最近央视《每周质量报告》捅破了烘焙圈一个公开的秘密,估计不少天天吃全麦面包减脂控糖的人,看完手里的面包都不香了。 你花高价买回来的 “健康全麦面包”,主料可能根...
01.费大厨美国首家门店试营业 02.君乐宝回应纯牛奶样本菌落数超标 03.沃尔玛就三文鱼不抽检合格致歉 04.优酷综艺遗留道具成海滩垃圾 05.追觅起诉小红书...
早上那一锅火腿煎蛋,火腿肠从中间一划,鸡蛋往里一磕,平底锅里滋啦一声,香味立马往屋里钻。别看就这几步,真有点把普通早餐整出了小浪漫的意思,尤其家里要是有对象、有...
总第 4719 期 作者 | 餐饮老板内参 内参君 这个夏天 茶饮咖啡,集体“买醉” 2026年夏天,茶饮和咖啡连锁品牌,纷纷押注“酒产品”来“买醉”。 喜茶...
提到过桥米线,大多数人的第一反应是云南。但一个有趣的现象是,在距离云南数千公里的沈阳,过桥米线不仅站稳了脚跟,还形成了自己独特的口味和庞大的消费市场。很多本地食...
提到药食同源,很多人的第一印象是泡茶、熬膏、煲汤,觉得门槛很高,好像只有懂中医的人才会做。其实山药、茯苓、百合、陈皮、紫苏这些药食同源食材,完全可以融入一日三餐...
进入秋季,市面上大虾种类变多,鲜活大虾集中上市。鲜活大虾口感紧实,鲜味足,价格也比较实惠。可大虾受季节限制很大,等到气温转冷,市场基本只剩冷冻虾,售价会高出一大...
楼下菜市场的张叔,在水产摊干了快十年。往年一进五月,他的小龙虾摊位前总是围满挑虾的人,称重、装袋忙到没空喝水,一天能卖出四五百斤。可今年不一样,小龙虾堆得满满当...
前天陪家里长辈去菜市场买菜,挑鸡蛋时发生了一件很有意思的小事。长辈执意要挑价格更高的红壳蛋,说老一辈传下来的道理,红壳是土鸡蛋,营养足口感香,白壳蛋都是饲料蛋,...
前些天整理储物柜的时候把从老家带过来的酒酿翻了出来,一下子就想到了小时候的味道。 还记得小时候长辈们常常用来熬制甜汤,那时候觉得味道很好喝,长大后,接触的食物多...
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4种平平无奇、下班随手就能买得到的食材搭配在一块,也能碰撞出一道惊艳的下饭好菜,花个十几分钟就能上桌,绝对的米饭好搭档。 4种食材分别是油豆腐、娃娃菜、木耳和...
民以食为天,没有食物源源不断地输入人体,人的生命不可能得到维持。而食物要真正成为生命的原动力,必须经过消化吸收的过程。脾胃在这个过程中就起着关键的作用。 脾胃...
白露快到了,天气转凉,胃口也开了。 逛超市的时候,购物车里不自觉就多了几样“健康零食”——全麦饼干、果蔬脆片、乳酸菌饮料、0糖0脂的小零嘴。包装上印着“高纤维”...
【文/观察者网 王勇 编辑/赵乾坤】 美食体验正加速跃升为文旅消费的新引擎。全国各地通过推动美食、文化与演艺的深度融合,正打破传统餐饮的边界,让“就餐”蜕变为一...
鱼生一片片下肚,肝吸虫的“受害者名单”恐怕也要越排越长。 编辑|卢力麟 作者|李斯羽 设计|胖兔 最奢侈、最刺激的美食可能是「鱼生」。「刺激」是因为可能人生第一...
一颗土豆串起巴渝百味。8月31日,重庆市规划和自然资源局、重庆市地理信息和遥感应用中心联合发布《重庆洋芋美食地图》,用一张地图串起重庆人关于“洋芋”的寻味指南。...
图源:小红书@R帮我关下月亮 谈及江岸美食,绕不开一条苗栗路。 这条融合市井气息和烟火暖意的老街巷,美食云集,几十年的实力老店扎堆,喂饱每一个在这里长大的武汉老...