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原创 不用擀面不添油！菠菜鸡蛋蒸卷，软嫩鲜香清淡健康，家常小美味
"这绿莹莹的春卷怎么是蒸出来的？" 上周婆婆来家里，盯着蒸锅满脸疑惑。直到咬下第一口，她老人家眼睛突然亮起来："比煎的还嫩！"这道看似神奇的菠菜鸡蛋蒸卷，其实藏...
心灵壹号明道 | 夏天喝冰饮伤身？这杯茶是中式养生的正确打开方式
一到夏天，很多人的冰箱就被各种冰饮、冰奶茶填满。 烈日当头，一口冰水下肚确实爽，但没过多久就会发现：越喝越渴，越喝越累，整个人昏昏沉沉的，脾胃也跟着不舒服。这其...
莫氏鸡煲要凉？“流量不可能永远是你的”
文 | 姜北 三个月前，莫氏鸡煲还是全网顶流。日均客流从10余桌暴涨至3000人以上，单日杀鸡量从十几只增至200多只。 三个月后，流量退潮了。6月24日，第一...
汾酒观汾直击内核正在成为年轻人的精神栖息地
白酒年轻化并非只有联名、卖巧克力、与饮品勾兑一种简单产品思维的打法。汾酒正在以更为平视的视角、更具人文艺术内核的用户思维，构建属于年轻酒客的精神栖息地——观汾酒...
原创 不想起油锅，茄子就这样蒸一盘，清爽解腻，好吃还不长肉
茄子营养丰富，做法多样，既能红烧也能油焖，我最近最爱做的还是这道清爽蒸茄子。 不加一滴油，纯靠蒸制锁住营养，做法简单。拌上我调制的酱汁，清甜爽口，省事又好吃，分...
芜湖红皮鸭子：一城甜润鸭香，藏江城地道烟火
在芜湖的大街小巷，总能看到卖红皮鸭子的玻璃橱窗，一只只鸭子挂在那里，枣红油亮，皮色诱人。这道菜是芜湖人家餐桌上的常客，逢年过节或者家里来了客人，剁上半只鸭子便是...
2026年广受好评的开福区长沙做湘菜天花板的夜宵餐厅推荐综合实力推荐
说起长沙吃夜宵，不少老长沙都认巷子里的大排档，但近两年，越来越多长沙食客想要环境雅致、口味在线、价格亲民的夜宵选择，尤其是不少朋友聚会、家庭聚餐之后想找个舒服的...
水煮苦菜配焦香蘸水，苦尽甘来诠释云南餐桌烟火气
在云南的餐桌上，苦菜是一道常见却不简单的蔬菜。它不像其他青菜那样讲究清甜，反而是带着一股明显的苦味，偏偏云南人就好这一口。苦菜的吃法通常是用水煮，煮好之后捞出来...
原创 非遗美食之山东——杂粮煎饼
杂粮煎饼在山东不仅历史悠久，不同地区的制作配方也大不相同。 01 数千年间，代代传承 山东杂粮煎饼的历史悠久，煎饼的烙制工具“鏊子”可追溯至新石器时代的陶鏊，汉...
原创 山西大同六大特色美食，塞外古城烟火，一口吃透雁北风味
坐落于晋北大地的大同，是一座集千年古韵与塞外风情于一体的历史名城。厚重的岁月沉淀镌刻在遍地古迹之中，娓娓诉说着古城的往昔辉煌；清新舒爽的生态环境，让这里成为远近...
建议：把啤酒换成它！
冰酒，来自冰雪的馈赠：第一口置身天堂，第二口置身云霄。 清仓让利，稀缺加拿大 ICE WINE 限量发售。 🔺高品质级 🔺来自世界核心冰酒产区——加拿大不列颠...
《国家名厨》人物：王满意 扎根新疆烹百味 立足巴州创新烹艺
王满意，男，汉族，1976年8月生于江苏徐州，现任新疆和静县顺丰和餐饮厨师长。1995年踏入餐饮烹饪行业，深耕厨坛30余年，精通川湘菜、新疆本土特色风味菜肴的制...
和脾胃、清心火、消痰止咳！这种蔬菜现在吃正合适→
长夏时节气候特点为暑湿交蒸，很多人会出现食欲不振、脘腹胀满、大便黏腻等脾胃不和之症，甚至伴随心烦失眠、痰热咳嗽。 茼蒿作为应季蔬菜，自古便是药食同源的养生佳品，...
恰巴塔美食聚会为啥“顶着拖鞋”？来海淀品尝“万物皆可夹”
潮汕腐乳鸡翅、辣白菜和牛碎、西安腊汁肉、老北京炙子烤肉、荆芥肥牛、大章鱼、齐齐哈尔酸菜烤肉、焦糖苹果鹅肝和牛……在这里，万物皆可夹！ 6月26日，首届恰巴塔长...
“云海奶盖”“日出西瓜汁”！秦皇岛藏着夏日专属限定 “天然饮品”
夏日燥热来袭 谁能拒绝清凉饮品带来的快乐 初夏的河北秦皇岛 花香漫漫、绿植茵茵、水波涓涓 整座小城都藏着 夏日专属限定 “天然饮品” 云海似绵密奶盖 日出如清甜...
原创 山西太原六大特色美食，藏着千年晋地烟火，每一味都是老城味道
坐落于山西腹地的太原，坐拥千年三晋文脉，依山而立、底蕴绵长。这座饱经岁月沉淀的老城，不仅有厚重的历史人文，更有融入市井烟火的地道风味。一方水土养一方人，也孕育一...
原创 浙江金华六大经典名菜，地道婺州风味，每一道都是本地人心头好
坐落于浙江中部的金华，是底蕴深厚的国家历史文化名城，独特的盆地地貌与三江水系滋养出独树一帜的婺州饮食文化。说起金华美食，家喻户晓的金华火腿早已名声在外，以色、香...