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毛龙起舞、机器人助阵，“村味”大赛尽展乡土特色佳肴
近日，一场融合地方特色美食、展示乡土烹饪技艺的“村味”大赛在贵州省铜仁市石阡县举行。来自贵州多个县区的代表队伍以土豆、牛肉为指定食材，各展厨艺，烹制出一道道各具...
小满将至，建议大家：少吃鱼虾，多吃8样，养足精力，舒服过长夏
小满时节，气温逐渐升高，雨水增多，人体容易感到湿热困乏。此时在饮食上少吃鱼虾，多吃一些应季食材，能帮助我们养足精力，舒服过长夏。下面就为大家介绍8道适合小满时节...
原创 南浔三绝：双交面配晨光，浔蹄蹄踏夕阳，定胜糕伴月光
清晨的南浔，从一碗双交面开始——酥肉爆鱼双浇头，甜咸碰撞，唤醒味蕾；午时的宴席，必有一盅浔蹄——黑猪后腿慢炖三小时，肥而不腻，入口即化；归途的行囊，总少不了一盒...
《国家名厨》人物：黄洪伟 中国湘菜大师 湖南湘菜非遗传承人
黄洪伟，男，汉族，1979年7月生于河南唐河县，大专学历，中国湘菜大师，中华金厨奖得主，湖南湘菜非遗传承人，中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员，中国饭店协会青年...
疑惑解答：为什么有些人吃很多都不长肉？秘密全在饮食里
“明明没吃多少，体重却悄悄上涨”“想控制体重，又忍不住想吃东西”，这是很多人都面临的困扰。其实，长胖从来不是“吃得多”那么简单，关键在于“吃什么”。选对食物，既...
原创 新平衡养生市集登陆长沙 解锁轻养生新风尚
长沙晚报掌上长沙5月25日讯（全媒体记者刘捷萍 通讯员 叶毓）5月23日至24日，“国民养生在行动”之新平衡养生市集，落地长沙开福万达广场。活动以“活力盛夏 绽...
立夏后大补的肉，不是牛肉、鸡肉，而是这3种肉，营养好吸收，滋补不上火，好吃又便宜，别不懂吃！
夏季天气炎热，家里的饭桌，那可是费尽了心思，既要解馋，又不能给肠胃添堵。老辈人讲究“春夏养阳”，可天气一热，像牛肉、鸡肉这些温补的，稍微多吃几口，就觉得心里头燥...
原创 我做菜时，朋友总是抬杠，我说：“嫩火守鲜，猛火取香”他沉默了
昨天下午，我正埋头处理一条刚捞上来的石斑，打算清蒸。 一个多年不见的老友跑来后厨找我叙旧，顺嘴问了我一句：“你们这些职业做菜的，是不是觉得万物皆可火候，以为控制...
原创 唐山旅游别错过！8 种地道美食小吃，有机会一定要尝一下
唐山，北依燕山、南临渤海，兼具山的醇厚与海的鲜活，千年历史沉淀出 “山海兼味” 的独特饮食文化。从百年非遗糕点到市井烟火小吃，每一种味道都承载着唐山人的记忆与热...
一锅暖到心坎的番茄红烩青口贝，在家复刻西餐厅的浪漫风味
晚风渐凉的夏夜，总想来点清爽又够味的料理犒劳自己。不用复杂的工序，也不用昂贵的食材，一锅番茄红烩青口贝就能把家常餐桌吃出西餐厅的仪式感，酸甜浓郁的汤汁裹着鲜嫩的...
90%的人荔枝泡酒都失败，味道差一截？这些坑你避开了吗！
荔枝，被誉为“岭南佳果”，果肉晶莹剔透，清甜多汁，夏天用它泡酒，不仅能锁住荔枝的鲜美，还能在寒冬时节带来一抹甜蜜的回忆。但很多人泡荔枝酒时总感觉味道欠佳，其实问...
珠海市名酒回收门店有哪些
行业痛点分析 当前酒水回收行业面临三大核心痛点：价格不透明、鉴定不专业、交易不安全。行业调研显示，68%的消费者出售酒水时遭遇压价，42%曾对鉴定结果存疑，29...
原创 比可乐解渴，比奶茶健康，给孩子喝的夏日“小甜水”，在家就能做
一到夏天，孩子总爱喊口渴、燥热烦躁、不爱吃饭、上火长口气、出门玩耍满头大汗。很多家长习惯性给孩子买可乐、奶茶、饮料解渴，殊不知高糖添加剂多，越喝越燥、越喝越挑食...
广东烧腊全品类大盘点，每一款都是粤式灵魂
广东烧腊是粤菜最具代表性的招牌，讲究皮脆、肉嫩、汁香、色泽金红，明火挂炉烤制，自带浓郁烟火气，无论是街边快餐还是宴席硬菜，都少不了它的身影。下面一次性盘点正宗广...
2026年高新区川菜天花板，吃过一次就念念不忘
成都高新区的繁华，不必我多说。一座座写字楼拔地而起，一家家高端餐厅你来我往。可你有没有发现一个尴尬的现象？正宗、有文化、环境好、性价比还高的川菜，在这片金融CB...