十一寻味洛宁：人间烟火升腾处 地道风味引客来
节日期间，洛宁县城多家美食店成为游客争相“打卡”的热门地点。憨憨刘蒸肉、老闪扯面、中原白记、老城永生、雅可喜拉条子、购物城哨子米线等店铺门前人头攒动，排队队伍从店内一直延伸至街边。热闹的烟火气与食客的谈笑声交织在一起，构成一幅生动的假日市井画卷。
尽管游客众多，各家店铺内外却秩序井然。上午十点多，憨憨刘蒸肉店内早已坐满，连室外临时餐棚也迅速满座。蒸笼揭开时香气四溢，蒸肉油亮诱人，五花肉与红薯粉条搭配得当，入口香而不腻。一位从郑州专程赶来的李女士拿着取号单表示：“在网上看到推荐就一直想来，虽然排队久，但闻着香味就觉得值得！”
不远处的永生蒸肉店同样人气旺盛，他家的蒸肉香料层次更丰富，肉质软烂，配上酸汤更是一绝。
老闪扯面店内，师傅熟练地将面团拉成宽薄均匀的面条，沸水煮后浇上汤汁与配料，香气扑鼻。一位从西安来的王先生边吃边说：“面条筋道，汤汁浓郁，确实不一样！”尽管座无虚席，服务员仍有序地为客人加面、添汤，忙而不乱。
哨子米线也是游客不可错过的一站，筒骨汤底搭配酸浆、韭菜与肉酱，米线爽滑，酸香开胃。
位于中原美食街的中原白记食府等多家门店同样热闹。招牌酸辣牛肉酸辣爽口，很受食客欢迎。记者注意到，尽管人流不断，大家都自觉排队，现场秩序良好。一位正在排队的张先生接受采访时说：“人多但很有序，店员和志愿者安排得也很到位，等待的过程反而更期待了。”
据了解，为应对国庆客流高峰，各家店铺提前备足食材、增派人手，在保障菜品质量与性价比的同时，努力提升出餐效率。来自各地的游客手捧热腾腾的美食，或坐或站，在满足味蕾的同时，也深深感受到洛宁地道的饮食文化与温馨有序的用餐氛围。
编 辑｜韦保国 排 版｜李芬芬
校 对｜雷 祎 签 发｜张 宏
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