6月18日傍晚，2026“隆福潮集”正式开市，隆福寺街区夏季主题活动正式拉开帷幕，各地特色小吃汇聚一堂，为市民游客带来一场“舌尖盛宴”。北京稻香村还带来了粽叶、糯米等原材料，师傅现场手把手教大伙包粽子，烟火气十足。

“来尝尝福州肉燕！很正宗的！”一家福州风味摊位前，现煮的鱼丸和肉燕在锅中翻滚，鲜香扑鼻。“我们下午从天津赶过来，第一站就奔隆福寺了。”徐女士和好友手捧小吃，边逛边欣赏隆福寺的夜色。

记者在现场看到，百年义利、月盛斋、吴裕泰、六必居、白魁老号等一众京城老字号在集市上一字排开，引得游客纷纷驻足品尝。

除了美食，非遗手作、国潮潮玩、民俗文创等潮流好物同样让人挪不开眼。“这是醒狮文创玩偶，源自传统文化，寓意吉祥如意。”一个摆满醒狮等文创的摊位前，摊主正借助手机里的豆包App，把介绍翻译给几位外国友人听。

圆形的精酿啤酒站酒香四溢，百香果、茉莉花、蓝莓等多种风味的精酿啤酒很受欢迎。刚下班的李先生和好友坐在边上，端着酒杯感叹：“真惬意啊，喝着啤酒，听着远处歌手唱歌，晚风这么一吹，什么烦恼都没了。”一旁的喷泉里，孩子们在水柱间奔跑嬉戏，尽情感受夏夜清凉。

临近传统端午佳节，北京稻香村还将粽子摊搬到市集现场。只见师傅耐心地向市民讲解包粽子的技巧，一边说一边示范包粽子的标准手法。不少市民围在摊位前上手尝试，折粽叶、填糯米、捆棉线，动作生疏却一脸认真。

家住附近的市民小张捧着自己包好的粽子笑得合不拢嘴：“平时在家都是吃商场买的粽子，今天跟着老师傅学，才知道粽叶怎么折才不漏米，这亲手做出来的粽子吃着更有端午味儿了！”在一旁，刚上学的小朋友也忍不住跟着模仿。“包粽子看着简单，实操才知道好难，不过特别有意思！”大家一边互相交流手法，一边体味传统民俗的乐趣。

包完粽子，现场还能参与“趣味称粽”挑战赛互动体验，参与者亲手完成粽子制作后，只要粽子完整无漏米，即可参与称重挑战，单只粽子重量控制在100克上下浮动5克范围内即为挑战成功，可参与惊喜抽奖。许多市民驻足参与包粽子挑战，现场人头攒动、欢声笑语此起彼伏，满满烟火气烘托出热烈又温馨的节日氛围。

来源：北京日报客户端

记者：杨天悦,夏骅,邓伟