旅游资讯
AI+机器人落地餐饮，从一杯咖啡开始
总第 4709 期 作者 | 餐饮老板内参 内参君 1小时202杯！成功挑战吉尼斯世界纪录 七鲜咖啡首家24小时无人店落地 一小时出品202杯咖啡，七鲜咖啡成...
原创 不是迷信！后天处暑，又逢出伏，记得要吃4样，别大意！
后天就是处暑了，巧的是今年出伏也赶在同一天。老辈人讲"处暑出伏前，必定是灾年；处暑出伏后，五谷都丰收"，今年出伏在后头，庄稼人心里的石头落了地，咱老百姓吃饭也能...
会昌客家手工粉皮，米浆摊入铜盘蒸制薄透晶莹
赣州会昌县有一种粉皮，薄如纸张透光可见。大米磨浆后舀入特制的铜盘中摊薄，浮在沸水上蒸几十秒即熟，揭下来就是一张晶莹剔透的米皮。粉皮切成宽条可以凉拌也可以煮汤，拌...
义利快闪店亮相中山公园金鱼文化节，推出现烤“自来红”月饼
新京报讯（首席记者郭铁）中山公园金鱼文化节日前开幕，中华老字号义利以快闪店形式正式入驻中山公园，依托北京市公园管理中心与一轻控股公司的战略合作背景，将京味美食、...
腊肉煸炒出油慢煨，后下土豆焖煮至绵软入味
城口地处大巴山深处，是重庆最偏远的县之一，山高林密、气候寒冷，当地的老腊肉因海拔高、熏制时间长而格外香醇。城口人吃腊肉最常见的做法就是炖洋芋，腊肉切成厚块和土豆...
原创 入秋后这道“菜王”才3块钱一斤！鲜嫩爽口，上桌比肉还香，别错过
一夏无病三分虚。经过一个夏天的高温烘烤，加上冷饮空调轮番招呼，人这身子骨多少有些发虚发燥，刚入秋这阵子，白天秋老虎的余威还在，太阳一晒还是闷得慌，可一早一晚的凉...
新茶饮 “万米高空”上线飞机餐 加速开拓民航出行新赛道丨新消费观察
封面新闻记者 付文超 8月20日，记者获悉，霸王茶姬与厦门航空合作，推出炭烤橙皮武夷肉桂茶。这是霸王茶姬产品首次登上“万米高空”，作为飞机餐上线。 据介绍，乘客...
作者邦|玩转甜辣新奇味觉，金稻谷陈瑞武倾力打造墨西哥辣椒风味汉堡串软糖焕发糖果新活力
一、创新破局，传统糖果赛道挖掘差异化新品方向 糖果市场竞争日趋激烈，同质化产品层出不穷，消费者对于零食的期待不再局限于单纯甜口，新奇口味与趣味外观成为打动市场的...
空气炸烤箱烤蛋糕会干、塌陷，是机器本身缺陷吗？
很多朋友入手空气炸烤箱后，第一件事就是烤个戚风或者纸杯蛋糕试试水。结果一打开门，表面干巴巴的，或者出炉瞬间塌成一张饼，心里就开始打鼓：是不是这机器不行？先别急着...
《国家名厨》人物：吴青 湘菜大师 湖南餐饮文化大师
吴青，男，汉族，中共党员，1983年生于湖南长沙，专科学历，国家中式烹调一级高级技师，湘菜大师，湖南餐饮文化大师，现任湖南湘聚小欢喜餐饮管理有限公司法定代表人。...
原创 几块钱和几十块冰品差在哪？乳脂差了 5 倍，内行才懂真相？
夏天啃冰是刚需，但几块钱的冰棍和几十块的冰淇淋球，到底差在哪？别以为只是包装和品牌，背后藏着一套冰品的物理魔法，今天就给你掰扯清楚。 从冰棍到雪泥：都是往水里加...
庆丰收八方达人聚乡宁，非遗邂逅硬核绝技
丰收处处是舞台 集结号角吹起来 中央广播电视总台农业农村节目中心 CCTV-17《丰收集结号》 走进山西省临汾市乡宁县 扎根如意峰岭青山沃土 奔赴一场山野与烟火...
冬瓜和豆腐这样简单焖一焖，难道不鲜香入味、比红烧肉更下饭吗？
我爸妈刚搬进来那会儿，家里天天都像“开席”一样忙。尤其夏天，天气一闷，饭桌上就剩我一个人吃得起劲。我当时真不信邪，心里老想着得来点肉香才行。可那天我把冬瓜和豆腐...
原创 打败聚味瞿记、文和友，铭副琦食拿下口味虾冠军
长沙的小龙虾江湖，最怕的不是辣，是被看轻。 2023年夏天，湖南卫视《家乡美食大赛》把口味虾这条赛道直接推到了台前。文和友、聚味瞿记、“辣不怕”这些老牌劲旅一...
原创 什么糕点最伤胃？是桃酥吗？反复提醒：4种糕点老年人要少吃
很多人到了中老年以后，早餐或者下午休息时，总喜欢吃一点糕点。几块点心配上一杯茶，看起来简单又舒服。特别是一些 传统糕点，香味浓、口感酥，确实容易让人产生食欲。不...
热点追踪｜这个暑假，“入境游”格外火
“我们选了桂林、阳朔、龙脊梯田这条路线，在旅游App上订了机票、酒店和漓江游船票。”来自意大利罗马的马可分享即将开启的中国之旅。 近日，中国旅游协会发布《202...
解锁北疆秘境阿勒泰，四季玩法与实用攻略全指南
解锁北疆秘境阿勒泰，四季玩法与实用攻略全指南 为什么是阿勒泰？ 阿勒泰藏在中国西北的尽头，却拥有不输任何远方的大气与温柔。这里有高山、森林、河谷与湖泊，有牧人转...
把善意做成文旅新风景 东平一景区“空瓶换交子”获游客点赞 把善意做成文旅新风景 东平一景区“空瓶换交子”获游客点赞
齐鲁网·闪电新闻8月21日讯 近日，在东平县新大宋不夜城景区，一个“空瓶回收兑换点”获得许多游客的点赞。“日常我们留意到周边老人风吹日晒捡瓶子补贴生计，所以就想...
原创 北海老表须知：菲律宾工签注销全步骤指南
不少北海街坊最近都在问：在菲律宾打完工准备回国，工签到底要不要注销？不注销会不会影响下次入境？先直接给大家说清楚：菲律宾工签必须在菲律宾境内办理注销，国内某得直...