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原创 奶茶店一年关15.7万家！蜜雪古茗霸王茶姬却狂赚，为何能突出重围
大家好，今天犀哥这篇财经评论，主要来聊聊茶饮这个卷到飞起的赛道。说它是红海都算轻的，简直是“死亡淘汰赛”，过去一年，新开门店11.8万家，倒闭的却有15.7万家...
请自己喝冬天第一杯珍珠奶茶
冬日第一杯“续命”珍珠奶茶：在家实现奶茶自由，暖到心尖的幸福滋味 谁能拒绝冬天来一杯热乎乎的珍珠奶茶呢？外面买的不是太贵就是担心添加剂，不如自己在家捣鼓一番，...
原创 倒闭14万家！完达山顶不住了：豪言2年开100店，如今奶茶梦碎北京
要说这几年最让人上头、也最让人头疼的生意，恐怕就是“奶茶”。 从街角小铺到商场金铺，从三线小城到北上广CBD，奶茶杯子换了一批又一批，名字一个比一个奇怪。 但结...
蛋糕还能做奶茶？这个品牌5天卖了170万杯！
茶饮的“甜品化”趋势将不再是秋冬限定，它正逐步成为品牌产品线中不可或缺的核心组成部分。 今年秋冬，各大新茶饮品牌的产品结构都透露出一个信号——芝士、芋泥、麻薯、...
这4种坚果正偷偷伤害你的血管！医生告诫：不管多大，都该少吃
坚果是许多人喜爱的零食，尤其是当它被当作健康食品来看待时，许多家庭常常一边看电视一边吃。 然而，医生和营养专家多次提醒，尽管坚果本身富含有益健康的不饱和脂肪、蛋...
原创 非遗美食之江苏——苏式糖果
苏州人偏好甜食，除了苏式糕点和苏式糕团之外，各式各样的苏式糖果也是不得不提的传统美食。 01 追溯起源 苏式糖果起源于清代同治九年（1870年），由河南商人金荫...
南京大叔用炒瓜子的锅炒咖啡爆火！咖啡圈为何越来越“土味”？
“炒花生瓜子的锅，真能炒咖啡豆？” 最近，南京门西老巷里的刘师傅用行动给出了答案。 这位开了十几年杂货店的老板，把咖啡生豆倒进炒货设备，边翻炒边用手电筒照豆子...
半岛调查｜收藏奶茶包装火了，有人攒了千余个！这届年轻人咋这么“袋劲”
一代人有一代人的“破烂”，秋天的第一杯奶茶“变现”。 近日，在二手交易平台上，一种看似不起眼的商品悄然走红：奶茶袋子、奶茶杯套和奶茶杯子。喝奶茶免费获得的包装，...
原创 夫妻俩做这种“零食”却从不用地沟油 吃过的人都说好吃
标题：夫妻俩做这种“零食”却从不用地沟油吃过的人都说好吃 在这个快节奏的时代，人们对于食品的要求越来越高，不仅要美味可口，更要健康安全。然而，市场上的食品安全...
原创 米线虽香，可别贪多
米线那爽滑的口感、丰富的配菜，再加上鲜香的汤汁，简直让人欲罢不能，无论是街边的小摊位，还是高档的餐厅，都能看到它的身影。不过，你知道吗？米线可不宜多吃，下面就来...
每天卖1000多单，这一口花式“糯叽叽”年轻人超爱
潮新闻客户端 记者 王燕维 玫瑰、芝士、抹茶、香芋、桂花、黑芝麻、紫薯、南瓜……看到这一串名词，你会和“糯叽叽”的年糕联系起来吗？ 杭州“年享食品”主打的“花色...
原创 夜市上的炸香蕉，外焦内软好吃的不得了，不会的来收教程了
在城市的喧嚣中，总有那么一些美食，以其独特的魅力吸引着人们的目光。夜市上的炸香蕉，便是这样一种让人难以忘怀的美味。它外焦里嫩，口感层次丰富，每一口都是对味蕾的极...
原创 外面买不到的美味小吃，食材健康0添加
标题：外面买不到的美味小吃，食材健康0添加 在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够带给我们味蕾惊喜的美食。然而，市面上的小吃往往伴随着高热量、添加剂等不健...
零翻车！我靠这道糖醋里脊征服了全家胃
"天呐！这盘糖醋里脊居然是我做出来的？"看着餐桌上油亮金黄的肉条，我举着筷子的手都在微微发抖。谁能想到，三个月前那个把煎蛋变成"黑炭陨石"的厨房杀手，如今竟端出...
高温大曲新研究；遵义打造酱香白酒创新策源地；8亿酒类项目进展
11月3日 星期一 高温大曲新研究 茅台新获三项专利授权 五粮液获ESG卓越实践奖 遵义打造“酱香白酒创新策源地” 泸州白酒产业园区提“智”升级 ...
不同原料的白酒酿造工艺
中国白酒作为世界六大蒸馏酒之一，其酿造工艺因原料差异呈现出鲜明的地域特色与技术流派。从高粱的刚烈、大米的纯净到糯米的绵柔，不同原料通过千年演变的工艺体系，最终凝...
原创 炸萝卜丸子有诀窍，多加一样食材，外酥里软不吸油，一口一个真香
导语：炸萝卜丸子有诀窍，多加一样食材，外酥里软，不吸油，又香又脆，一口一个真香，一大盘不够吃 吃萝卜的季节怎能少了炸萝卜丸子？每年这个季节最爱吃的就是这一口了，...
上学孩子的早餐，一周七天不重样，做法简单，营养又好吃
天冷了，家里有上学的孩子，一定要让孩子吃完早餐再出门。我们在家做早餐，不需要太花哨，有主食，有热乎的汤就可以了。 下面七天的早餐搭配是我经常做的。有些比较快手的...
原创 解锁手抓饼制作秘籍，开启美味新体验
手抓饼那可是街头巷尾超火的美食，香酥可口，层层分明，一口咬下去幸福感爆棚！今天咱就来揭开手抓饼的制作神秘面纱，让你在家也能轻松做出美味的手抓饼。 前期准备：食...
原创 做法不正宗，但指定香！
米线这个东西，肯定是有点说法的！ 特别轻松地把大米小米的精华，全都煮到一碗里面了。 自己在家煮呢，也不用担心遇到配菜刺客，嗦粉的快乐无法替代。 我之前吃小米...