当下人们对食品中的“科技与狠活”都保持着戒心，在各类舆论宣传下，原生态绿色无公害成了选择食材的标准。对于鸡来说，农村散养的土鸡就成了颇受欢迎的食材，相比于那些圈养速成型的鸡，无论是口感还是价格都不在同一个层次上。

老乡鸡是餐饮品牌，据介绍称其是以180天土鸡与农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为特色，主要以中式烹饪方式出品，服务于中国家庭日常用餐需求的中式快餐品牌。

截至2023年在全国已有1200多家门店，日均进店人数超过60万。这样的数据能体现出业绩的辉煌，不过我觉得老乡鸡如此受欢迎绝不仅仅是因为味道，更多人的应该是看中的是其选用“中国地理标志”鸡种—肥西老母鸡，以原生态饲养方式（承包农户养殖+自建养殖基地），所谓生长周期达180天的土鸡作为旗下核心产品食材。

这样的描述给人的直接印象就是这种原生态饲养的土鸡就是所谓的农村散养鸡。不过，近日著名打假人王海发布微博称，老乡鸡贩卖焦虑，以“散养”为噱头骗了消费者十多年。这一消息立刻引起了老乡鸡的关注，在其公众号发布文章进行了正式说明：“老乡鸡的鸡并非散养。老乡鸡招牌菜肥西老母鸡汤每年热销3000多万份，这么多鸡全都散养是不现实的；无论是环保、能耗或是品质，这么大规模的散养也是不科学的。”

我想这是一句大实话，因为大规模养鸡是无法做到散养的，这是饲养管理成本所决定的，无论如何宣传原生态饲养，其实都是人工圈养模式，那么难道老乡鸡不知道人工圈养与原生态的区别吗？

我觉得他们一定非常清楚，只是不愿意明说，故意使用一些带着暗示的词语打着擦边球。这样做是否违法姑且不论，至少说这是以点概全，有欺诈消费者的嫌疑，因为甚至于他们部分鸡肉食材是从市场采购的，那么还能保证品质吗？

宣传的是原生态饲养，卖的却大多是外采食材，被曝光后便发布声明承认鸡是不可能全部散养的，这样的老乡鸡还有诚信吗？比起那些以次充好的商贩，又有什么区别？