馐美味，成为了他们餐桌上的常客。

慈禧一生奢靡荒淫，将所有的钱财全部揽入自己的口袋里，即便离开的时候，都要带着小半个国库的财产一起离去，最终导致了清王朝一步又一步地毁灭，原本腐朽不堪的清王朝就已经风雨飘摇，加上慈禧如此挥霍，更是将清王朝的根基完全破坏掉，也难怪后来清王朝这么快就陨落了，对慈禧来说，她一生都在维持一个尊贵的人设，但最后却落得了被人盗墓扒光衣服的可悲下场，这又是何苦呐，一辈子都希望自己能够高人一等，最后却成为了所有人耻笑的话柄，真让人觉得可悲。