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湖南城步上演苗族“村厨”大赛 舌尖比拼赋能农文旅

中新网邵阳6月11日电 (吕伟铭 黄雅 刘一淇)“这个扣肉真是肥而不腻,入口即化,太好吃了!”6月10日,湖南邵阳市城步苗族自治县兰蓉乡水源村党群服务中心广场上...

山东女子做奶皮子忘关火,连煮5小时锅烧坏,冰牛奶翻车变“豪华炭烧版”!

山东一女子想做奶皮子冰牛奶,牛奶下锅后忘了关火,整整煮了5小时。成品变成了“豪华炭烧版”,连锅也被煮坏了。

原创 鲁菜十大名菜,就算没吃过也要懂

你要问我,中国哪个菜系最牛? 我跟你说,别扯那些有的没的,答案就俩字—— 鲁菜。 八大菜系之首,没有之一。 但你发现没有?满大街川菜馆、湘菜馆、粤菜馆,鲁菜馆...

六月到了,大鱼大肉靠边站,孩子爱吃这菜,营养美味,别不懂吃

六月的阳光热烈而明亮,大自然慷慨地馈赠着各种新鲜食材。在这个时节,大鱼大肉可以先靠边站了,有一些清爽又营养的菜肴更适合端上餐桌,孩子们也爱吃。接下来就为大家分享...

夏天胃口差,推荐八道下饭菜,营养健康不油腻,全家老少皆宜

夏天一到,气温节节攀升,很多人都会感觉胃口变差。别担心,今天就给大家带来八道营养健康又不油腻的下饭菜,全家老少都爱吃,做法也十分简单。 一、蒜蓉白萝卜丝 材...

原创 香港 27 楼湘菜馆年赚两千万,靠细节赢商务客,做法颠覆认知?

位于香港国际广场 27 楼的湘菜馆,靠着维港无敌景观,开了快 20 年。老板是土生土长的湖南妹子,纽约大学电影专业毕业,却接过了父亲的餐饮摊子,现在年营收目标两...

原创 韩国美食丢人丢到国际!并不是难吃,因为顿顿吃泡菜,神也受不了

韩国国宴又被群嘲了。 满桌酱菜泡菜,网友调侃"这是凉菜拼盘还是国宴"。这种事不是头一遭,2018年文在寅宴请金正恩,主菜里泡菜占了C位。当时就有人纳闷:一个发达...

刀工火候双在线,豆豉辣椒爆炒出绝美脆杜尖

湖南菜里有一道极其考验火候的功夫菜,名叫爆炒脆肚尖。说它是功夫菜,倒不是用料多金贵,恰恰相反,用的不过是猪身上最寻常的部位——猪肚。但妙就妙在,一个完整的猪肚,...

家宴的底色,是永远不变的团圆味

灶台上的蒸汽模糊了玻璃窗,陈阿婆揭开砂锅盖的瞬间,一股醇厚的香气涌了出来,填满了整个厨房。端午节的清晨,她早早起了床,把提前腌好的肉下了锅,又搬出那口用了二十多...

原创 一滴都别喝,超过74万人因酒患癌,居然还有人用它来养生!

57岁的李先生退休后格外注重养生,多年来坚持“每天小酌一杯”。他总听身边人说,适量喝酒能活血化瘀、暖身护血管,比从不喝酒的人身体更好。平日里不管是白酒、红酒还是...

夏天祛湿不用乱搭配,炒白扁豆才是健脾祛湿黄金食材

夏天多雨闷热,湿气横行,很多人每天浑身沉重、犯困乏力、舌苔厚腻、胃口差、肚子胀,怎么减都感觉臃肿水肿。其实夏天祛湿不用乱搭配,炒白扁豆才是夏季健脾祛湿的黄金食材...

“安徽无为板鸭其实是鹅”,协会会长证实:用鹅制作的“板鸭”风味更佳

近期,“鹅腿阿姨”以鸭代鹅引发热议,有安徽网友就此揭秘:当地知名小吃无为板鸭,如今大多却改用鹅肉制作。 6月11日,元新闻记者实地探访了解到,不少本地食客表示日...

原创 入夏后,无论多忙,要多喝这3道汤,应季而食,安康顺利过夏天!

入夏之后,总感觉人像被抽走了力气,胃口也打蔫儿了。这时候,一锅好汤比什么山珍海味都来得实在。今天就跟大家分享我家餐桌上的三道“入夏汤”,做法简单,食材也家常,换...

品鉴2024年头春大忠山白茶

今天上午起早了一些,拆了一饼刚收藏的大忠山白茶。 看着包装上的信息,心里还琢磨了一下:原料是去年2024年4月15日的,生产日期标着2025年6月18日。看来...

原创 长沙最好吃的不是臭豆腐,而是这8样,你就吃吧

你要是跟我说长沙最出名的是臭豆腐,那我只能说——兄弟,你可能连长沙的门都没摸到。 我在这座城市前前后后待了不下二十趟,从坡子街吃到都正街,从南门口逛到杨帆夜市。...

6月别总吃肉!8道夏季冠军菜,清热降火祛湿,比补品养人

6月的天气逐渐炎热,人体容易出现燥热、湿气重等问题。此时,别总想着大鱼大肉,一些清爽可口、清热降火祛湿的夏季蔬菜才是养生的最佳选择。下面为大家介绍8道夏季冠军菜...

夏天要少吃猪肉,多吃这8种“祛湿菜”,解暑又营养,越吃越健康

夏天天气炎热潮湿,人体容易湿气重,此时少吃猪肉,多吃一些“祛湿菜”,既能解暑又有营养。下面就为大家详细介绍8种祛湿菜的做法。 一、排骨焖饭 准备食材:排骨、...

8道封神家常下饭菜!天天吃都不腻,解决全家做饭选择困难症

每天下班回家,面对空荡荡的厨房,是不是总为做什么饭菜而发愁?别担心,今天就为大家带来8道封神家常下饭菜的详细做法,让你轻松解决全家做饭选择困难症,每一道都能让家...

不用点外卖了!这8道家常菜比饭店还香!做法还简单

在忙碌的生活中,点外卖似乎成了很多人的选择。但外卖吃多了不仅不卫生,还容易吃腻。其实,有很多家常菜做法简单,味道却比饭店还香。今天就给大家分享8道这样的家常菜,...

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山水皆有情!丽江两山一江的千年... 去过丽江、走过虎跳峡的人,大概率都听过哈巴雪山和金沙江的传说。很多人站在峡谷之下,望着奔腾不息的金沙...
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浦江之夜赴美好相逢,第37届上... 9月12日晚,黄浦江畔灯火璀璨,第37届上海旅游节大巡游在外滩中山东一路上演。不少观众早早便来到外滩...
美丽中国丨秋韵紫鹊界 梯田入画... 这是9月11日拍摄的紫鹊界梯田(无人机照片)。 金秋九月,湖南省娄底市新化县紫鹊界梯田稻谷渐次成熟。...
中国之巅奏响《共同的节日》,千... 千吨阻尼器,“迎世赛、游上海旅游节”。9月13日,由上海市文化和旅游局指导推出上海旅游·会客│巅峰之...