“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道家常美食，做法超级简单，好吃又实惠，大人小孩抢着吃，感兴趣的小伙伴可以试一试！

一、土豆片炒火腿肠

准备食材：土豆、火腿肠、小米辣、青辣椒、蒜。

做法步骤：

1、准备两个土豆，去皮洗净后改刀切成片，用清水冲洗去多余的淀粉，捞出控干水分。

2、起锅烧水，水开下入土豆片，焯烫1分钟捞出。起锅烧油，油热下入蒜末、小米辣，煸炒出香味，放入土豆片、火腿片，翻炒均匀。

3、加入1勺盐、1勺鸡精、1勺生抽、少许老抽、1勺蚝油，放入青辣椒段，大火翻炒均匀即可出锅。

二、可乐鸡翅

准备食材：鸡翅、八角、可乐、芝麻、葱姜。

做法步骤：

1、准备二斤鸡翅，清洗干净后冷水下锅，加入葱段、姜片，加入1勺料酒，煮出血沫捞出洗净。起锅烧油，油热下入鸡翅，煎至两面金黄。

2、放入葱段、姜片、八角，煸炒出香味，加入少许冰糖、1勺生抽、少许老抽，再倒入一罐可乐没过鸡翅，中火焖炖10分钟，再大火收浓汤汁，撒入芝麻即可出锅。

三、砂锅土豆粉

准备食材：土豆粉、豆瓣酱、火锅底料、干豆腐、海带、香菇、金针菇、鹌鹑蛋、青菜、葱蒜。

做法步骤：

1、砂锅中烧油，油热放入葱花、蒜末，煸炒出香味，加入1勺豆瓣酱、一块火锅底料，煸炒出红油。加入适量的清水，倒入自己爱吃的丸子，小火煮5分钟。

2、放入干豆腐丝、海带丝饿、香菇、金针菇、鹌鹑蛋，加入1勺盐、1勺鸡精、1勺生抽、1勺陈醋、1勺胡椒粉，煮开后放入一包土豆粉和青菜，煮熟后淋入少许麻油即可。

四、芹菜炒豆干

准备食材：豆干、芹菜、小米辣、蒜。

做法步骤：

1、准备四个豆干，改刀切成片。准备一斤芹菜，清洗干净后用刀拍一下，再切成段。起锅烧水，水开放入豆干，加入1勺盐、少许老抽，焯烫1分钟捞出。

2、起锅烧油，油热放入蒜末、小米辣，煸炒出香味，倒入芹菜，翻炒至断生，放入豆干，加入1勺盐、1勺鸡精、1勺生抽、少许老抽、1勺蚝油，大火翻炒均匀即可出锅。

五、麻酱面筋

准备食材：面筋、黄瓜、香菜、小米辣、芝麻酱、蒜。

做法步骤：

1、准备适量的面筋，改刀切成小块。准备一根黄瓜，清洗干净后改刀切成丝。起锅烧水，水开加入1勺食用碱，倒入面筋，焯水1分钟，捞出过下凉水，然后挤干水分，放入盆中。

2、放入蒜末、小米辣，加入1勺盐、1勺鸡精、1勺白糖、1勺生抽、1勺陈醋、1勺辣椒油、1勺芝麻酱，放入黄瓜丝和香菜段，抓拌均匀即可。