原创 番茄大量上市，新鲜又便宜，多买点腌起来，放一年也不坏，快收藏

番茄大量上市，新鲜又便宜，多买点腌起来，放一年也不坏，快收藏！ 又到了番茄大量上市的时节，集市上、超市里，那一筐筐红润饱满的果实，看着就诱人，关键价格还特别亲...

原创 冬天多喝这个汤，酸爽开胃做法超简单，喝完浑身舒畅真暖和

在寒冷的冬季，一碗热腾腾、酸爽开胃的汤品无疑是驱散寒意的最佳选择。今天，就让我以一位作家的身份，为你分享一道简单又美味的汤品——酸菜鱼片汤，它不仅做法超简单，而...

原创 冬天吃火锅要数四川九宫格火锅最过瘾，越辣越想吃，根本停不下来

标题：冬天吃火锅要数四川九宫格火锅最过瘾，越辣越想吃，根本停不下来。 在这个寒冷的冬季，没有什么比围坐在温暖的火炉旁，享受一顿热腾腾的火锅更能让人感到温暖和满...

原创 自封易，自省难——再评中烹协“一刀切”撤号

王掌柜 2026年7月23日、24日，中国烹饪协会（中烹协）连发两份公告（中烹协〔2026〕99号、101号），宣布全面废止“中国烹饪大师/名师”等个人称号，以...

原创 吃糯米究竟好消化还是不好消化，养胃还是伤胃？可别吃错了

小区里的张阿姨今年 62 岁，退休后最大的爱好就是琢磨家常吃食，尤其偏爱各类糯食。早上蒸一碗糯米饭配酱菜，端午包粽子总要趁热多吃两个，连正月里的汤圆，她都觉得比...

原创 菜很清淡，但一斤没瘦呀，太难了

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下...

年龄大了，要想腿脚利索，建议多吃这八种高蛋白，身体更有劲

人到中年往六十走，最慌的不是脸上长皱纹，是下楼突然膝盖发软、跳个广场舞胯骨轴子酸半天、买菜拎半袋米走两步腿就打颤——说白了，年纪长了肌肉量每年偷偷掉1%，蛋白补...

夏季长高黄金期！多吃这8道家常菜，补钙又补铁，孩子蹭蹭长高个

夏至过后白昼变长，孩子户外运动晒着太阳合成维生素D的效率是冬天的2-3倍，加上新陈代谢加快骨骼细胞活性拉满，正是一年里窜个子的黄金窗口期。很多家长忙着给孩子买进...

头伏不补伏天受苦！这8道家常扶阳菜，温润排寒湿轻松度夏

刚入头伏就天天闷得喘不过气？开空调吹得后颈发僵，吃冰饮喝完反而心口发慌，越待越觉得浑身沉得像裹了湿棉花——老辈人常说“伏天无病三分虚”，其实不是热得人没力气，是...

原创 葡萄辫子包，金灿灿的，颜值与美味兼具

标题：葡萄辫子包，金灿灿的，颜值与美味兼具 在这个追求视觉享受的时代，美食不仅仅是味蕾的盛宴，更是心灵的慰藉。今天，我要为大家介绍一款集颜值与美味于一身的美食...

介休宴席用酒：樊王宴凭何成为本地宴席首选

在大众宴席用酒市场中，长期存在一个耐人寻味的矛盾：低价位产品往往在酿造工艺与包装呈现上有所欠缺，难以承载宴席应有的仪式感；而具备文化底蕴与品质保障的产品，价格又...

2026非遗面食大会孝义会场火热启幕

真当不了甜甜的小姐姐

早起一杯蜂蜜水，幸福感直接拉满

【盈拓展览】2026年英国伦敦国际蛋糕烘焙展：创意与甜蜜的盛宴

迎泽区总工会开展“名厨教做家常菜”第四期烹饪教学活动

8月1日上午，由迎泽区总工会主办、区烹饪餐饮饭店行业协会工会联合会承办的“名厨教做家常菜”第四期烹饪培训活动在山西省晋菜晋味文化交流中心成功举办。 培训现场，...

即墨区龙泉街道：庭院烹香赛厨艺 乡土美味助民富

宋祖锋 殷亚男 即墨区龙泉街道莲花田园乡村振兴片区汪河水北村依托村庄优质的生态基底和供销人家民宿群落资源，村里以“美丽庭院·幸福家”建设为载体，盘活农家庭院空间...

原酒入库分级及验收操作要点

白酒蒸馏产出的原酒品质参差不齐，不同馏分段酒体风味、理化成分差异显著，想要妥善贮存、后续勾兑调配成品酒，首要工作便是完成入库原酒的分级判定与严格验收检验。本节围...

排骨靓汤制作技巧 慢炖锁鲜还原食材本味

清炖排骨是家常最受欢迎的滋补靓汤，汤色清亮、肉质软烂、鲜香温润，老少皆宜。很多人炖排骨时常遇到汤色浑浊、腥味浓重、肉质发柴、汤味寡淡的问题，大多是预处理和炖煮方...

原创 曾经火遍大街小巷的土家酱香饼，现在却很少见到它的身影，为什么

标题：曾经火遍大街小巷的土家酱香饼，现在却很少见到它的身影，为什么？ 在那个没有互联网的时代，土家酱香饼以其独特的风味和浓郁的香气，成为了街头巷尾最受欢迎的小...