醒酒到底有没有用？哪种酒必须醒？

红酒要不要醒，这事儿争论了二十年。我们不扯玄学，用最土的话讲明白——醒酒就是让酒“喘口气”，把憋在里面的味儿放出来。 需要醒的酒就两种：一种是太年轻的、单宁重的...

原创 1元1只、日销2万个，连续3年上榜米其林，煎饺这门生意的玩法变了？

从市井小吃走向堂食专卖，煎饺会是一门好生意吗？ 1元1只的煎饺，连续3年登上米其林推荐榜，在上海排出长队——泮芳春煎饺近来的热度，让它成了煎饺赛道里绕不开的名...

一杯茶饮背后的云茶振兴新路径

清晨的云南普洱倚象镇茶园云雾缭绕，茶农熟练地操作着采茶机，一筐筐被采下的嫩叶被运往茶叶初制厂加工，随后沿着全新的产业链条，走上全国消费者的茶饮杯。 近年来，以喜...

重庆咖啡冷饮中心应用场景与选型关注点使用梳理

重庆咖啡冷饮中心是咖啡冷饮相关培训信息整理中经常出现的关键词。围绕重庆咖啡冷饮中心，咖啡师课程、冷饮制作、门店应用等话题经常被放在一起讨论。对于需要了解这类培训...

低糖新派vs经典老味vs30年口碑，韶关月饼全阵容上架，现在入手划算！

今年中秋月饼界直接卷成神仙打架 韶关三款宝藏月饼集体出道 柴火灶里的老味道 每一口都香迷糊了！ 🔥 01 30年老字号，韶关人的“白月光” 韶关白土杨家月饼，...

原创 芝士包心鱼丸的制作方法及配方

芝士鱼丸将芝士和鱼糜两大类的营养健康的优质食材进行结合,通过技术创新,一口浓香鲜嫩、拉丝绵长，一口沦陷！ 图源：创客贴 01、原辅材料 金线鱼糜65.6%、磷酸...

原创 立秋后，懂的人都吃这4种肉！润肺去燥，比牛羊肉强太多，身体棒

立秋贴秋膘，很多人上来就整牛羊肉。但牛羊肉吃多了燥得慌，本来秋天就干，再吃这些温燥的肉，嗓子疼、便秘都来了。真正会吃的人，立秋后专挑这四种肉猪蹄、鱿鱼、鸡肉、鱼...

千年诗韵邂逅经典美味 中华诗词美育大赛四川省赛x四川麦当劳主题店亮相

8月16日，中华诗词美育大赛四川省赛×四川麦当劳主题店在成都天府红麦当劳餐厅正式亮相。当经典美味遇上千年诗韵，一场诗词文化与饮食文化的邂逅就此展开。 走进这...

教你番茄盒子，酥脆咸香，好吃好学

从夜市到餐桌，一碗螺狮粉里的黄金搭档，特色豆角酸

在柳州，你要问哪家螺蛳粉最正宗，十个人能给你指十条不同的巷子。但你要问什么最开胃，他们准会异口同声：糟辣椒酸豆角！这玩意儿，可是柳州人从小吃到大的“下饭神器” ...

关键干煸火候技巧，炒出肉嫩椒香的正宗味道

在湖南，几乎家家户户的厨房里都有一道拿手的辣椒炒肉。这道菜看似简单，实则极考验对火候和食材的理解，不同的掌勺人做出来的味道千差万别。选肉时宜用五花肉或者前腿肉，...

香江之畔粮香四溢 十月稻田(09676)携醇香谷物亮相国际美食舞台

智通财经APP获悉，香江之畔，粮香四溢。8月13日，第36届香港美食博览于香港会议展览中心正式启幕，作为系列重要专业板块，美食商贸博览会同期开展。立足亚太极具影...

原创 刘磊曝伊拉克“龙餐馆”菜单！将军鸡最火，美国大兵翻墙也要干饭

一道中国人熟悉的鸡肉菜，放到二十多年前的巴格达，竟成了美国大兵追着吃的“爆款”。 随着电影《欢迎来龙餐馆》上映，现实中的“中国龙”餐馆再次被翻了出来。 原型经历...

原创 青海急着要回冠名！40年的兰州拉面，怎么一下子变青海的了？

如果有一天，你家楼下开了十几年的“兰州拉面”，突然把招牌换成“青海拉面”，先别急着觉得奇怪，最近，这样的事情已经在不少地方发生了。 天津、南京、浙江、广东、山东...

末伏至｜糖尿病人顺时养生血糖稳：名中医专家支招

时光流逝，末伏节气已过，它作为三伏天的最后一站，既是炎炎夏日的“尾声”，也是自然界由阳盛逐渐转为阴藏的转折点。此时节，暑热未全消，秋燥已初显，昼夜温差悄然拉大。...

安徽芜湖：房车露营乐享“慢生活”

（来源：经济日报） 转自：经济日报 8月15日，安徽省芜湖市孙村镇中分村，游客在途居马仁山房车露营地游玩。 肖本祥摄（中经视觉）

原创 昆仑山最神秘的女人，独自生活20多年，路过车辆都主动送她食物

昆仑山，那座被赋予无数诗意的神山，承载着中华民族的文化记忆和对未知的敬畏。它不仅仅是地理上的存在，更像是一个镌刻着古老传说和现代奇迹的画卷。漫漫山路，仿佛通往神...

针对“低价团”等暑期游乱象，云南开展调查！

8月16日晚，总台《财经调查》曝光暑期游乱象。其中，云南昆明、西双版纳等地一些旅游行程丰富、标注纯玩无购物、无自费的跟团游产品，频频出现消费纠纷。旅游实际行程与...

丹东市旅游市场违法违规典型案例通报

案例通报 为持续规范全市文旅市场经营秩序，压实旅游经营主体责任，切实维护广大旅游者合法权益，丹东市文化市场综合行政执法队聚焦旅游领域突出问题，加大执法办案力度，...

云南省文化和旅游厅发布情况通报

8月16日晚，云南省文化和旅游厅发布情况通报。详情如下： 8月16日晚，央视财经报道我省“低价团”的相关问题。我厅高度重视，立即组织有关州市对涉事的旅行社、导游...