咬一口“绿胖子”，衢州的春天好软糯

当第一缕暖风携着温柔递来花的信笺，捡一片绿叶，捧一把落花，一不小心，就与春天撞了个满怀。仲春三月，草木萌发，衢州人的餐桌上，也早已春意盎然。 关于食物的记忆，总...

学会这锅飞天老毛子火锅底料，全家都夸你是大厨，在家也能复刻！

此菜是“去油能手”，隔天炒一盘，肝脏健康，肠道轻松，百吃不腻！

越来越多的人开始重视养生，饮食和作息都比较规律，不过呢，还有一部分人饮食上不注意，经常晚上吃宵夜，烧烤，吃一些高热量，高油脂的食物，对肠道是极大的伤害，影响着肠...

清明节气：清燥排毒，常吃4物，滋润补气、健脾！

1.虫草花鸭肉汤 2.韭菜煎土豆 3.爆炒莴笋 4.蒜香黄瓜鸡丁

特色烧烤究竟能特色到什么地步？让广西老表告诉你，烧烤也能拥有水果果香

在大多数人的认知里，烧烤的味道是由孜然、辣椒面、盐巴和油脂共同绘制的——重盐重辣、烟火缭绕，是深夜街头最直接的味觉刺激。 但如果你走进广西的夜市，会发现这...

春味正当时，清明假期寒食小吃、时令春菜掀起尝鲜潮

青团裹着艾草清香，樱花糕粉嫩登场，鲜笋脆嫩上市，4月的京城，春日鲜味满溢。正值清明假期，清明食寒食，更是京城百姓延续已久的节令食俗。 5日一大早，护国寺小吃总店...

原创 含大米的啤酒是“工业垃圾”？只喝精酿？真懂啤酒的人不这样说

给您带来最新的美食资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天。 现在市面上的啤酒种类越来越多，关于啤酒的争议也越来越大。很多人说工业啤酒是“啤酒中的...

原创 高钾“冠军”不是香蕉！3道家常菜，护肝强腿隔天吃

昨晚腿又抽筋？别急着吞香蕉，菜篮子里早藏着更狠的货。 5月《美国心脏协会期刊》刚放话：成人每天得捞4700毫克钾，一根香蕉才358，可100克豆干553，直接吊...

原创 农村婆婆将猪肉“五花大绑”放在火上烤一烤，6小时后全家抢着吃

在乡村的烟火气中，有一种独特的美食文化流传至今。今天，我将与大家分享一道简单却充满乡土气息的传统美食——五花大绑猪肉。这道菜不仅体现了农村婆婆的智慧，更是对食材...

清明・春行尝鲜：把春天吃进肚子里

清明一到，天也清了，地也明了，风里都是春天的味道。金灿灿的菠萝，一刀切开，满屋都是香甜；清火明目的蒲公英，春天里很贴心；苜蓿细嫩，随便掐一把，炒一盘草头，鲜得哩...

别总吃外卖了！8道家常饭菜超下饭，有荤有素，简单好做营养丰富

在忙碌的生活中，外卖似乎成了很多人的首选。但外卖的卫生和营养常常难以保证。其实，自己动手做几道家常饭菜并不难，今天就为大家带来8道有荤有素、简单好做又营养丰富的...

从青团到腌笃鲜，老上海“清明食鲜”讲究多

清明至，万物生，柳丝抽芽、百草新生，这个兼具节气与节日双重身份的时节，藏着大自然馈赠的时令美味。 “青团和腌笃鲜都是老上海人过清明节一定会吃的食物，也是江南春季...

重庆市开州区：茶香润童心 劳动伴成长

春假怎么过？是窝在家里看电视，还是捧着手机玩游戏？重庆市开州区文峰街道三中社区的“小当家”们给出了一个茶香四溢的答案——走进茶园，当一回小小采茶人！ 4月3日，...

杯盏藏香醉心成长

鸡尾酒，是一杯藏着创意与温度的饮品，它以烈酒为基底，搭配新鲜果汁、草本香料，在调酒师的巧思下，碰撞出独特的风味与质感。它不仅是味蕾的盛宴，更是生活热爱的表达，每...

韭菜子泡酒怎么泡才地道？资深爱好者教你专业配方与技巧

作为一个泡了五六年养生酒的资深爱好者，身边不少中老年老友都来问我韭菜子泡酒的门道。说起来我第一次泡韭菜子酒，还是听小区里的老中医提的，结果当时图省事随便买了瓶市...

黄酒再次被关注！喝黄酒，不用多久有5变化

最近有朋友转给我一篇文章，说黄酒度数低、营养好，肝不好的人也能喝。还没等我看完，我就叹了口气。这种说法害人不浅啊。黄酒确实是咱中国老祖宗传下来的好东西，温补、通...

藏红花泡水还是煮粥？科学食用指南，新手也能轻松上手

藏红花作为一种珍贵的药食同源食材，因其独特的色泽和潜在的食用价值，深受大众关注。但不少人对藏红花的正确吃法存在疑惑，盲目食用不仅可能无法发挥其作用，还可能带来健...

督皇口粮酱酒的传统文化价值是什么？

督皇口粮酱酒作为传统酱酒的代表，其酿造工艺不仅仅是一种生产技术，更是中国文化的具体体现。每一瓶酒背后都承载着深厚的文化底蕴，体现了对历史工艺和自然原料的尊重。其...

江南大学专家莅临密州酒业开展酿酒技术学术研讨

4月3日上午，江南大学生物工程学院教授、博士生导师杜海专程前往密州酒业，开展酿酒技术学术研讨活动，为公司酿酒工艺优化、品质提升与技术创新提供专业指导，助力密州酒...

年轻人热衷喝无醇酒 会成为新风口吗

一、先看数据：全球狂卖近千亿，不是小打小闹 国际葡萄酒与烈酒研究机构的数据显示，2023年全球无酒精和低酒精啤酒市场价值已经超过130亿美元，折合人民币接近9...