渔民出海前有哪些习俗？

旧时渔船出海俗称"开洋"。第一次"开洋"，要用猪头供奉．一汛结束也用猪头等祭品谢龙王，俗称"谢洋"。渔船必以早稻秆烟熏一遍，又以布制红白各色三角小旗数面，每旗各书其出地附近之神名于上，分插船之首尾，冀其保佑安全。又必携带盐、麦、米、字纸灰、佛马香帛等物以为镇压海上遭遇怪异之用。渔船上忌家有红、白事或未满月之人，忌妇女上船。祝愿时不可以满载为词，亦不可以捕大鱼为句。渔船回埠，行路求乞之人，俱可取讨，谓之"讨嗄饭"。万不可用"抽丰"、"抽头"等语。船上，忌双脚悬于船舷外，以免"水鬼拖脚"，忌头搁膝盖、手捧双脚姿势，此态象哭，不吉利。忌在船头（龙头）小便；船上吃饭，先吃鱼头，意示"一头顺风"，盘中的鱼不可翻身，亦不得先攫食鱼眼，隐示"翻船"。

此外，如"塔"曰"星"，"十"或"石"等字为"赚"。因"塔"为"坍"，"石"、"十"近"蚀"为蚀本。出言必以吉利为主。遇到不吉利的谐音、方言都用改称。如石浦叫"赚浦"。猪谐音"输"，猪头改称"利市"，猪耳叫"顺风"等。

渔家世俗有吃鱼怕“翻”的忌讳。吃盘中之鱼从不将鱼整条翻转。因为他们常在海中捕鱼，最担心的就是翻船，由此忌“翻”；渔人忌将碗筷丢下海中，因为随手将饭碗丢进海中，意味着看不起渔家及他们所从事的职业；渔人在海上行船或作业，遇到漂流尸体，禁忌不予理睬，而要把尸体打捞上岸埋葬，如捕鱼时捞到人或动物骨头，禁忌丢回大海，而要拾上岸放在“万福公”；家里死了人，禁忌到别人家里去，也不宜外出探亲；凡参与操办丧事的人，禁忌参加操办喜事；渔船上的渔民如家中有人生育孩子，下海时要在神像前烧“金”和“香”如家中有丧事的人上船须烧“金”“香”烛”；妇女上船时不能从船头坎走过。

以上俗习，解放后已大部废除。

船头拜北：

即在船头朝拜北斗星。冬季，上岸的渔船船头一律朝北。当火把绕船的时候，船主在船头设香案，摆供品。而后敲响六面铜锣，点亮四盏红灯，升起两面三角神旗。船主在雄浑的锣声中点着香炷，跪在船头向北三叩首。祈求北斗星来年渔船下水继续为其指引航向，逢险化夷。

跑火把：

老世年间，北塘养船户在大年三十子夜时分，把用绳捆好的芦苇把子点着，由两个人扛着先跑遍各庙，而后再跑到河沿，绕着自家的渔船跑。这就是跑火把。那时，每养一只船要两支火把，火把是渔船的两倍。成千近万的火把一齐出动，把渔乡的除夕夜照得如同白昼。火把由铜锣开道，神旗和纱灯导引，火把在后面紧紧尾随。各路火把窜街越巷，此没彼出，其景如龙腾蛇舞，热闹非常。?届时，各庙的庙门洞开，明灯高悬，迎接火把。船主依次在各庙进香后，再跑到河沿绕着自家渔船边跑边喊："大将军(大桅)八面威风"，"二将军(二桅)开路先锋"、"船头压浪"、"舵后生风"等吉祥口号。直至火把燃尽。

起驳：

代为运输的意思。除夕夜的起驳，寓意经过跑火把、拜北斗这番忙碌，船主家的渔船已经鱼虾满舱，装不下了。需要有人帮助起点走。所以，每当跑火把过后，便有一些无业闲散人以及孩子们高喊着"起驳起来"拥进船主家。船主高兴地将点心、花生、栗子、柿饼子之类的食品分赠大家。这些人用衣角兜着食品，也高兴地喊着"一网打两船，一网金，二，三网打个聚宝盆"走了。旧时，贫寒人家过年置办不起小食品，起驳便是他们获得"过年"的机会，做起来是十分认真的。船主也情愿舍些果品图个吉利，这就使整个起驳活动由始至终充满了喜庆气氛。

除夕夜观年景：

子夜时分，除旧迎新之际，养船的人家都要发神纸。(旧时，渔民在子夜时分焚化供奉的诸神像，寓意送诸神离位升天。)之后，全家老少跑到院子里观天望风。倘若满天星斗，风平夜静，便高兴地喊一声"好天!"这一年，人船平安有天保佑了。这时，若是听见了猫叫，因应了"猫叫有鱼"的说法而喜出望外。认为明年一定是个好年景。

过年习俗？

腊月初八—腊八粥腊八节

即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多。现多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口有营养，确实能增福增寿。

