这个季节正适合吃茄子,主要是农村小院的青菜都成熟了。在东北我家种了很多青菜,厨房后面就是小院子,想吃什么就去摘,这几天茄子都熟的差不多了,在不吃可能很快就老了。...
在西安,流传着一句话:“西安人躲不开三件事——上学、上班、吃魏家。” 如今,诞生于西安的魏家凉皮,已经演变出一个属于自己的“魏家宇宙”,横跨凉皮、汉堡、咖啡、居...
8月2日,由湖南卫视、芒果TV与京东联合出品的首档自制美食综艺《家乡美食大赛》湖南站第二集火热播出。继首期“辣椒炒肉”引爆话题之后,本期聚焦湖南家常菜“醋炒蛋”...
要说最近网红圈的新晋顶流是谁? 那非铜川“马斯克”莫属了。 不仅凭借一张脸直接带火了自己的烧烤小店,还被央视点名夸赞。 西装往身上一套,不少网友感慨,恐怕连“...
笋脆嫩,含有丰富的膳食纤维,吃起来带着清甜,炖肉还是煲汤都好吃。要说最开胃下饭的还得是这道经典的油焖春笋。浓油赤酱,不需要复杂的调料,大火一炒,春笋吸饱了鲜甜的...
在重庆的凉菜里,凉拌木耳是一道比凉拌黄瓜更脆更有嚼劲的小菜。干木耳泡发之后撕成小朵焯水煮熟,过凉水之后加蒜泥、辣椒油、香醋和生抽拌匀,木耳脆嫩爽口吸饱了酸辣鲜香...
国产红酒市场的特点与优势 近年来,国产红酒市场呈现出快速发展的态势,吸引了越来越多的消费者。市场上涌现出许多优秀的酒庄、不同地域的特色葡萄为消费者提供了丰富的选...
大夏天钻进厨房,热得人直冒汗,谁还想守着炉子烟熏火燎?这时候最盼的,就是端上桌一盘清爽利口的凉拌菜!要说我家夏天出现频率最高的,必须是蒜泥拌豆角——别看它简简单...
盐面包,要成为下一个大单品? “超级火爆,千万不要周末来,而且每人限购5个……” “工作日也很多人,十一点去买的,热门面包已经售完了。” 最近广州本地的一个烘...
互联网时代从不缺热搜,却总诞生一些让人哭笑不得的奇葩话题。近日“大盘鸡里吃出土豆,该不该报警”的讨论刷屏全网,一句荒诞提问撕开了当代部分网友“极端精致主义”的伪...
翻看北京老酒回收市场多年案例,能发现大量市民挑选酒水回收商家时极易踩坑,自家珍藏多年的老茅台不但没能稳妥完成名酒转手,还屡屡遭遇恶意压价、酒水调包等糟心事,不少...
人不可能每天都保持同样的状态。 有时醒来精神饱满,做什么都很有劲;有时明明没有发生什么大事,却觉得心里有点疲惫,连平常熟悉的事情,也需要花费更多力气。这样的时刻...
标题:41年大厨告诉你:不管清蒸啥鱼,牢记这2点,鱼肉不腥不臭还很鲜 在烹饪的世界里,清蒸是一种简单而优雅的烹饪方式,它能够最大限度地保留食材本身的鲜美。然而...
鲜烤玉米这几年在街头越来越常见,从传统水煮玉米升级到裹糊油炸、刷酱烤制,做法不断翻新,口味也从单一的原味拓展出芝士、椒盐、香辣、奶香等多个方向。对于想摆摊或开店...
在江西抚州和临川一带,油炸花生米是家家户户酒桌上最寻常也最不可或缺的一碟小菜,陪伴着无数场推心置腹的交谈。花生米入冷油锅中小火慢炸,随着油温升高,花生米在油中翻...
近日,2026年第一批全国名特优新农产品名录正式发布,“曲阜肉牛”成功入选,斩获极具含金量的“国字号”认证。 全国名特优新农产品评选标准严苛,各大肉牛产区同台...
我要是告诉您,您过去炸花生米的第一步就错了,您先别急着不服气。您回想一下,是不是每次刚出锅的时候确实香得不行,可等它凉透了,或者放到第二天,就变得软塌塌、皮皮实...
8月1日,由蒙牛集团等携手主办的“2026年世界奶业大会”在内蒙古呼和浩特正式开幕。大会以“科技引领、合作共赢,共建全球奶业可持续生态圈”为主题,国际行业协会负...
你有没有过这种感觉,有时候自己下馆子,拿着菜单翻来翻去不知道点啥,最后总会不自觉地勾上一道蛋黄焗南瓜,我就是这样。 这道菜其实是广东那边的名菜,但在大江南北的...