周日的快乐密码 当属博州“巴扎”的烟火气~

在博州 有一种约定 无需提前邀约 却刻在博州人生活基因里 那就是！！！ 每周日去 赶巴扎 当城市还裹在清晨的薄雾里 天刚蒙蒙亮 博乐市九公里胜利巴扎早已苏醒~ ...

西贝宣布“鳕鱼条”改为用大黄鱼制作，网友质疑货不对板，客服及门店回应

极目新闻记者 郭奕 西贝餐饮与大V罗永浩关于预制菜的争论持续数日。9月15日，西贝发布致歉信称，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，在10月1日前...

羊大师：这蓝莓羊奶喝起来美味可口

原创 红楼梦里最寻常的一道菜，探春宝钗都爱吃，无法预制只能现炒

红楼梦第六十一回，曹公借大观园小厨房厨娘柳嫂子之口，提到了探春和宝钗都喜欢吃的一道菜，这道菜做法简单，也不费什么钱，但并不是一年四季都吃得到，而且只能现炒，无法...

酸辣过瘾！家常版泡椒笋子炖牛腩，软烂入味超下饭

这道泡椒笋子炖牛腩，将牛腩的软糯、泡椒的酸辣与笋子的脆嫩完美融合，汤汁浓郁开胃，无论是配米饭还是拌面都十分合适。以下是详细制作方法： 一、准备食材 • 主料：...

白酒酿酒设备厂家迈安德荣膺“隐形冠军”，引领酿造智造新高度

2025济南中酒展为中国酒业装备领域释放出明确的行业信号：智能化已不再是可选项，而是竞争力的核心要素。在这场行业盛会上，迈安德集团有限公司荣膺“2025中国酒业...

人为什么要吃零食？明天吃啥？——休闲零食（二）

以下内容来自久谦中台用户研究工具 人为什么要吃零食？ 别急着回答“饿了”或者“嘴馋”，这答案太浅，对不起你深夜下单的那份决心。 你吃的不是零食，是当下人生阶段的...

海珠“莲花妈妈” | 烘焙培训开启技能赋能新旅程

2025年7月31日，由海珠区妇联、广东省慈泉公益基金会主办，海珠区巾帼志愿服务协会承办的海珠“莲花妈妈”蜕变计划——烘焙就业技能培训在海珠区粤厨通实训基地顺利...

“Show味·熟人餐桌”三十周年主题品鉴会“秀玉我从小吃到大”见证品牌与食客的温情共生

武汉，2025年9月12日电 —— 今日下午，作为武汉本土餐饮发展的亲历者与推动者，秀玉coffee&kitchen在其光谷二期西班牙风情街店成功举办“Show...

外国人人都爱的“中国土特产”，竟然是个预制菜？

你知道吗？全世界4个罐头里，就有1个来自中国。 在全球经济下行的时代，2022年—2024年，我国罐头的出口规模整体还在往上升，累计出口1300万吨，金额超25...

加豆瓣酱绝了！安徽香辣豆干，咸香微辣，配粥下酒都合适

安徽香辣豆干是一道具有浓郁地方特色的家常小菜，以其香辣可口、制作简单的特点深受人们喜爱。这道菜选用普通的白豆干为主料，通过简单的调味和烹制，便能呈现出丰富的风味...

江苏酸菜鱼片如何嫩滑不碎？腌制手法很重要

要让江苏酸菜鱼片嫩滑不碎，腌制手法是关键，以下是一套科学且实用的腌制及烹饪技巧： 腌制手法 选材与切片：优先选用草鱼、黑鱼或鲈鱼，这些鱼肉质紧实且腥味轻。鱼...

秋天补肺第1名！早上煮水当茶喝，越喝肺气越足！补足整个秋天的能量

入秋后，风里带着明显的燥意，不少人早上起床会觉得喉咙干得发疼，说话多了嗓子发紧，甚至鼻子偶尔出血、皮肤摸起来糙得像砂纸 —— 这些都是 “秋燥” 在悄悄伤肺的信...

原创 青岛甜沫是什么做的好吃？秘制做法有门道，味道正宗才是硬道理！

要说青岛人早餐桌上最有烟火气的一碗，那非“甜沫”莫属。它虽然名字带个“甜”字，其实口感咸香，黏稠爽口，既能填饱肚子，又能暖胃暖心。很多外地人初次听到“甜沫”，都...

千城百县看中国｜山东枣庄：花馍月饼俏中秋

中秋佳节临近，月饼逐渐走俏。在山东省枣庄市山亭区，一家花馍工作室创新推出“花馍月饼”，巧妙融合花馍与月饼的制作技艺，融入嫦娥、玉兔等中秋元素，并推出具有地方特色...

“鱼尾”小零食中吃出完整壁虎？厂家坚称不可能，每个环节都有质检，市监局回应

西贝调整多款儿童餐品 贾国龙曾说经常带孙女吃西贝儿童餐

餐饮创业者评价西贝事件：预制菜其实是消费者的选择

西贝因预制菜争议陷入舆论漩涡，创始人贾国龙与罗永浩多次交锋，引发公众对餐饮行业成本、定价与模式的广泛讨论。近期，很多餐饮界人士，在朋友圈公开战队贾国龙。微博“渔...

加花椒油绝了！湖南捞汁秋葵，酸辣带香，夏日吃着超痛快

湖南捞汁秋葵是一道家常风味菜肴，以其清爽开胃、制作简便而受到许多家庭的喜爱。这道菜将秋葵的嫩滑与捞汁的酸辣鲜香巧妙结合，呈现出独具特色的地方口味。 秋葵是一种...

“中秋气氛组”美食已就位 各地特色月饼传递出浓浓家乡味儿

央视网消息：还有不到一个月就是中秋节了。各地月饼生产、制作开始忙碌起来。在山西太原，一些月饼生产工坊将老手艺与新口味结合，推出让人眼前一亮的特色老醋月饼。 ...