紫金蝉茶解锁餐饮新场景！紫金县2026年粤菜师傅工程技能大赛收官

7月20日，紫金县2026年粤菜师傅工程技能大赛顺利收官，上百位餐饮从业者、乡村厨艺达人、美食爱好者同台竞技，用紫金蝉茶制作特色菜品、养生汤品、风味小吃、创意饮...

原创 炒生菜，学会一个小窍门，翠绿不出汤，脆嫩不发黑

"这生菜怎么炒得跟翡翠似的？"上周闺蜜来家里吃饭，盯着我刚出锅的那盘油亮碧绿的炒生菜，筷子悬在半空舍不得下嘴。而她自己炒的不是蔫得像咸菜，就是盘底汪着一滩绿水，...

没想到鸡蛋还能这么玩，周杰伦也太会玩了吧

在陕西，“馍”和“饼”到底有什么不同？

第一次接触陕西面食，不少人都会有一个疑问： 白吉馍、锅盔、烧饼看起来都是圆形面食，为什么有的叫“馍”，有的却叫“饼”？ 这个问题并没有一条适用于全国的统一标准。...

原创 攻陷午餐盒，叛逆的快乐？美式校园里封神的零食，你听过没！

【阅读须知】本文内容所有信息和数据，均为作者查阅官方信息和网络已知数据整合解析，旨在让读者更清晰了解相应信息，如有数据错误或观点有误，请文明评论，作者积极改正！...

原创 游山丹的正确打开方式：先把山丹三绝吃遍再说

来山丹，别光盯着马场的骏马和焉支山的花海，街头巷尾藏着的“美食三绝”，才是解锁这座城的正确打开方式！想体验最野的烟火气，就去夜市蹲一盘铁鏊上猛火爆炒的炒拨拉；想...

原创 非遗美食之山西——山西猫耳朵

山西猫耳朵又称圪搓面、圪坨儿、麻食等，是流行于山西各地区的传统面食。 01 被钟爱千年的“猫耳朵” 山西猫耳朵的历史可以追溯到北魏时期，距今已有1500多年的历...

庄园酱酒品质盛典持续落地全国十城，将“中国名酒”称号交予市场公开检验

一瓶中国名酒的成色，该由谁来评判？郎酒的做法是：把这个问题交给全国消费者。 自今年3月在四川内江全国首启，“历史经典·中国名酒——中国郎·庄园酱酒品质盛典”相继...

长治驴肉甩饼卷起来吃，饼皮筋道驴肉香，绝配！

长治驴肉甩饼作为晋东南地区的非遗美食，以其薄如蝉翼的饼皮和香醇的腊驴肉征服了无数食客。本文将从六个维度深入探索这道美食的精髓：首先揭秘师傅单手甩面的绝技与火候把...

海拓超声波蛋糕切割机切带核桃枣糕批量裁切切面平整果仁完整不碎

抹蛋糕就算了还索喉，感觉那大哥要窒息了

烘焙店每天烤几百炉，烤盘黑焦垢太难洗了！

好想来零食店PK商超：记者实测11组产品，确有零食每克价格高于超市

近日，零食店所售产品“规格缩水”以及价格等事项引发广泛关注。同样的零食，到底零食店是不是更便宜？对此，泰山财经记者从好想来门店与济南华联超市等商超渠道分别采购了...

原创 香辣虾 新年开运菜，好事自然来

标题：香辣虾新年开运菜，好事自然来 在辞旧迎新之际，一道色香味俱全的佳肴——香辣虾，不仅能够为餐桌增添一抹亮丽的色彩，更承载着人们对新一年的美好祝愿。这道菜以...

宾堡，“烘焙”长期主义

7月15日，宾堡集团在上海宣布完成旗下全线烘焙产品的健康化升级。这则消息看似是一次产品迭代的官宣，背后却藏着一家拥有80余年历史的全球烘焙巨头，对中国市场持续押...

原创 曾经饭桌上的香饽饽鲈鱼，为啥如今吃的人少了？6个现实原因让人无奈

周末的菜市场里，水产摊前常见这样一幕：有人问完价，让摊主捞起一条鲈鱼，掂量几秒，又摆摆手放了回去。旁边的鸡腿肉、虾仁、冷冻鱼片更省事，价格也更容易算，一顿晚饭的...

中式炸鸡品牌临榆炸鸡腿亮相青岛啤酒节，“炸鸡+啤酒”经典搭配点亮青岛夜间消费

7月17日，第36届青岛国际啤酒节在西海岸金沙滩啤酒城启幕，开启夏日狂欢。作为“下酒神器”和“夜宵搭子”，中式炸鸡品牌临榆炸鸡腿首次亮相青岛啤酒节现场，在西海岸...

超市“开饭”了

最近几周，我多次体验了在超市里吃午餐、晚餐。现购的牛肉串不仅可以由工作人员现场烤制，牛排也能现场煎制——个别门店会收取5元加工费，但这丝毫不影响排队的热度。煎锅...

原创 冬瓜和这3样一起煮，湿气跑了失眠好了，全身都轻快了

俺们老家有句老话：“伏天吃冬瓜，不用把药抓。”冬瓜这玩意儿，菜市场论斤称，便宜得跟白捡似的，可它天生就是伏天的“黄金瓜”清热解暑、利水祛湿，性子平和微凉，不伤脾...

忻州古城 | 水域狂欢 · 泼水电音节重磅回归！ 忻州古城10月电音节直播 忻州泼水电音节门票

这个夏天，万众期待的“泼水电音节”将于7月24日至7月30日在忻州古城北城门楼广场重磅回归！当清凉水花遇上炸裂电音，这场夏日狂欢你绝对不能错过！作为忻州古城暑期...