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原创 福州六大经典名菜,地道闽菜风味,每一道都是舌尖上的闽式精髓

福州,作为福建省省会,是一座千年文脉绵延的古城。自秦汉时期以“冶”闻名,因境内福山而得名,千年山水滋养出独树一帜的闽都文化,也沉淀出底蕴深厚的闽式饮食体系。作为...

原创 山海日照六大招牌硬菜!藏在滨海小城的地道鲜味,本地人百吃不厌

山东日照,一座依海而生、向海而兴的滨海宜居之城,既是胶东经济圈的璀璨一隅,也是享誉全国的临港文旅胜地。绵长的海岸线赋予了这座城市得天独厚的海洋资源,沿街连片的海...

原创 寻味昌邑 ‖ 煎茄子

北方乡村的夏日菜园,满是鲜活烟火。青椒青翠,豆角垂枝,最动人的是一畦畦茄子,稳稳撑起盛夏饭桌的烟火底色。 紫梗紫叶,紫花紫果,成熟的嫩茄挂在枝头,覆着一层浅浅白...

一直很想写写北京的川菜餐厅1996,但从两年前初访至今,这一直是家在稳定进步中的餐厅

一直很想写写北京的川菜餐厅1996,但从两年前初访至今,这一直是家在稳定进步中的餐厅。并未夸张,哪怕只一两月不去,再访时都能见证它新一层的脱胎之变,在众多细节的...

四十载匠心酿诗酒 陆圣酒业以文化与科技赋能中国白酒新征程

近日,立足四川崇州、布局白酒金三角核心产区的四川陆圣酒业集团有限公司,以四十载匠心积淀、全产业链布局与诗酒文化创新,持续推动传统白酒产业提质升级,向行业展现 “...

全球少酿50亿升啤酒,只有这种年轻人喜欢的啤酒能逆势大涨

✦ 关注蓝裕文化,好内容不容错过 ✦ 经济周期,酒业周期 全球酒业发展存在周期性规律,与生猪行业周期相似,行业走势始终伴随着数年一轮的涨跌震荡。当前,全球烈酒...

接地气的家常美味,软糯清甜的蔬菜团子超解馋

菜市场角落里那个卖豆腐的大姐,总爱在收摊前把剩下的边角料便宜处理。上周六傍晚路过时,她正把一堆青菜碎、胡萝卜皮和豆渣归拢到塑料袋里,见我好奇,笑着说这些可都是好...

《经济日报》整版点赞:云南保山咖啡飘香

6月26日 《经济日报》视觉版整版刊文 聚焦云南保山市 咖啡产业融合发展 2月2日,云南省保山市隆阳区芒宽乡“双虹桥”路边咖啡馆主理人李金合在晾晒咖啡豆。杨...

原创 中国糖王把爱好当职业,做翻糖蛋糕,大赛斩获3金1铜,为国争光

要意志坚强,要勤奋,要探索,要发现,而且永不屈服,珍惜在我们前进道路上降临的善,忍受我们之中和周围的恶,并下决心去消除它。——赫胥黎 这句话像一盏长明的灯,静静...

原创 打败牛肉和猪肉,三伏天最该吃的肉!补气不上火,还能滋养脾胃

三伏天一到,中年人的生活就像被太阳按了“加热键”。 白天汗不停,晚上还睡不踏实。 吃什么都怕上火,尤其是想“补一点”,又担心越补越燥。 很多人嘴上说随便吃点,其...

生食甜品 | 初学者也可以做生巧!

超级食物是存在着酶等营养物质的“生鲜”植物食材。现向大家介绍6种,使用了大量天然抗老化营养成分的甜食。每一种都是出人意料的简单又美味。 邀请专业从事含有椰子油、...

原创 合肥卤菜大爷彻底栽了!狗啃食材,市监局介入,关门停业只是开始

前言 “你问一百遍我都不会回答你!” 去过合肥七万卤菜的人,几乎都听过店主这句怼人话。靠着暴躁老头人设、三十多年老卤噱头,这家店火遍短视频,外地游客专门开车几...

知恩图报?顶流网红莫氏鸡煲公开感谢千万粉博主:带火我,债还清

(图源:微博) 今天咱们就好好盘一盘,莫氏鸡煲这小半年从排队五小时吃不上一口到日销不足 20 只鸡,到底经历了啥.......老莫这波到底是赚了还是亏了呢? 今...

谁吃谁沦陷的糟辣鱼,酸鲜醇厚一口吃透贵州味

糟辣鱼是一道色香味俱全的黔菜名菜,以鲜鱼和贵州特有的糟辣椒为主要食材烹制而成。糟辣椒是贵州人家厨房里必备的调味品,将新鲜红辣椒剁碎后加入盐、姜、蒜和少许白酒封坛...

原创 夏天,最该吃的不是西瓜和绿豆!建议:有钱没钱,多吃这3样,安康清爽过三伏!

天一热,人就容易犯懒,胃口也跟着打蔫儿。这时候,大伙儿首先想到的消暑吃食,多半是冰镇西瓜和绿豆汤。这两样东西解暑是不错,但要说真正让身体舒服、吃得下饭,还得往菜...

原创 时令鲜菜正当季!藕丝、毛豆炖豆腐、青椒土豆片,通便消炎别错过

①清炒藕丝 食材 莲藕1节、大蒜、小葱、干辣椒、白醋、食盐、白糖、食用油 步骤 1. 莲藕去皮切细丝,放入加白醋的清水中浸泡,反复淘洗冲掉淀粉,沥干防发黑。 ...

吃!吃的就是脆甜多汁的六马蜂糖李~

果型饱满 果皮是清新的绿色 透出微微的黄 保留普通李子清新口感的同时 提升了甜度 这是蜂糖李 👇👇👇 编辑:张 迪 编审:孔 薇 审签:李 蓓

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