过了“保质期”的茶还能不能喝呢?资深茶艺师说了多年经验!
首先,茶有不同的种类,只要是从茶树上采摘下来的,一般都分时段的,有头道茶,二次茶,三次茶,也就是采摘的时间先后顺序不同,不同时段采摘的茶质量不同,价格也不同,茶叶也是有保值期的,不同的保管方式保值期相对会有不同,过了保值期的茶叶,维生素和矿物质含量会减少,时间长了还会发生霉变,对身体有害,过了保质期的茶叶泡水喝味道也会变了,但是过了保质期并不代表茶叶变质,有一些茶是喝新茶好一些,相反有一些则是喝陈茶好一些,陈茶的这些只要存放得当,品质会有所提高,但最好还是要在保质期内饮用
其次,我们常喝的茶叶有很多种,像绿茶,红茶,黑茶,有机茶等等,不同的茶,保质期和储存条件也不同,茶叶的保质期一般为18个月,拿绿茶来说,保质期就一年左右,储存的最佳适合温度是0-5度,保存时一是要干燥,二是要低温,如果保存的好,可以相对延长保存时间,保存不好就容易变质,茶是否能喝跟它的品种有关,不同的茶保质期也不一样,像云南的普洱茶,少数民族的钻茶,越放好像越好一些,保质期可以达到十到二十年,武夷岩茶,陈茶香气浓郁
最后,茶叶保存需要干燥、密封、避光、阴凉,有明显的变色,出现异味、杂味,变软就是变质了,过了保质期的茶叶最后就不要再喝了,避免出现其他的状况,茶最好的时候还是在保质期内的,所以小伙伴们一定要看好日期啊