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原创 再次提醒:不要吃!不要购买,里面含大量防腐剂,损害肝肾

冰箱门一开,半袋果脯、两包卤味、一排小蛋糕正安静躺着。它们有个共同本事:不催你赶紧吃,放上十天半个月,味道还像刚拆封。听起来很贴心,可从医学角度看,食物越“耐等...

原创 小时候吃“竹板炒肉”前,父母通常会用哪句口头禅?

标题:小时候吃“竹板炒肉”前,父母通常会用哪句口头禅? 在童年的记忆里,总有那么一道菜,承载着无数温馨与甜蜜。那便是家传的“竹板炒肉”,它不仅是味蕾上的享受,...

地铁出现“豆橛子之神”,土味营销狠狠刷屏!

封面图来源:小红书@汤圆什么馅 大家好,我是马可婷。 早上坐地铁,要是猛然撞见下面这一幕,我大概率会怀疑自己还没睡醒,还陷在梦里呢: 在地铁的黄金角落站着一...

原创 被称为“水里软黄金”,高蛋白、低脂肪,还能补虚劳、强筋骨!

黄鳝就是家喻户晓的“水里软黄金”,肉质细嫩、无脂肪、超高蛋白,营养价值远超多数肉类。三伏天高温耗损大,人体极易体虚劳累、筋骨酸软、气血不足、浑身乏力,普通肉食油...

走,去眉山____找香地瓜!

“眉小妹儿,走不走?带你去挖点好东西!” “这是啥?草莓?小番茄?” “香地瓜!这都不认识?走嘛,眉山天府新区视高街道水源村,包你大开眼界!” 于是,眉小妹儿揣...

原创 三伏天别只喝冬瓜水!3道家常汤祛湿养脾

进了三伏天,空调从早吹到晚,冰奶茶冷饮不离手,人反倒没精神了。浑身发沉,像裹了层湿布,犯困乏力,晚上还睡不踏实。 身边不少人只知道煮冬瓜水喝,冬瓜确实清热,但性...

孟加拉的蒸鱼

尤今 新加坡作家 孟加拉有句谚语:“Maachh-e Bhaat-e Bangali”,意即“孟加拉人离不开鱼和米饭”。 孟加拉河网纵横,鱼类资源极为丰富。当地...

原创 一斤豆腐两种吃法,浓香入味,比大鱼大肉受欢迎,转眼就吃光

在中华美食的浩瀚星河中,豆腐以其独特的魅力,成为了无数厨艺大师手中的宠儿。它不仅承载着东方饮食文化的精髓,更以其多变的吃法,赢得了食客们的青睐。今天,就让我们一...

原创 不揉面,不和面,教你3步做红豆年糕,香甜软糯,真心好吃!

标题:不揉面,不和面,教你3步做红豆年糕,香甜软糯,真心好吃! 在忙碌的生活中,我们总是渴望那些简单而美味的家常菜。今天,我要分享一个不需要揉面、不需要和面的...

原创 这4种食物下锅前切记要焯水,要不然做出来后孩子们都不爱吃!

标题:这4种食物下锅前切记要焯水,要不然做出来后孩子们都不爱吃! 在烹饪的世界里,食材的预处理是提升美食口感的关键一环。然而,并非所有食材都需要经过焯水处理。...

原创 不要迷信酱牛肉配方,做法很关键,这样做牛肉入口鲜香还不卡牙

在追求美食的道路上,酱牛肉无疑是一道让人垂涎欲滴的经典佳肴。然而,对于许多初次尝试制作酱牛肉的朋友来说,如何掌握正确的配方和烹饪技巧,却是一个令人头疼的问题。今...

林殿理讲师-葡萄酒与烈酒讲师

01 讲师简介 林 殿 理 1971.5.16 酒类专栏作家 葡萄酒与烈酒讲师 02 主讲课程 《波尔多葡萄酒学校课纲-基础入门课》葡萄酒初学者品鉴...

原创 夏天绿豆别总熬粥了,几个简单新吃法 ,清内热、补津液,肝净了!

天热起来,家家户户都爱熬绿豆粥,解暑是解暑,喝多了也腻。其实绿豆这玩意儿,能搭的东西多着呢。换几个新花样,清内热补津液,喝完肝火都降了,整个人没那么燥。说三个我...

原创 8道美味小吃,不用烤箱,蒸煮煎炸都可以,做法简单,孩子爱吃

标题:8道美味小吃,不用烤箱,蒸煮煎炸都可以,做法简单,孩子爱吃 在这个快节奏的时代,我们总是在寻找那些既简单又美味的美食。今天,我将为大家介绍8道不需要烤箱...

原创 金玉满堂,咸鲜的蛋黄香是在提醒你,快过年啦!

标题:金玉满堂,咸鲜的蛋黄香是在提醒你,快过年啦! 在这个充满期待的季节里,我们迎来了一个特别的时刻——春节。家家户户都沉浸在一片喜庆和温馨之中,而美食作为庆...

原创 买猪肉时,到底该挑前腿还是后腿?老屠夫透露:挑错等于白花钱

在挑选猪肉时,我们常常面临一个难题:是选择前腿还是后腿?这个问题看似简单,实则蕴含着丰富的烹饪智慧。今天,让我们跟随一位老屠夫的脚步,一同探索这个看似简单的选择...

原创 这早餐我从小吃到大,总吃不腻,简单快手,5分钟就能做好

标题:这早餐我从小吃到大,总吃不腻,简单快手,5分钟就能做好。 在这个快节奏的时代,我们总是在寻找那些能够快速制作、又美味可口的早餐。今天,我要分享的这款早餐...

原创 不起眼得食材,做出奇特美味,香喷喷超好吃,年夜饭上大受欢迎

标题:不起眼食材,做出奇特美味,香喷喷超好吃,年夜饭上大受欢迎 在这个讲究色香味俱全的美食时代,每一道菜都承载着人们对美好生活的向往。然而,有些看似不起眼的食...

原创 这菜才1斤五毛钱,却比“人参”滋补,南方年夜饭必上菜肴

在南方的年夜饭桌上,一道不起眼的家常菜往往承载着家的味道和团圆的喜悦。它不仅价格亲民,而且滋补功效不输珍贵的“人参”,它就是——清炒时蔬。 这道看似简单的菜肴...

原创 两个鸡蛋一袋纯牛奶,鸡蛋布丁滑嫩香甜一学就会

标题:两个鸡蛋一袋纯牛奶,鸡蛋布丁滑嫩香甜一学就会 在厨房的小小世界里,鸡蛋与牛奶的邂逅,往往能孕育出意想不到的美味。今天,我将与你分享一个简单又美味的食谱—...

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