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原创 不用烤箱！3分钟搞定鲜奶麻薯，软糯拉丝巨好吃，零失败
全网爆火的鲜奶麻薯终于找到最简单做法了！ 不用揉面、不用复杂工序、不用等待发酵，家里只要牛奶+淀粉，随手煮一煮，就能做出软糯Q弹、会超长拉丝的鲜奶麻薯。 口感像...
原创 肉腥味的“死对头”！不管炖什么肉记得放它，肉软烂入味还不腥
很多人炖肉总踩坑，肉腥膻浓重、肉质发柴，香味寡淡还带着一股腻人的肉腥味。其实炖肉去腥不用复杂调料，葱姜料酒只能去除表层浮腥，无法瓦解肉类深层的血水腥、土腥和膻味...
原创 “端午吃4样，吃后财运旺”，明日端午，“吃4样”指的是啥？
明天就是端午佳节，民间一直流传一句老话：端午吃4样，吃后财运旺。不少朋友只听过说法，却不清楚具体是哪四道吃食，今天一次性给大家讲明白，分别是茄子饺子、蘑菇牛肉汤...
原创 研究发现：吃一次茄子，就等于给血糖添一次堵，真的假的？
同一根茄子，蒸出来是糖友的好搭档，炸出来可能就成了血糖的麻烦。这句话听着有点拗，可它恰恰戳中了＂吃茄子堵血糖＂这条传言的命门——锅里发生了什么，远比菜场里挑了什...
原创 炖肉最增飘香的3种香料，4斤肉放2克，肉出锅满屋飘香！
很多人炖肉要么肉质腥膻、油腻厚重，要么香味浅薄、出锅即散，炖完只有表层有味，内里寡淡。其实炖肉增香无需堆砌十几种香料，香料贵在精不在多。掌握三种黄金香料，就能轻...
“今天的任务是发五万两千个粽子！”“不建议学校办这些，因为我毕业了……”
端午将至 粽叶飘香 最近 你的朋友圈有没有被 各式各样的高校端午活动刷屏～ 热乎的手工粽免费发放🍙 包粽子体验 各种各样的趣味活动 …… 这个端午 全国高校纷...
原创 6月，丝瓜苦瓜靠边站，最该吃的是它，高钾低钠，浑身是宝！
6月，丝瓜苦瓜靠边站，最该吃红苋菜！高钾低钠浑身是宝，4道家常做法，清爽补钾不乏力 一到6月，气温飙升，出汗量翻倍，身体里钾元素跟着汗液大量流失，很多人一到夏天...
原创 晒马齿苋干菜，晒干后比新鲜还好吃，夏天里这样晒，3天就干了！
晒干菜啦！有首诗《咏菜干》：鲜蔬含水味轻浮，晒尽清霜韵自殊。慢炖煨肉添醇厚，人间鲜品不如枯。这诗写的是真好，晒成“枯草”，却胜过“新鲜”。 夏天第一弹晒马齿苋...
这种被低估的家禽！高硒高蛋白，可惜一直被忽略
说起鹅，相信很多人会想起一个“童年噩梦”：那就是被它追着跑。不少网友调侃，没有被鹅追过的童年是不完整的。 鹅除了战斗力爆表，它的用途还很多。除了吃肉，球场上飞...
梁晓声谈作家王干美食写作：形成了自己独特的风格
中新网6月18日电 记者从主办方获悉，17日，作家、鲁迅文学奖得主王干与茅盾文学奖得主梁晓声现身北京，围绕王干新书《把风情撒向餐桌》展开对谈，主题为“美食的首都...
原创 8年前帮人家晋级，如今墨西哥人见了孙兴慜，直喊他“兄弟”
北中美世界杯小组赛韩国对墨西哥的比赛前两天，也就是17日，一家位于墨西哥瓜达拉哈拉的塔可专门店生意格外火爆。店员阿兰说：“孙兴慜来过之后，顾客更多了。大家都在找...
粽香满街迎端午 马鞍东路老街烟火人气旺
6月18日，端午将至，马鞍东路老牌粽子一条街热闹开街，整条街巷粽叶清香弥漫，满是浓郁节日烟火气。沿街摊位前人头攒动，市民排起长队选购手工鲜粽，鲜肉、蜜枣、豆沙等...
年轻人爱咸老人喜甜？端午青岛粽子销售火爆，一个粽子就是一道菜
齐鲁晚报·齐鲁壹点 杨雪 端午节将至，青岛粽子市场迎来销售旺季。近日，记者走访各大商超和粽子销售门店发现，今年青岛粽子市场可谓“甜咸粽子各占据半壁江山”。除了蜜...
“甜咸之争”熄火，“冷热大战”开打，这个端午冰粽开始卖爆了
又到端午。 往年此时，社交媒体上粽子的甜咸之争早已“开火”：咸粽派与甜粽派各据一方，嘉兴粽、闽南粽、白水粽、肇庆裹蒸粽的拥趸争得面红耳赤。 今年，这类争吵的声音...
原创 商场里的网红店，原来都是同一批人开的“小号”
如果你经常去商场的话，应该会有这样的感觉：网红餐厅层出不穷，永远也追不完。 今天排队的是韩国创意料理NEED，明天就会在社交平台上刷屏了，云贵融合菜野果Yeeg...
买英红九号，我走过的3条弯路，你们别再踩了
前几天一个朋友私信问我，说想买英红九号尝尝，结果逛了一圈某宝，从几十到几百的都有，评论区清一色好评，愣是不知道该选哪个。 我说你这问题问对人了。我喝英红九号喝了...
逛市集、包粽子、品美食！隆福潮集解锁京城浪漫夏夜
6月18日傍晚，2026“隆福潮集”正式开市，隆福寺街区夏季主题活动正式拉开帷幕，各地特色小吃汇聚一堂，为市民游客带来一场“舌尖盛宴”。北京稻香村还带来了粽叶、...
为期11天！2026年资阳美食文化暨雁江小龙虾美食周正式启幕
封面新闻记者 陈远扬 6月18日傍晚，四川资阳市雁江区蜀人原乡广场灯火次第亮起，空气中弥漫着爆炒小龙虾的鲜辣香气，沿街餐桌坐满提前赶来的市民游客。 不远处的舞...
告别外卖！这8道家常菜做法公开，鲜香入味秒光盘，全家抢着吃
外卖虽然方便，但吃多了不仅容易腻，还担心其健康和卫生问题。今天就为大家公开8道美味家常菜的详细做法，让你轻松告别外卖，做出鲜香入味、全家抢着吃的佳肴。 一、芝士...