青海刚察：羊肉香里暖夕阳
清晨的阳光洒到青海省刚察县哈尔盖镇塘渠村的安置小区门口，幸福食堂的烟囱就冒出了袅袅炊烟。这一天，食堂里比往常更热闹——工作人员正围着刚宰好的羊忙碌，刀刃落下时带着新鲜的肉香，清水焯煮的咕嘟声里，是村里老人们盼了好些天的期待。
“这羊是咱村集体经济自己养的，肉质鲜嫩、天然有机，吃着也放心!”食堂师傅撇去锅中的浮沫，跟帮忙的村民念叨。为了让老人们吃得好还不增加负担，塘渠村早早就盘算着用本地养殖资源降低成本，这次宰羊供餐，实现村里幸福食堂的自给自足。
村里养的羊进了幸福食堂。白庆飞摄
“我每天就盼着来食堂，今天这羊肉，吃着心里都暖乎!”陈永吉慢慢嚼着，嘴角不自觉地翘起来说道，有幸福食堂管饭，生病还有医保。“现在党的政策就是好。”老人们一边吃，一边唠着家常：你说家里的孙子开学了，我说昨天在村里散步见着路边的庄稼开始收了，笑声混着碗筷碰撞的声响，成了食堂里最动听的声音。
其实，塘渠村的幸福食堂不只是“吃饭的地儿”。食堂旁边的多功能室里，饭后的老人们各得其所，大妈们围坐在沙发上，聊着家长里短，大爷们摆开棋盘，楚河汉界间你来我往，偶尔为一步棋争得面红耳赤，转头又笑着递上一杯热茶。食堂管理人员也总记挂着老人们的口味，要么打电话问问“最近想吃点啥”，要么上门走访时顺便记下“牙不好，多做点软和菜”——菜谱跟着老人们的需求变，服务也跟着心意走。
幸福食堂开饭了。刚察县委组织部供图
今年以来，刚察县严格落实海北州委组织部村(社区)“十有”工程提档升级工作要求，聚焦群众急难愁盼和村级“一老一小”服务保障，依托村集体经济每月为每村“幸福食堂”保障一只羊，持续推进“幸福食堂”提档升级。如今，塘渠村的幸福食堂成了哈尔盖镇“十有”工程里最鲜活的一笔。
飘着羊肉香的屋子，不仅让老人们实现了“老有所养、老有所依”，更让“老有所乐”有了实实在在的落脚点。让温暖延续，哈尔盖更多农牧民感受到日子里的甜，让乡村振兴的路上，每一份幸福都看得见、摸得着。(甘海琼、白庆飞)