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原创 “立夏不排毒，一年身体堵”，立夏后，记得多吃这3样，不堵不疲，浑身顺畅，舒舒服服过夏天！
立夏一过，这天儿就跟下了火似的，人也开始懒洋洋的，吃啥啥不香，干啥啥没劲儿。老人们常说，“立夏不排毒，一年身体堵”，其实说的就是这会儿，天热湿气重，人容易没精神...
十二时辰养生经｜辰时：吃好早餐，养胃助阳
辰时是指早晨7时至9时。《释名》解释，辰有“伸”的意思，即“物皆伸舒而出也”。此时，世间万物的生命活动已活跃起来。人体与自然相应，体内阳气在卯时（早晨5时至7时...
原创 夏天多吃这“消暑瓜”，一消暑，二健脾，三利水消肿，舒服过夏天
夏季天气闷热潮湿，人很容易口干烦躁、浑身困重、脾胃虚弱、身体浮肿、湿气缠身。而冬瓜被称作夏季第一消暑瓜，性质寒凉清润、水分超高，自带清热消暑、健脾祛湿、利水消肿...
节后积食腹胀、食欲不振？收好这份脾胃调理方|今日养生
假期欢喜享乐之后，大家也要警惕假期高发的饮食问题：暴饮暴食、三餐不规律、嗜食生冷油腻、旅途饮食不卫生等。中医有言“脾胃为后天之本”，假期饮食失节，最容易损伤脾胃...
原创 5月天然的“补血果”上市，滋阴补血、生津润燥，遇到不要错过
五月正是桑葚大量上市的时节，桑葚被称为天然补血果，味甘性寒，入心、肝、肾经。既能滋阴补血、生津润燥，又能补益肝肾、乌黑须发、缓解气血不足、头晕乏力、口干心烦、睡...
夏日养生补阴液•养生山茱萸清凉茶
山茱萸是护肝第一果，而黄精是仙人余粮。将山茱萸与黄精煮水饮用，可以补气养阴，肝肾同补，息肝风，降相火，补虚劳。 <山茱萸> 山萸气平，禀天秋成之金气，入手太阴肺...
东北腐乳王，“勒紧裤腰带”过苦日子
“东北腐乳王”，能否闯过关东？ 腐乳是由豆腐发酵的调味品，口感咸鲜，质地绵密细腻，常被制成四四方方的小块，用来佐粥、下饭、调蘸料。北方人习惯叫它酱豆腐、糟豆腐，...
尚梅帕克｜波尔多AOP等级水有多深？看懂法国红酒分级，不花冤枉钱
买法国红酒，你一定听过 “AOP” 这三个字母。 很多商家都会告诉你：“我这酒是 AOP 级别的，是法国最高等级的红酒，品质特别好。” 但你会发现，同样是标了 ...
原创 立夏饺子夏至面！这3种“福气馅”最补人，别不懂吃
今天刚把荠菜从地里薅完，手指缝里全是泥，刷手机就刷到这条。原来我忙活半天，只是吃到了“草酸大礼包”？瞬间觉得嘴里发涩。 原来立夏饺子不是随便包。荠菜要焯水，还得...
原创 立夏使劲吃！隔天吃一次，祛湿健脾，70岁腿脚利索，腰有劲
脚像灌了铅，楼门一开那股潮热闷得人喘不过气——立夏的湿气比梅雨天还狠。我妈前几天还在抱怨腿沉得抬不动，结果一碗冬瓜老鸭汤下去，第二天就说“好像裤子轻了两斤”。我...
听鉴世界｜经营成本与供应链双重挤压 英国炸鱼薯条店生存承压
酥脆的金黄色面壳、鲜嫩的白色鱼肉配上现炸的薯条，炸鱼薯条一直是英国最知名的国民美食。然而，由于能源价格飙升和鱼类供应收紧，近年来全英国的炸鱼薯条店面临着巨大的生...
原创 钾是香蕉12倍！建议春天常吃，又鲜又嫩，补足力气，腿脚更有劲！
一觉醒来腿软得像踩棉花，心里直打鼓：春天怎么比冬天还虚？ 昨晚刷到一篇“补钾食谱”，说鹿茸菇、蚕豆、杏鲍菇能救场，我直接冲进厨房，结果真吃出点门道。 先说鹿茸菇...
给水疯长的“超生菜”，膳食纤维是芹菜4倍！烫一烫清香扑鼻，解乏又开胃
一到光热雨水充足的时节，薄荷便肆意疯长，满溢清冽香气。单单做饮品可不过瘾，用它做一锅清炖薄荷牛肉，简单、鲜醇又清爽，是初夏最适配的落胃鲜汤。 牛肉慢炖至软嫩不柴...
北京西部，唯一一家米其林餐厅，到底怎么样？
说起北京的高端餐厅，大部分都集中在东边，虽说这两年西边也多了不少不错的餐厅，但是能在开业短短几年内就拿到米其林推荐的，只有福建菜馆一家。 这家餐厅我自己之前也去...
原创 盐城街头，本地人都爱去5家早餐店，我带同学吃了4天！
凌晨四点还在刷手机的胃，比你先知道盐城有多好吃。我昨天刚从盐城回来，行李箱里塞了半袋蟹黄大包，衣服全是鱼汤面的味儿。 先说群雷早点。我六点半到，队已经拐出巷子口...
上海人的春天，究竟有多鲜？
这阵子去古镇玩，草头饼是必吃的！ 把嫩尖尖切碎了揉进糯米粉里， 煎到两面金黄， 咬开是软软糯糯的，满口都是春天的清鲜。 趁热吃最好，凉了就少了那股子香气。
原创 日本、美国都很羡慕，中国人到底是如何打破鱼子酱技术垄断的？
说起鱼子酱，很多人第一时间会想到那些高级西餐厅里摆盘精致却分量不多的昂贵料理。它因为稀缺的属性、独特的口感，还有悠久的文化背景，和鹅肝、松露一起被称为世界三大顶...
原创 面包店奶香飘满街的真相，在家永远复刻不出
为什么街边面包店的奶香味能飘满整条街，可在家用再多纯牛奶、动物黄油都复刻不出来？今天结合官媒披露的权威信息，把面包店奶香的行业真相讲清楚，看完你再也不会被这股香...