早上是养胃“黄金期”，坚持5种早餐轮着吃，养出一个“铁打胃”

一、五白粥

食材： 莲子 、薏米、花生、百合、山药、牛奶

1、准备食材：莲子、薏米、花生、百合（干品需提前泡发）、山药（去皮切段）、牛奶、冰糖适量。

2、将莲子、薏米、花生洗净后浸泡两小时，山药切块后浸泡水中防止氧化。

3、将浸泡好的莲子、薏米、花生放入锅中，加足量清水煮沸后转小火慢炖约40分钟。

4、加入山药块继续炖煮20分钟，再加入百合煮5分钟。

5、加入适量冰糖搅拌至溶解，再倒入牛奶轻轻搅拌，保持微沸状态几分钟即可关火。

二、红豆黑米银耳粥

✅食材：红豆30g+黑米60g+银耳+桃胶+莲子+红枣和冰糖适量+牛奶

步骤：①红豆、黑米和桃胶提前浸泡一晚 ②加入800毫升水炖煮1小时 ③再加入银耳再煮15分钟左右就出胶了 ④完成后加入牛奶🥛搅拌均匀就可以开吃啦！

三、小米山药南瓜粥

✅食材：南瓜，山药，小米，枸杞，红枣、燕麦

✅做法

1、将新鲜的南瓜和山药仔细削去外皮，然后切成均匀的小块状，以便于更好地煮熟和融合味道。接着，将小米和燕麦分别用清水冲洗干净，去除杂质。红枣去核，枸杞同样需要仔细清洗，去除表面的灰尘，然后沥干水分备用。

2、将准备好的所有食材一同放入锅中，注意要分布均匀。然后，缓缓加入适量的清水，水量以刚好没过食材为宜。

3、开大火将锅煮沸，再转小火慢慢熬煮约30分钟。期间要不时搅拌，以确保食材均匀受热，直至所有食材都熟透，粥也变得浓稠细腻，散发出诱人的香气。

此粥口感香甜软糯，营养丰富，老少皆宜，具有养胃健脾的功效。

四、山药芙蓉羹

✅食材：👉铁棍山药半根，香菇两个，胡萝卜一小段，鸡蛋一个，香菜适量，葱，盐，黑胡椒粉，水淀粉适量；

✅做法：👇 1、所有食材清洗干净，香菇切碎，胡萝卜切碎，香菜切末，葱切葱花，山药去皮洗净用刀拍碎再剁碎； 2、锅中倒油爆香葱花，放入胡萝卜碎香菇碎翻炒均匀，倒入一大碗清水煮开，倒入山药碎搅匀，大火煮开小火煮五分钟； 3、根据个人口味加适量盐，淋入水淀粉搅拌均匀，然后淋入蛋液搅匀，放入香菜碎，撒适量黑胡椒粉搅匀即可；

五、番茄山药小丸子羹

食材：山药100g 面粉40g 一个番茄 适量猪肉 青菜步骤： 想要早上起来不慌不忙，有的工作可以在头一天晚上就准备好（山药提前蒸熟捣成泥，猪肉提前剁碎加盐腌制）第二天早上起来直接来做 1、山药泥加上面粉拌匀成一个面团，然后戳成小丸子，猪肉末煎好备用 2、热油下入蕃茄丁翻炒出汁水后倒入适量水，水开下入山药丸子，汤内适当加点盐 3⃣️山药丸子煮至浮起来之后下入青菜和炒好的肉末煮两分钟即可