川味文化作者:泡海椒 今武汉市江岸区岳飞街1号,名列该市第四批优秀历史建筑,其建成年代及早期用途,目前尚无确论。近来笔者偶知,该建筑在上世纪三四十年代,或为著名...
一吃凉的就胃痛?喝热水都暖不起来的"冰肚子"?别人穿单衣你还在裹羽绒服?你可能试遍了各种暖胃汤水,却依然像个"行走的寒冰",怎么也暖和不起来。 今天要介绍的这个...
芒种时节,强烈建议中老年:早餐吃这5种,精神满满一整天! 老话讲“春夏养阳”,芒种养生关键就在吃对早餐、养好脾胃。给大家整理了5种适合中老年人的芒种早餐,清淡...
▲海胆菜品。深圳报业集团记者 严文婷 摄 深圳新闻网2026年6月4日讯(深圳报业集团记者 谢礼致 陈碧霞)6月3日,2026深圳大鹏南澳海胆美食季厨王争霸赛暨...
6月1日,2026北欧米其林颁奖礼落地丹麦哥本哈根Tivoli Concert Hall,本届指南共收录286家推荐餐厅,23家全新入选北欧米其林名录。 共计6...
心理学:为什么越来越多的年轻人开始选择“草食男”和“养生女”? 不知道大家有没有发现,当下年轻人的生活状态正在悄悄改变。曾经热烈冲动、拼命内卷、热衷社交恋爱的年...
夏季天气炎热 很多人会出现 睡眠不好、情绪急躁等症状 可以适量食用一些苦味食物 帮助引火下行 应该怎么吃?一起来看↓ 心烦失眠人群 莲子心 夏季天气炎热,人体容...
现代保健报讯:“我这辈子最庆幸的事,就是没急着上手术台。” 说这话的老赵,55岁,陕西一位跑运输的大哥。去年体检,颈动脉斑块把血管堵了近七成。头晕、胸闷、走路像...
夏季炎热,很多人喜欢用凉拌菜来打开胃口。但要提醒一句:凉拌菜并不是越凉越健康,现做现吃才是关键。 高温环境下,食材极易滋生细菌。即便放进冰箱冷藏时间长了,也会...
说句得罪人的话。 你每天早上吃的那顿,大概率是凑合。 包子豆浆油条,千篇一律。偶尔来个煎饼果子,还觉得自己挺会吃。 但你要真见过中国这些地方的早餐,你会怀疑自己...
20世纪80年代,一场大型宴会正要开席,后厨却犯了难。 席间有道菜——鱼香酥皮虾排,本要用泡鱼辣椒来调味,当时却寻不到这味料。 厨师长灵机一动,拿郫县豆瓣搭配当...
在江西鹰潭一家烘焙学院,学员正在学习面包制作技术。 严米金摄 在鹰潭举办的2026年中式糕点博览会上,数百家企业带来了琳琅满目的新式糕点。 许志平摄 桃酥、...
懂了放香料,炖肉才更有味道。 要晓得,多数的香料都熬不过火候。 有四种时机,也不是多么高深的难做的,只是因为经验有深浅的缘故吧。 听说过八角的浓香,但很少人知...
坐落于四川盆地腹地的成都,宛如一颗温润璀璨的巴蜀明珠,在中国美食版图里熠熠生辉。借着在成都求学的契机,我慢慢走进这座城市,像寻宝一般,沉浸式解锁蓉城的烟火百态。...
广西的味道,是说不尽、道不完的。 这片八桂大地,北有猫儿山撑起华南之巅,南有北部湾碧波万顷,山水相连,江河纵横,也造就了一方独特而复杂的饮食江湖。这里的人...
地处赣南的赣州,依山傍水,饮食融合客家风味,街头小吃也带着浓郁的山野气息与客家特色。老城区街巷、夜市小摊、乡镇老店,藏着数不尽的美味,口味醇厚、咸香为主,辣度柔...
中新网海南定安6月4日电 题:寻味定安:一碗海南“渔家酸汤”如何走上世界餐桌? 记者 王晓斌 李宇凡 在海南文昌铺前镇,糟粕醋曾是渔民出海时的一道“口粮”。酸中...
一到夏天,真想那口冰冰凉的饮料,来到便利店,想买瓶汽水解解渴,眼睛往冷柜里一扫,左边是红彤彤的可口可乐,标价三块,右边是橙灿灿的北某洋,标价六块。 手伸出去,犹...
江西多水,多水处便多莲。鄱阳湖畔,赣江两岸,大大小小的荷塘星罗棋布,夏日接天莲叶,冬日便有了满塘的藕。农人起藕的日子常在霜降之后,铁锹铲开冻得发硬的泥面,一节节...
很多人在家做凉拌木耳,总遇到一个难题:木耳软烂发黏、汤水浑浊不清爽,吃起来软塌塌没嚼劲,还带着一股腥味。明明步骤都照着做,口感却远不如饭店,其实问题根本不在调味...