40天两次“塌房”，桃李面包为何从国民品牌沦为众矢之的？
“桃李不言，下自成蹊”这句出自《史记》的成语，是用来形容默默奉献却收获尊重的品质。而如今，却因为国产面包巨头“桃李”，成了“塌房”的代名词。
2025年中秋前夕，桃李面包给新品“五仁味蛋月烧”写了一个推广文案：“有人说五仁不好吃，是因为还年轻，没饱尝生活的毒打。”这句看似“幽默”的广告语，让喜欢吃五仁的、不喜欢吃五仁的人都火大。有人嘲讽：“吃个月饼还要被教育人生？”还有人直接退货，并晒出超市小票：“花钱买月饼，不是来听教训的。”
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短短24小时，相关的话题阅读量突破3亿。面对网友的怒火，桃李被迫下架广告并说这是年迈的高层决定的。令人无语的是，他们在道歉的时候，还不忘推销自己的产品。
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反正闹到最后，这款月饼是下架了。但同时，桃李的另一个“丑闻”也被挖了出来。
桃李在2025年7月，就被国家市场监管总局通报过。说是桃李泰安工厂生产的醇熟切片面包菌落总数超标16倍。医学专家指出，这样的面包易引发腹泻、呕吐，老人儿童可能患急性肠胃炎。更讽刺的是，桃李拒不承认检测结果，直到申诉被驳回后才勉强道歉。
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短短40天内，桃李就摊上两件大事。这不难看出，桃李的傲慢与品控失守，让自己坠落。
先是桃李的广告文案，暴露了其对消费者心理的严重误判。在“反说教”“反PUA”成为主流的今天，品牌却试图用“生活毒打”绑架消费者口味选择。这种居高临下的姿态，与同期其他品牌“口味自由，想吃就吃”的真诚沟通形成鲜明对比。
再是桃李的品控问题早已不是个例。像2022年天津工厂蛋糕中吃出飞虫，2023年辽宁消费者在面包中发现2厘米带锈刀片等等，这些丑闻的背后，是桃李“中央工厂+批发”模式扩张过快的恶果。
另外，桃李的回应堪称“反面教材”。广告翻车后，品牌先是以“内部共创尝试”轻描淡写，后又将责任推给“领导”，声明中使用“踩坑了”“下次注意”等轻浮措辞；食品安全问题曝光后，又试图以“检验方法有误”申诉逃避责任。这种避重就轻、毫无诚意的态度，进一步消耗了消费者仅存的好感。
桃李的坠落，为所有企业敲响了三记警钟：尊重消费者；注重食品安全；在遇到问题时要坦诚并积极解决。
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