三伏天真正的“消暑王者”,竟然是一锅热气腾腾的羊肉汤!第一次听说这习俗的人,肯定觉得这是“反向养生”,甚至有点不可思议。其实,这背后藏着的,可不是什么玄学,而是...
日前,金粒门江西首店在南昌红谷滩万象天地正式开业。开业首日即迎来客流高峰,顾客的购物篮纷纷“满载”。今年以来,几多全、金粒门等主打短保现制的新鲜零食集合店陆续落...
大热天的,谁想守着烤箱烤得满头大汗?可嘴馋的心又按捺不住……别纠结啦!今天教你一道“懒人福音”——蓝莓酸奶慕斯!零难度、免开火,食材随手就能买,做好往桌上一放,...
8月7日,第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源火热开赛。来自广州、佛山、河源的粤菜师傅们大显身手,畅谈“粤菜师傅”工程。你知道吗?粤菜不仅美味,还蕴...
面案上"啪"的一声,面团摔在案板,弹起、拉长、对折、再拉——锅里的汤翻着泡,辣油香气顺着飘出店门。 这,就是随州过早可以看到的画面。提到拉面,随州人心头都浮现出...
立秋之后燥气升腾,白色食材大多性质清润,可滋养肺津、理顺脾胃运化,顺应“秋吃白”的养生思路。四道菜肴荤素、甜咸搭配均衡,依托山药、银耳、茭白、百合这些代表性白色...
标题:苏州大学的隐藏美食街,不逛园林还有这些值得一去的地方 在苏州这座古典与现代交融的城市中,除了著名的园林和古迹,还有许多鲜为人知的美食角落等待探索。今天,...
在面包的世界里,贫富之分往往体现在其质地与口感上。今天,让我们一同走进面包的层次世界,探索那些看似简单却蕴含深意的面包制作技巧。 首先,我们来谈谈面包的基底—...
标题:这是鸡翅最好吃的做法,不用一滴水也不用油炸,简单焖一焖就能吃。 在探索美食的旅途中,我们总在寻找那些能够唤醒味蕾、让人回味无穷的佳肴。今天,我要与大家分...
立秋暑去凉来,是秋天的开始。万物收敛,阳气渐敛而热气逐渐向地下渗透,为由热转凉、由阳盛转向阴生之时。此时养生要注重养阴,以收敛为原则,让身体适应即将到来的秋之气...
在山东省滨州市沾化区富国街道,一家名为吴三石阿凡达烧烤的小店,常年飘着醇厚诱人的肉香。店主吴勇军,一位深耕烹饪行业十六载的高级技师,宫廷御膳第五代传人,也是滨州...
立秋吃饺子,是北方雷打不动的老规矩。民间有句老话“3馅不上桌,福气不进门”,不是迷信,是说立秋这天的饺子馅得有讲究,得用当下最时令、最养人的食材,全家人吃了舒坦...
新华网北京8月8日电 题:这样的中国,怎一个“酷”字了得 新华网记者马若虎 “我来到了大自然的空调房!”最近,一位西班牙游客在云南旅游时发出这样的惊叹。...
你知道吗?78%的上班族因工作忙碌,很难享受到地道的粤菜。那怎么才能在家轻松做出好吃又健康的粤菜呢?今天咱们就聊聊这个话题吧。 最近第七届粤港澳大湾区粤菜师傅...
一杯十几块钱的奶茶,硬是把立秋过成了“奶茶界双11”。 8月7日,2026年立秋,“秋天的第一杯奶茶”再次刷屏。 有人中午下单,门店直接显示下午才能取;有人想...
做面包最头疼的环节,揉面档位怎么调,低速揉多久、高速揉多久,很多人搞不清楚。其实厨师机的档位逻辑很简单:低速(1-3档)用来混合材料、防止面粉飞溅,中高速(4-...
厨房里的烟火气,往往藏在一锅咕嘟作响的家常菜中。当肉末的醇香、土豆的绵软与胡萝卜的清甜在锅中慢慢炖煮,那便是家的味道在悄然释放。这道肉末土豆胡萝卜丁,没有繁复的...