8月10日七夕节，再忙也要记得“吃4样，做1事”合家安康寓意好，了解老传统！

在我们的历史长河中，传统节日有很多很多，转眼间来到了一年一度的七夕节。七夕节在农历的七月初七，又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节等，是我国民间的传统节日，是我们传统节日中最具浪漫色彩的一个传统节日。

在七夕节，各地的饮食风俗不尽相同，在七夕节吃的美食称其为“吃巧食”。一个“巧”字形象地道出了七夕食俗的独特之处，表达出了我们老百姓从古至今追求心灵手巧、合家安康、生活美满的美好愿望！七夕节马上就要到了，再忙也要记得“吃4样，做1事”心灵手巧、合家安康寓意好，了解老传统！尊重老传统！

一：吃巧果

七月初七是七夕节，七夕节吃巧果的习俗由来已久，巧果又叫“乞巧果子”，款式极多，花色有莲蓬、小鱼，花篮、葫芦等等，都是寓意美好的图案。“乞巧果子”是七夕节的传统祭品和美点。据说七夕节吃了巧果心灵手巧。巧果，是一种小面食，微甜暄软非常好吃，别忘记吃！

【巧果做法】食材：面粉250克，酵母粉2克，鸡蛋2个，牛奶70克，白糖30克，花生油10克。

1，把鸡蛋、牛奶、花生油、白糖、酵母粉一起放入盆中，用打蛋器搅打均匀，放入面粉和成软硬适中的面团，静置10分钟。

2，面团揉匀，揪成小剂子，团成小小的圆球，把小面剂子放入模具中，用手掌压实，扣出来，入烤箱烤制上下火175度烤制15分钟，巧果鼓起熟透，出炉即成。

二：吃云面

俗话说“十里不同俗”在很多地方七夕节要吃云面，云面是用露水做成，据老辈人说吃了“云面”手巧心顺、合家安康！

【云面做法】食材：面粉，盐，鸡蛋，蘑菇，肉丝，葱，姜，生抽1勺，花生油少许，香菜末。

1，面粉里加入1个鸡蛋，少许淡盐水和成硬一些的面团，按扁，用擀面杖擀成一个大薄面片，折叠，用刀把面片切成宽窄一致的面条，用手抖开面条，煮熟。

2，锅里放花生油，入葱末爆香，放入肉丝煸炒加1勺生抽烹一下，然后倒入蘑菇丁煸炒，加入水烧开，倒入蛋液，烧开，加盐调味，舀入面条中即成。

三：吃酥糖

在七夕节很多地方的糕点铺，会制作一种酥糖，俗称“巧酥”，老百姓认为，吃了这种“酥糖”，人会变得心灵手巧嘴巴甜！

【酥糖做法】食材：棉花糖220克，花生110克，蔓越莓40克，黄油55克，奶粉145克。

1，不粘锅里加入黄油融化，放入棉花糖融化，倒入奶粉拌匀后，加入蔓越莓和熟花生充分拌匀。

2，放到牛轧糖模具里用手揉一下，压实，凉到温手时倒出，用刀切成块，报上糖纸即成为花生酥糖。

四：吃鸡

七月初七不但是七夕节，也是牛郎织女相会的日子，这一日很多地方都会吃鸡，据说鸡不打鸣，牛郎织女便不会分开，寓意着大吉大利，好事成全！

【炒鸡做法】食材：仔鸡半只，小辣椒适量，木耳少许，盐适量，生抽1勺，花生油少许。

1，锅里烧干，放上1勺花生油，入葱姜，花椒炒香，倒入剁好的鸡块大火翻炒均匀，加入1勺生抽略微上色，加上少许水，大火烧开，改成小火。

2，炖大约30分钟，加入黑木耳再继续炖大约10分钟，加入小辣椒煸炒均匀，加盐调味，直接出锅即成。

农历七月初七，七夕节记得做1件事：

1，拜织女：在传统的七夕节，很多地方都有拜织女的习俗，包括新鲜水果、桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子、栗子等等，以及象征美丽的鲜花。女孩子们沐浴后祭拜，默祷心愿，希望能够心灵手巧，遇到心爱的郎君，意思哼幸福平安！

这些习俗在我们小时候还是非常重视的，和小姐妹一起拜拜、玩玩，真的非常开心，现在随着时代的变迁，这个习俗也在很多地方流失了，但是我们祈盼美好的心愿一直都在。

峰儿话语：

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