对于40岁的女性来说，抗衰老是一个重要的话题。除了日常的护肤和运动，饮食也是关键的一环。今天就为大家介绍8道富含天然黄体酮的菜品，让你在享受美食的同时，养肤更年轻。

五花肉炒四季豆

所需材料：五花肉 200 克；四季豆 300 克；大蒜 3 瓣；生姜 3 片；红辣椒 适量（可选）；酱油 适量；料酒 适量；盐 适量；白糖 适量；食用油 适量

做法步骤：

1. 准备材料：将五花肉切成薄片，四季豆两端去掉，切成约5-6厘米的段。大蒜切末，生姜切片，红辣椒切段备用。

2. 焯水四季豆：将四季豆放入沸水中焯水，水开后煮约2-3分钟，捞出沥干水分，备用。这样可以去除四季豆的涩味，保持色泽鲜绿。

3. 炒香五花肉：热锅凉油，将五花肉片放入锅中，用中小火煸炒，炒至五花肉出油并微微变色，边炒边翻动，避免烧焦。

4. 加入姜蒜和辣椒：加入切好的姜片、大蒜末和红辣椒段，继续翻炒，直到香味扑鼻，姜蒜炒至微黄色。

5. 调味：加入适量的酱油、料酒、白糖，翻炒均匀。糖的加入可以增添菜肴的鲜香味，酱油则能增加色泽和咸味。

6. 炒四季豆：将焯水后的四季豆加入锅中，翻炒均匀，确保四季豆均匀裹上五花肉的油脂和调料。

7. 收汁：加入少许盐调味，翻炒均匀后，稍加一点水（或者直接用四季豆出水的蒸汽），继续翻炒至四季豆熟透，汤汁略收干即可出锅。

干煸四季豆

食材：四季豆300克、肉末50克、干辣椒5个、蒜2瓣、生抽1勺、盐少许

做法步骤：

1.四季豆去筋洗净，掰成小段。

2.热锅倒油，先煸炒四季豆至表面起皱，盛出备用。

3.锅中留底油，下肉末炒散，加入蒜末和干辣椒爆香。

4.倒入四季豆，调入生抽和盐，翻炒均匀出锅。

香辣炒平菇

【食材】

平菇、蒜末、小米辣、香菜、生抽、蚝油、辣椒面

制作步骤：

1.水开后下平菇焯水一分钟捞出沥干，

2. 油热爆香蒜末和小米辣，倒入平菇翻炒均匀。

3. 加一勺生抽、一勺蚝油、一勺辣椒面翻炒，最后放入香菜段炒匀即可。

辣炒藕片

食材：莲藕400g、青椒2个、干辣椒5个、蒜4瓣、生抽1勺、盐适量

做法步骤：

1.藕去皮切薄片，泡清水防变色。

2.热锅下油，放干辣椒和蒜片炒香。

3.倒入藕片翻炒至断生。

4.加入青椒片，倒生抽、盐调味。

5.大火快炒1分钟即可出锅。

干锅牛仔骨

食材：牛仔骨、青椒、红椒、洋葱、葱、姜、蒜、黑椒酱（或黑胡椒粉）、盐

制作步骤：

1.油热后放入牛仔骨，煎至两面熟透，盛出备用。

2. 锅中留底油，炒香葱姜蒜、洋葱、青红椒，炒至食材变软。

3.倒入煎好的牛仔骨，接着加入一些黑椒酱（亦或是黑胡椒粉），再放入一点儿盐，随后开始进行翻炒，待翻炒到均匀了之后，就可以把它出锅了。

红烧鱼块

材料：草鱼中段500g、面粉、姜蒜、辣椒酱

步骤：

鱼块加盐、胡椒粉、料酒腌制半小时后洗净沥干

鱼块均匀裹上面粉，油温八成热时下锅炸至金黄

另起锅爆香姜蒜，加1勺辣椒酱炒出红油

倒入半罐啤酒和适量清水，加生抽、蚝油调味

放入鱼块小火炖15分钟，最后大火收汁

黑芝麻核桃粥

食材：黑芝麻20克、核桃20克、大米50克、冰糖适量

做法：

1. 大米洗净，浸泡30分钟。黑芝麻和核桃稍微碾碎。

2. 将大米放入锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火煮20 - 30分钟。

3. 加入黑芝麻和核桃，继续煮10 - 15分钟，至粥浓稠。

4. 加入冰糖，搅拌至冰糖融化即可。

红枣桂圆银耳汤

食材：银耳1朵、红枣10颗、桂圆10颗、冰糖适量

做法：

1. 银耳泡发后，洗净撕成小朵。红枣去核，桂圆去核。

2. 将银耳、红枣、桂圆放入锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火煮1 - 1.5小时。

3. 加入冰糖，继续煮10 - 15分钟，至冰糖融化，汤汁浓稠即可。

这8道菜做法简单，营养丰富，富含天然黄体酮，40岁的女性朋友们不妨经常食用，为肌肤注入年轻活力，轻松实现抗衰目标。让我们从日常饮食做起，由内而外焕发出青春光彩。