一条街道百米之内,多家量贩零食门店贴身对打;商场负一层,主打现烤、鲜卤、短保甜品的新鲜零食店却排队不息。一边是疯狂拓店五年、门店总量突破 5 万家、双寡头占据 ...
"老板,再来一碗米饭!"每次在川菜馆点水煮肉片,最后都会忍不住喊出这句话。直到有天,我在家复刻出了比饭店还地道的味道,才发现原来让人欲罢不能的秘密,都藏在这锅红...
"这哪是蒸蛋?分明是月球表面!"表妹第一次来我家露手艺,揭开蒸锅时自己都惊呆了——蛋羹上布满蜂窝,还倔强地冒着气泡。而旁边我妈蒸的那碗,光洁得能照出人影,勺子一...
甲鱼,也就是北方人常说的老鳖,通常被认为是“大补之物”。 比如一道“老鳖炖母鸡”的菜,是江苏的十大经典名菜之一,而且有人给这道菜起了一个好听的名字,叫做“霸王别...
本期专家:北京中医药大学第二临床医学(东方医院)亚健康科 副主任医师赵欣 都说“水是生命之源”,喝水是人人熟知的日常小事,却关乎身体健康,不正确的喝水方式极易走...
内容来源:中国中医药报 俗语说“冷在三九,热在三伏”,三伏天是一年中气温最高又最潮湿、闷热的日子。三伏天虽然不属于二十四节气,但因其鲜明的气候特色,对于百姓...
导语:说真的这一周的伏天温度几乎飙到37度,我前天下班顺路买了份酱排骨当晚饭,吃完半夜胃里还堵得慌,口干舌燥翻了半天凉白开,后来翻到我妈之前给我发的伏天饮食清单...
周末去菜市场,我前面一位大姐挑了条大鱼。鱼贩说,这条鱼个头大、肉厚、刺少,切成鱼排给孩子煎着吃正合适。大姐听完很满意,又让老板把鱼头、鱼杂一并装起来。 旁边一位...
【大河财立方 记者 韩聪聪】7月19日下午,新乡原阳中央厨房产业园,大汤师厂区门口停满了前来考察的车辆。中国饭店协会火锅专业委员会带着40多家餐饮品牌和供应链企...
三伏天就是适合吃一些鲜爽、不油不腻的汤菜,有汤有水的才更解暑。如何做到鲜爽的同时又能开胃下饭,食材搭配是关键,就比如今天这个组合就很不错。 今天这道菜食材就三...
7月19日,农历六月初六,江西省赣县区客家文化城人头攒动,“六月六”客家民俗活动启幕。百部客家族谱集中展出,百对老人与孩童携手登台,齐声诵读家训,传承优良家风。...
啤酒在中国是舶来品,它的名字本身就是证据:汉字里本无“啤”字,它是为英语词beer、德语词Bier特地造出来的摩登新字。扎啤是啤酒的一个品类。近些年来,因其口感...
□全媒体记者 曹聪 吴文可 孟蕾 史雅珂 文 王晓伟 图 7月18日,许昌万达广场人头攒动。二楼的扶梯口、三楼的连廊边,围满了驻足观看的群众。小朋友们听得津津有...
大家发现没有?入伏之后不少人就爱抱着冰西瓜冰奶茶猛炫,嘴上爽了没两天,胃里发沉浑身发软,钱花了不少还遭罪。老辈人留的法子从来不是让你买贵的滋补品,就用家里常见的...
BEAUTIFUL 在中式面点的世界里,白馒头的纯粹固然经典,但偶尔给餐桌加点“颜色”,才是生活该有的仪式感。 此次精选酒酿玫瑰、红糖爆浆、红豆千层与南瓜馒头...
近日,艺人王佳佳在西安开启了一场酣畅淋漓的碳水美食之旅,她在社交平台分享的探店vlog,凭借真实接地气的体验,收获了不少网友的关注。 刚到西安,王佳佳就因为第...
说起吃鱼呢,我个人谈不上喜爱不喜爱。 只不过呢,小的时候,我农村老家河边有个养鱼的塘子。 想吃肉了,父亲会捞上一条草鱼,母亲就在大铁锅里添水慢炖。 那个年代啊,...