腊月二十三—糖瓜粘

腊月二十三，又称“小年”，是民间祭灶的日子。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。在中国的民间诸神中，灶神的资格算是很老的。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。自周朝开始，皇宫也将祭灶列入祭典，在全国立下祭灶的规矩，成为固定的仪式了。

腊月二十四—扫房子

举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘日，即腊月二十四，所谓“扫尘”就是年终大扫除，家家户户清扫蛛网扬尘、清洗。此外，打扫卫生，要注意戴口罩、帽子和眼镜。扫尘后及时更衣。

腊月二十五—接玉皇（磨豆腐）

旧俗认为灶神上天（腊月二十三）后，天帝玉皇于腊月二十五亲自下界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天的汉族民俗活动主要有接玉皇、照田蚕、千灯节、赶乱岁等。且这天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。

腊月二十六—杀年猪

割年肉腊月二十六指中国农历年十二月（又称腊月）二十六的俗称；汉族春节习俗之一。这一天要割年肉，开始置办年货。

腊月二十七—杀年鸡

腊月二十七过年的前夕的俗称。是汉族春节传统习俗，汉族民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集”。

腊月二十八—把面发

腊月二十八的汉族民谣有“腊月二十八，把面发”、“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。汉族民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论是发面还是做馍，各家各户要开始准备主食过年。

腊月二十九—蒸馒头

除夕前一日的腊月二十九，叫小除夕，汉族民俗文化。这一天家置酒宴，人们往来拜访叫别岁。焚香于户外，叫天香，通常要三天。

腊月三十—熬一宿

腊月三十又称除夕，中国传统节日之一。每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节（正月初一）首尾相连。这一天主要的传统民俗活动有祭祖，贴门神，放爆竹，给压岁钱，吃年夜饭，送财神等。在年三十晚上，中国人一般都会整晚通宵守岁。俗语叫做“三十儿晚上熬一宿”。

孕妇过年习俗？

孕妇过年主要是注意安全，现在一般都是回农村老家，出门散步最好出门有人陪同，吃的方面不要太油腻。人群聚集的地方最好也不要去，人多难免有抽烟的，二手烟对孕妇和胎儿都不好，万一不小心被人撞倒就很危险了。

武汉过年习俗？

初一拜年必须要长辈或者左邻右里，一般不出远门去拜年。民俗专家告诉记者，其实拜年时跟除夕守岁直接相关的。在传说中，每到除夕年兽都会出来为害，人们经过一夜的守岁和子夜的燃放鞭炮，吓跑了年兽，所以初一早上人们开门互相道贺。

初二这一天嫁出门的闺女需要带着女婿一起走娘家的。其中新婚夫妇走娘家的规矩多。比如说带的礼物都要是成双成对的。娘家不能全收下，待回夫家时，还要再捎回去一部分。

初三被认为是老鼠嫁女儿的日子，因此到了晚上要早早休息，不能打扰到老鼠嫁女儿。老鼠大有“谁不让我过好这一天，我让谁难受一整年”的味道，如果惊扰了老鼠嫁女儿，老鼠就要祸害这一家。

初四是祭财神的日子，过去，老板想将某人“炒鱿鱼”，这天就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人。还有传说说，灶王爷这天要来查户口，因此也不宜远出。

初五又被称为“破五”，这一天对于商家来说是个大日子，祈求一年财源广进，迎财神正是这天。 “商店这天要开张，放鞭炮。”

初六就要送走穷神。送穷神这一天，要在家里面进行大扫除，扫出来的垃圾，还有没用的破衣服等等要全部扔掉。此外，还要喝一种素菜汤，这种汤是用菠菜、青菜等七种蔬菜做成的。

过年前习俗？

农历腊月初八，吃腊八粥，23祭灶神，打扫卫生，30除夕，上坟烧纸，给过世人送钱，吃年夜饭，守岁，正月初一，放炮吃饺子，拜年。初二，新婚夫妇走娘家，娘家待新客。初三，闺女走娘家，给刚过世老人上坟烧纸。初五，是鬼节，吃饺子，叫捏鬼嘴。十三到十六，是元宵节，放礼花，挂灯笼，小孩挑灯笼，十三、十四叫“试灯”，十五，是正灯，十六叫末灯。二月二，龙抬头，不许吃面条，要吃煎饼和汤圆，在地上挖小坑，放五谷杂粮，用草木灰围圆圈，叫围仓，预示今年五谷丰登。

