寻味铜仁：舌尖上的多彩盛宴
踏入贵州铜仁，就像开启了一场奇妙的美食探险。吕文扬刚抵达这座城市，空气中弥漫的各种香气，便迫不及待地钻进虎牙的鼻腔，牵引着他去探寻隐藏在街头巷尾的美味。
在铜仁的第一天清晨，吕文扬就被当地的特色早餐——绿豆粉吸引。石阡绿豆粉因最早出自石阡县而得名，是贵州具有独特风味的传统食品。它由上好的绿豆和大米混合浸泡后磨成豆浆，再烙制而成。当一碗热气腾腾的绿豆粉端上桌，绿豆粉的清香瞬间弥漫开来。吕文扬轻轻挑起一筷子，粉丝细腻，入口爽滑，豆香和米香相互交融，再搭配上特制的油辣椒、酸汤和各种配菜，酸香麻辣，让人回味无穷。
中午，吕文扬来到一家热闹的餐馆，准备品尝铜仁的招牌美食——社饭。社饭的主要原料有青蒿、糯米、大米、野葱和腊肉，制作工序可不少。青蒿要洗净切碎，挤出苦水后炒干；野葱切碎，腊肉煮熟切成颗粒；糯米浸泡5 - 8小时后滤干，大米也要先在锅里蒸熟。然后将这些食材一层一层地摆放，放满后再浇上少许煮腊肉的汤，这样蒸出来的社饭，香味扑鼻，粘糯适中，酥而爽口。吕文扬吃了一口，青蒿和野葱的清香瞬间在口中散开，紧接着是腊肉浓郁的香味，米饭油而不腻，每一口都充满了大自然的味道和家的温暖。
到了傍晚，铜仁的街头巷尾开始热闹起来，各种小吃摊琳琅满目。吕文扬被一家卖米豆腐的小摊吸引。江口米豆腐嫩黄鲜亮，晶莹剔透，可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐，搭配上江口特制的油辣椒、醋辣椒等佐料，酸香麻辣，滑软可口，凉吃热煮均可。吕文扬要了一份凉拌米豆腐，米豆腐入口即化，调料的味道恰到好处，酸辣的口感刺激着味蕾，让他食欲大增。
除了这些，吕文扬还尝试了沿河糯米包子、糖麻圆、思南花甜粑等美食。沿河糯米包子是以糯米为主原料制成的包子，口感软糯，每逢佳节，土家人餐桌上的糯米包子意味着丰收丰裕 。糖麻圆壳薄内空，形似圆形，色泽金黄，糯绵香甜，芝麻的浓香更是为其增色不少。思南花甜粑是可以吃的艺术品，每片花甜粑上都有一模一样的“花”（图案），山水、文字、花鸟鱼虫，都能在粑里生动呈现，堪称“中华一绝”，味道也是香甜可口。
在铜仁的日子里，吕文扬穿梭于大街小巷，用舌尖感受着这座城市的独特魅力。这里的美食不仅是味蕾的享受，更是铜仁文化的生动体现，每一道美食背后都蕴含着当地人的智慧和对生活的热爱。