全是大猪蹄子

万亿预制菜市场，要是全靠着瞒着消费者撑着，这钱赚得踏实吗？

最近两会上有一个建议火了，那就是建议餐馆明确标明哪些菜是预制菜，并且给出相应的、合理的价格。 图源新华社 这个建议很快在全网引发了很大的共鸣，其实，大家并不是...

顾客“气笑了”，知名餐饮连锁给菜盆穿“内增高”，加盟负责人称“营造饥饿感”

最近有网友反映， 在 连锁 品牌 “鱼你在一起”吃饭时，酸菜鱼暗藏猫腻，感觉自己 被“套路”了 。 记者到门店实地调查发现， 店招 和点餐图片上， 酸菜鱼都...

中华传统名小吃 糌粑

香迷糊了！曲靖会泽这锅蚕豆焖饭，藏着最浓的春天味道

时下春暖花开，云南省曲靖市会泽县娜姑镇的蚕豆迎来成熟季。一颗颗青翠饱满的鲜蚕豆，是大地馈赠的春日美味，也让当地人期盼一整年的蚕豆焖饭正式登场。 走进娜姑镇大闸...

“生菜”文创好玩又趣致！来广州荔湾坑口生菜会买买买

3月13日，广州荔湾坑口生菜会在冲口街道坑口村火热举行。今年坑口生菜会推出了特色文创，粤味十足。 带有螺造型的吊坠“包螺万有祈福手绳”寓意有福有财又顺境；以“财...

为什么白酒会有一点苦味?

酒文化在中国源远流长，白酒更是其中的代表。很多人都有过这样的体验，喝白酒时能感觉到那若有若无的一丝苦味。这苦味从何而来呢？今天咱们就来一探究竟。 酿酒原料的影...

绵柔型白酒是如何酿造出来的呢

嘿，各位酒友们！不知道大家有没有喝过绵柔型白酒，那口感，就像一阵温柔的风拂过舌尖，绵柔顺滑，让人回味无穷。可你们知道绵柔型白酒是怎么酿造出来的吗？今天咱们就一起...

原创 出锅满屋香！这菜成本不到5块钱，吃得比肉还满足

说起来也奇怪，平时去菜市场买菜，大家都挑个大的土豆，觉得肉多实在。但我偏偏喜欢翻那些没人要的小土豆蛋子，一个个圆溜溜的，看着就招人喜欢。别看它个头小，做对了比大...

又一国民老字号跌落神坛！曾狠狠拿捏广东人的胃，如今仅剩6家

广州餐饮界在上世纪九十年代末开始热闹起来，那时候人们对海鲜的追求越来越高，渔民新村就是在这种风头下冒出来的。创始人黎永星抓住了机会，推出海鲜超市加餐厅的模式，让...

2026年“3·15”晚会主题发布，关注食品、公共、金融安全等领域

中央广播电视总台2026年“3·15”晚会将于3月15日20点在央视财经频道现场直播。央视财经、央视频、央视网和经济之声将同步播出。 今年“3·15”晚会聚焦“...

大理风物，味舞京华！这是大理人随身携带的故乡

初春的北京寒意未退，来自大理的暖意在餐桌上悄然蔓延。3月13日，“有一种美食叫云南 有一种味道叫大理——大理地方风物推介会”在北京举行，鹤庆铜锅里热气升腾，酸辣...

原创 杭州无冕之王餐厅：龙井草堂

[ King's standard ] 王的标准 人类算地球之王吧？ 我觉得人类如今能和AI比的， 也就剩“善”。 有能力的高级餐厅老板都知道， 永远没办法健康...

原创 湾湾这位水蜜桃！甜得让人想咬一口的果汁美貌~

姐妹们快看！今天要介绍的这位台妹，简直就是行走的甜蜜暴击！第一眼看到她的时候，我的手机屏幕都在发光——这也太水灵了吧！ 她的美不是那种刻意打扮出来的精致，而是...

来广州必吃！这几样才是本地人心头好！广州靠谱的小吃培训有？

提到广州地道小吃，不少人会想起那“鲜香味浓、百吃不腻”的滋味，作为贯穿早餐、正餐、夜宵全时段的经典美味，广州小吃凭借地道口感、亲民定价和灵活经营模式，成为小吃创...

什么鱼尾能成江南餐桌上的中国传奇菜？

武汉东湖旁一家餐厅推出“樱花宴”：炒饭不到一周售出100多份，餐巾上都是樱花

炒饭是粉色的，小笼包皮儿透着淡淡的樱花色，餐巾纸上印着飘落的樱花瓣，连洗手间的肥皂都是樱花形状——在东湖樱园附近这家名为“荷宴”的餐厅里，樱花不仅开在树上，也“...

原创 五花肉不要直接煮，记住这步，炖出来软烂入味，不柴不腻

"这五花肉怎么又老又柴？" 上周闺蜜来家里吃饭，看着我炖的那锅五花肉欲言又止的样子，让我突然想起外婆那锅让人魂牵梦萦的红烧肉——明明都是五花肉，怎么差别就这么大...

#黑白诀 红酒配大骨头，牛排搭臭豆腐，土豪就是会吃！

林园：不喝白酒不等于不喝茅台，茅台成长空间依然很大