腊月过年习俗？

腊八喝粥：

腊月初八，我们首先想到的一定是腊八粥。腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

小年祭灶：

腊月二十三，俗称农历小年，也有地方称腊月二十四是小年。传说这日是“灶王爷上天”之日。

腊月二十四扫尘日：

腊月二十四，掸尘扫房子，这日是约定俗成的扫除日。扫尘既有驱除病疫、祈求新年安康的意思，也有除“陈”（尘）布新的情感愿望。

腊月二十五磨豆腐：

腊月二十五，推磨做豆腐。旧俗认为灶神上天（腊月二十三）后，传说天帝玉皇于腊月二十五亲自下界，查察人间善恶，并定来年祸福，下界查访时，会吃豆腐渣以表清苦。

腊月二十六炖年肉：

腊月二十六一到，就进入准备年夜饭的时刻了，人们会上街置办年货，杀猪割年肉，人们只在一年一度的年节中才能吃到肉。

腊月二十七去宰鸡：

腊月二十七，宰年鸡、赶大集，春节所需物品都在置办之中。

腊月二十八把面发、贴门花。

因为正月初一到初五传统是不能动火的，因此要在年前准备好过年的食物，发面不容易坏，正月里人们一热便可入食。所以，人们在腊月二十八会打糕蒸馍发好面。贴门花，贴红春联。古人以桃木为辟邪之木，后被红纸代替，贴上春联、门神画。挂上红灯笼，象征日子红红火火。

腊月二十九，蒸馒头：

蒸出一些枣糕、佛手等形状，点上红点儿图个吉利。蒸馒头的寓意是来年日子过得蒸蒸日上有个好彩头。同时，腊月二十九，上坟请祖上大供。对于祖先的崇拜，在我国由来已久。

大年三十，迎回灶君吃年夜饭守岁：

除夕吃顿丰盛的晚餐，俗话叫做“年夜饭”，也有的地方叫做“团年饭，年夜饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。

大年三十，一夜连双岁，五更分二天。寒辞去冬雪，暖带入春风。

这一天是全年的最后一个晚上，旧岁至此而除，人们共同守岁企盼新年的来到。欢声笑语迎辞旧岁，鞭炮声声迎新春。

西藏过年习俗？

西藏过年是超级热闹的，过年了藏族会跳舞，搞很多活动，几家人聚会是会唱歌跳舞，

奉节过年习俗？

奉节的过年习俗有：

一、

1、扫尘，贴门神、春联，倒贴福字，购年货，将宅子里里外外的门户装点一新。

2、除夕的主要活动有三项：吃团圆饭，祭祀，守岁。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。看春节联欢晚会，吃饺子，放爆竹，玩到夜深，称为守岁。

3、拜年：中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。一般从家里开始，初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的"压岁钱"分给晚辈。

4、登高：奉节人过节总不会忘记死去的先人，春节也不例外。供奉食物或鲜花以表心意，常常在春节这几日举家出游到农村已逝先人的坟上去扫墓，清除坟上杂草，培土，挂上坟飘，放爆竹，点香，烧纸钱，磕头，寄上相思，也为祈福。

5、回娘家：嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。奉节人有句俗话：初一不出门，初二走家庭，初三初四走老丈人。

二、

1、打扬尘打扬尘就是年终大扫除，每逢春节来临，奉节家家户户都要打扫卫生。按奉节民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”和“晦气” 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

2、杀年猪“管它有钱没钱，先杀个肥猪好过年！”杀年猪，是奉节人过年的“必杀技”。过年前，奉节人都会宰头猪，请亲戚朋友左邻右舍来吃一顿热热闹闹的杀猪饭，亲朋好友围坐在丰盛美食桌前分享快乐，“大块吃肉、大碗喝酒”，带来的不只是热火朝天的年味，也寓意着来年大丰收。

3、熏腊肉熏腊肉是奉节人的腊月间最热闹最精彩的重头戏。人们将鲜肉腌制数天后取出来，再用柏香枝烟熏，这肉会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。烟熏的腊肉可保存很久而不变质，是招待客人的佳品。

4、灌香肠灌香肠是奉节人准备过年美味的必做题，相比于腊肉而言香肠更容易携带，做起菜来也更便捷，甚至只须洗干净，在煮饭时放在米饭上，等米饭熟了，拿出来稍稍一切、无须油盐，已然是一道香喷喷的美食。

5、吃刨猪汤吃刨猪汤的魅力，不在滋味，而在气氛；吃刨汤的过瘾，不在喝酒吃肉，而在动感热闹；吃刨汤的美食，在于自然本味。吃刨汤的客人越多，气氛越热闹，主人越高兴。期望来年平安红火。

6、磨汤圆面汤圆是奉节人过年必备的食物之一，过年过节每家都会做很多汤圆，寓意着团团圆圆，甜甜蜜蜜。汤圆的营养非常丰富，味道非常甜。

廊坊过年习俗？

初一饺子，初二面，初三盒子

过年的习俗？

汉族的春节习俗，一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。中国人过春节有挂中国结的习惯。北方地区春节喜吃饺子，其寓意团圆，表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣，历代人们在饺子馅上下了许多功夫，人们在饺子里包上钱，谁吃到来年会发大财；在饺子里包上蜜糖，谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。

南方过年有办年货、扫尘、祭灶神、贴对联、吃年夜饭、压岁钱、守岁、拜年等习俗。