家人们，减脂期真的太痛苦啦！每天看着美食图片只能流口水，好不容易吃点“健康餐”，味道还一言难尽。不过，今天我要给大家分享一款让我成功度过减脂期的美味——红薯燕麦红豆包，它可是低卡美味又饱腹的优质碳水代表！

说起来，我一开始也和大家一样，对减脂期的食物没啥期待。燕麦虽然低卡饱腹，但那口感真的很难让人爱起来。直到闺蜜神秘兮兮地给我推荐了这个红薯燕麦红豆包，我当时心里还犯嘀咕：能有多好吃？但架不住闺蜜的热情，我决定试试。

第一次吃到它的时候，我直接被惊艳到了！外皮烤得金黄酥脆，咬一口“咔嚓”作响，里面的红薯泥软糯香甜，和红豆馅的清甜完美融合，而且完全没有油糖的负担，一个下肚，饱腹感超强，感觉能撑到下一顿。我当时就想，这要是减脂期的标配，那减肥也没那么难嘛！

我连着吃了一段时间，不仅体重稳稳下降，而且每天早上“噗噗”都特别顺畅，感觉身体里的毒素都被排出来了。这都得益于红薯丰富的膳食纤维，它就像一个小扫帚，能把肠道里的垃圾都清扫干净，而且红薯本身柔软好消化，对肠胃特别友好。燕麦就不用说了，低卡饱腹的“神器”，再加上能去湿的红豆，这组合简直绝了！

现在我就把这款红薯燕麦红豆包的做法分享给大家，超级简单，厨房小白也能轻松上手。

食材准备

红薯、燕麦、蛋黄、红豆沙馅（蜜红豆），喜欢口感更丰富的话，还可以准备一些肉松和芝麻。

制作步骤

1.制作红豆馅。红豆提前一晚泡好，第二天放入电饭锅，选择煮饭模式。煮好后沥干多余水分，放入平底锅，加入黄油或炼乳，开小火持续翻拌。这个过程要有耐心哦，慢慢地你会看到红豆馅开始抱团，这时候就可以关火盛出啦。

2.制作红薯燕麦面团。红薯去皮蒸熟，用勺子捣成细腻的泥状。然后加入燕麦片搅拌均匀，燕麦片的量可以根据红薯泥的干湿程度调整，直到面团不粘手就可以啦。

3.包馅成型。把搅拌好的面团分成同等大小，压平后包入提前准备好的红豆馅，像包包子一样包起来，再稍微整形成圆形，一个可爱的红薯燕麦豆沙包就初步成型啦。

4.烤制。把包好的豆沙包放在烤盘上，表面刷上一层蛋黄液，撒上一些燕麦片做装饰，还可以撒上一些肉松和芝麻，增加口感和颜值。放入空气炸锅，180度烤20分钟。如果你没有空气炸锅，用烤箱也可以，温度和时间差不多。在烤制的过程中，整个厨房都会弥漫着香甜的味道，让人忍不住流口水。

叮！美味的红薯燕麦红豆包就大功告成啦！它不仅适合减脂期的朋友，大人孩子都爱吃。可以当早餐开启元气满满的一天，也可以在下午茶时间犒劳一下自己，招待朋友的时候端出来，也是超受欢迎的小点心。追剧的时候馋了，来上两个，完全没有罪恶感。

在这个追求健康和美的时代，我们不用再为了减肥而放弃美食。像红薯燕麦红豆包这样的美食，就是内调健康与外享美味的完美结合。每周吃上几次，既能满足味蕾，又能轻松掉秤，让我们在变美的路上越走越远！家人们一定要试试，相信你们也会爱上它的！