近日,茶饮圈悄然兴起一种“贴心”服务:在相关博主发布的视频中,点一杯奶茶,店员会附赠一摞纸巾。与其他奶茶不同,这类“畅轻”奶茶通常添加了益生菌或果蔬成分,因其饮用后带来的“通畅”效果,被网友戏称为“新型泻药”,吸引了不少消费者前来体验。
不过,这种看似立竿见影的效果,真的是一种健康的“排毒”“瘦身”信号吗?还是我们的身体正发出警报?
01
一喝就“通畅”的真相
所谓的“通畅”,并非评估肠道健康的可靠指标,也有可能受到以下几个方面影响:
1
成分过载
医生指出,高浓度益生菌酸奶含量远超日常推荐用量的5到10倍,易致肠道菌群紊乱,引发胀气、腹泻等不适。其膳食纤维含量也较高,过量会使肠道蠕动加速,大便体积增加。此外,酸奶温度低,对肠道有物理性刺激,也会助于通便。但腹泻并非排毒,不能减脂,且免疫力低下者、胃肠道功能弱者(如小儿、老年人、孕产妇)不适合饮用。
2
糖衣陷阱
除了成分过载,另一个导致腹泻的关键因素常被忽略——过量的糖分。为了改善羽衣甘蓝等食材本身的酸涩口感,这类“畅轻”饮品中常会加入大量糖、代糖等。而过量的果糖如果来不及完全吸收,会进入大肠中,增加肠腔渗透压,导致水分大量进入肠道,引发腹泻症状。一些糖醇类甜味剂用量过大,也会有同样效果。
3
纤维结构被破坏
与此同时,一些能促进肠道健康的膳食纤维,在这些饮品中被打成了渣,就算保留了部分果渣,它们对肠道蠕动的刺激也远不如直接咀嚼完整果蔬。
正是由于这些非正常的刺激方式,所谓的“通畅”效果不仅无益健康,反而可能带来危害。
医生提醒:“一泻千里”不是“排毒”
很多人认为“拉肚子就是排毒”,这是大错特错。频繁腹泻会导致肠道黏膜绒毛受损,影响营养吸收;也可能引起电解质紊乱,如低血钾会引发心律失常;同样可能导致肠道菌群失调,增加肠息肉风险。如果喝了这些“畅轻”饮品之后身体出现不适,一定要及时就医。
02
如何理性看待
饮品中的健康成分?
其实部分“奶茶”诸如“纤体瓶”等产品中,除了新鲜水果蔬菜,坚果碎、奇亚籽等原料都有益身体健康,但前提是直接吃,而不是打成果汁。
尤其是羽衣甘蓝,不仅富含各种维生素和微量元素,更是膳食纤维大户。把它放在沙拉里,可能显得有点刮嗓子,还有一股草腥味。纤体瓶”为粗糙的食材披上“美味”的外衣,其背后的秘诀可能是营养的牺牲与糖分的增加。喝下的每一口“轻盈”,可能都掺杂着被破坏的膳食纤维和额外的热量。
03
很想喝奶茶该怎么喝?
为了健康,不建议大家频繁喝奶茶,但如果对奶茶没有抵抗力,偶然想喝一杯时,该如何挑选呢?
选真奶做的如果是现制奶茶,可以观察下店家是不是用鲜奶做的,标注“真鲜奶、无奶精、无植物奶油”的可以考虑,同时,大品牌的相对比较放心,最好不要加奶盖;如果是速溶奶茶或预包装的液体奶茶,那就看看配料表,选第一位是真奶的,尽量不选奶精、植脂末的。
小料要选对小料不要选波霸、椰纤果等加工食物,可以选择选水果块、燕麦、龟苓膏、烧仙草等做小料。
选无糖或少糖的虽然市售无糖奶茶也存在含糖的可能,但毕竟还是比全糖奶茶低很多。
喝奶茶后少吃饭奶茶的碳水化合物和脂肪含量都不低,喝了奶茶当天就少吃两口主食、减少烹调油用量。
喝完记得多运动一杯奶茶的热量至少要运动1小时去消耗,建议增加快走、慢跑、打球、游泳等运动,平衡热量,预防长胖。