青少年零基础烘焙速成班：重庆欧艺职校4大阶段系统教学

15岁的小林，上完第一节课就发朋友圈：“我烤的戚风没塌！老师说比她三年前第一次做的还稳。” ——这真不是段子。为什么“速成”两个字，在重庆欧艺职校不等于“糊弄”...

热泵烘干机烘干红薯芒果等

吕文扬的宫保鸡丁琢磨路

宫保鸡丁是入了各大菜馆菜单的经典川菜，红亮酸甜、鸡肉嫩弹、花生脆香，看似简单，想要平衡好酸、甜、麻、辣、香五种味道却极不容易，偏爱钻研传统菜的吕文扬，便沉下心开...

杭州余杭企业以品质创新点亮江南烘焙产业

深耕烘焙二十载 匠心赋能新发展！5月19日上午9时，北京电视台中华特产频道浙江省运营中心启动仪式隆重举行。坐落于杭州市余杭区仁和街道的本土烘焙智造企业受邀重磅参...

【业主文刊】小镇的三餐四季

••• HUA ZHONG XIAO ZHEN 小镇的三餐四季 BEST FLAVOR 作者：华中小镇业主邵老师 写了很多次小镇的四季，太行春暖、黛绿、枫红、皑...

原创 绝了呀！十分钟搞定的蓝莓软饼，咬开全是爆浆果肉超治愈

我以前特别讨厌做早餐。起不来就随便啃个干面包，好不容易爬起来也是手忙脚乱，叼着烫嘴的东西往门外冲，半点儿幸福感都捞不着。前阵子瞎捣鼓出这个蓝莓软饼，直接给我打开...

阿胶糕炒制

柳永写的《海潮宴》，四位杭州主厨把它做成了菜

潮新闻客户端 记者 潘骏 七道菜、三道点心，蓝本是四本宋人食谱，佐餐的是梅见青梅酒。 6月8日，良渚·琮宴，“金桂花”新质餐饮指南与梅见联合举办了一场主题为“海...

晋祠桂花元宵变身冰镇甜品，千年非遗破季新生

仲夏时节的太原古县城，蝉鸣与青砖黛瓦相映。原本只在冬日滚煮的晋祠桂花元宵，如今化身为冰镇Q弹的夏日甜品，成为古城街头巷尾的爆款。这项省级非遗的第五代传承人韩伟，...

饭店大厨不外传的秘诀：在家轻松复刻干煸豆角，麻辣鲜香超下饭

不知道大家有没有这种感觉，每次去川菜馆，菜单上那道干煸豆角总是最先被光盘的。明明只是普普通通的豆角，经过大火爆炒，外皮微皱起泡，裹着浓郁的麻辣鲜香，一口咬下去，...

陇县荞面饸饹配酸辣汤，粗粮细作的极致，西北人太会吃了

陇县荞面饸饹配酸辣汤，是西北大地上一道将粗粮细作发挥到极致的传统美食。文章从历史渊源、制作工艺、食材搭配、口感风味、文化内涵及现代价值六个方面，详细阐述了这道美...

原创 吸金能力惊人！“小山姆”成商场新顶流，有门店一月爆卖600万

周末去商场B1层，本来只是想买杯咖啡，结果发现最堵的不是奶茶店，也不是烤肉店，而是一家零食店。 过去几年，零食店最硬的招牌是便宜。辣条比超市便宜几毛，薯片买三送...

张铁林太不作假！去张国立家里往沙发上一坐，就开始炫零食！

啤酒烧烤四年等一回！奉浦夜宵地图，看完球吃早餐

啤酒、烧烤、炸鸡……四年一度的足球狂欢，终于来了！这个夏天，不管你是真球迷还是伪球迷，都会被这股热浪卷进去。奉浦的球迷们，你的看球搭子找好了吗？ 去哪吃 吃...

温州鸡公煲培训，哪里有学鸡公煲技术，温州金师傅小吃培训

有没有发现，现在外面大半鸡公煲，吃着全是工业酱料味？辣得发冲，吃完嘴里发干发苦，喝再多水都不解腻。自己在家跟着教程做也屡屡翻车：鸡肉腌完又柴又腥，煮几分钟就缩成...

原创 茶叶蛋吃腻了？来试试这个简单又好吃的酱鸡蛋

聊点实在的。有时候下班回家，累得连外卖都不想点，打开冰箱看到几颗鸡蛋，心里就会莫名踏实。很多人觉得鸡蛋太普通，我倒觉得，越是这种不起眼的食材，越藏着能瞬间把人拉...

小吃食|夏天不想开火？这6款低卡水果沙拉，清甜解暑，比吃冰淇淋还爽！

天一热，进厨房就像进了桑拿房。炒菜？炖汤？光是想想就一身汗。这时候，最需要的就是不开火、不流汗、洗完就能吃的懒人美食——没错，就是水果沙拉。但别误会，今天说的可...

上新啦！太仓市双凤中学消防主题教室上线！

告别单调的书本讲解 这间全新的消防主题教室亮点满满！ 消防安全 醒目的消防知识海报、一目了然的安全标识、整齐摆放的消防器材…… 每一处细节都暗藏安全学问。...

原创 要小心,这些已经被捧上神坛的粗杂粮，既不养生，还容易摧毁肠胃

58岁的王阿姨退休后格外注重养生，自从听说粗杂粮能通肠道、控三高、养身体，就彻底改掉了吃白米白面的习惯。一日三餐顿顿少不了糙米、玉米、燕麦、荞麦，坚持吃了大半年...

药王节的传统习俗蕴含千年养生智慧