中国网财经11月5日讯 在消费市场日益多元化和个性化的当下,啤酒行业正经历着前所未有的变革。华润啤酒响应市场趋势,秉持“向新求变”的理念,致力于研发生产新品、打...
在中国白酒的版图上,贵州省仁怀市茅台镇无疑是一颗璀璨的明珠。1915年,产自这里的一款酱香型白酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖,不仅为中国酿酒业赢得了世界级的荣誉...
白酒作为中国传统的酒精饮品,其酿造过程蕴含着深厚的文化底蕴和精湛的技艺。而在白酒发酵环节,防止“杂菌污染”是保障白酒品质和口感的关键所在。一旦发生杂菌污染,不仅...
面对眼前白酒行业的整体承压,以及市场端的现实需求,充分利用手中的优质手牌和优势资源,打出高效的逆势硬仗,是当下企业破局的最优解。 近期,郎酒围绕红花郎再度出击,...
白酒作为中国传统饮品,深受大众喜爱。然而,白酒中含有的甲醇和杂醇油等有害物质,若含量超标,会对人体健康造成危害。甲醇摄入过量会导致中毒,损害神经系统和视力;杂醇...
近日,备受行业瞩目的第五届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛在重庆圆满落幕。在这场代表中国白酒品评最高水平的竞技舞台上,仰韶酒业七位技术骨干——杨国强、吴自昊、王晓毅...
2025年,白酒行业正经历“刮骨疗毒”式的深度调整。 数据显示,2025年规上企业数量较去年减少100余家至887家。消费需求收缩、行业内卷加剧、饮酒文化变迁等...
在选择白酒时,了解基本标准是提升饮酒体验的基础。首先,关注香型与口感是必要的,不同香型诸如酱香、清香及浓香具有各自的独特魅力。其次,产区特色也是不可忽视的因素,...
1499元/瓶的飞天茅台再也不用抢了! 双十一的当下,某电商平台上,1499元/瓶的飞天茅台敞开供应;且特意说明,有保险公司承保正品险。 就在几天前,公众号“今...
酱香型白酒是中国传统白酒文化的重要组成部分,以其独特的酱香味而闻名。其制作工艺包含复杂的发酵和蒸馏过程,使得每一瓶酒都蕴含深厚的历史与文化。在此背景下,督皇口粮...
近日,从中国食品工业协会白酒专业委员会及鲁苏豫皖四省食品工(行)业协会传来消息,2025年第六届中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会定于11月17日-19日在山东...
原标题:“惠州·金州优品”展示:深化产业协作 推动资源双向流通 “工艺特别精湛!”“茶香四溢,口感醇厚……”11月4日上午,2025年粤黔协作“万企兴万村”暨“...
在中国白酒市场竞争激烈的今天,贵州茅台镇的荒郡烧坊以其独特的品牌定位和产品策略,正在为商务宴请和家庭聚会带来全新的选择。这个源自贵州西部荒野酒业的酱香白酒品牌,...
在白酒酿造工艺中,固态发酵作为传统技艺的核心,始终承载着中国酒文化的精髓。而稻壳这一看似普通的辅料,却在固态发酵过程中扮演着至关重要的角色,形成了独特的"双重作...
11月5日—6日,中国酒业协会2025届国家级白酒评酒委员(简称“国评”)、2025届国家级特邀白酒评委委员(简称“国评”)名单揭晓,金徽酒股份有限公司(简称“...
2025年,白酒行业在“禁酒令”持续影响与消费分化中步入深度调整期。作为头部名酒代表,泸州老窖以“蓄势攻坚,精耕细作稳增长;顺势而为,改革创新谋发展”为战略指引...
11月5日,中国酒业协会发布通知,2025年第五届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛成绩揭晓,539人获聘2025届国家级白酒评酒委员。珍酒李渡集团赵翠梅、曾以启、陈...
主动降度,拥抱变化。 文/每日财报 杜康 年轻人是否会为低度酒买单?答案还未揭晓。但可以确定的是,“低度化”已从边缘化产品逐渐走上年轻人的酒桌,成为行业存量竞争...