【川紅工夫】帶你走近川紅工夫的“前世”與“今生”
创始人
2024-05-29 09:42:56
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紅茶的起源
紅茶，中國6大茶類中出現最晚的，相傳十六世紀中期誕生於福建武夷山，十七世紀傳入歐洲後形成瞭著名的英式下午茶，迅速在世界各地流行開來，十八世紀中期傳入安徽，誕生瞭著名的祁紅，1938年誕生瞭著名的滇紅。
川紅工夫的誕生
川紅工夫，也稱“四川紅茶”，在對外貿易上簡稱“川紅”，主產地為四川宜賓筠連縣、高縣、宜賓縣（今敘州區）、珙縣等地區。
1950年初，國傢新建，百廢待興，為換取同為社會主義國傢陣營的蘇聯對新中國建設的支持，將蘇聯人喜歡的紅茶列為中方還貸的商品，由中茶公司組織實施。
1951年3月，第一個推廣站“筠連紅茶技術推廣總站”在筠連縣成立，年底即生產出首批川紅工夫紅茶，交付蘇方後得到高度認可，享譽中外的川紅工夫由此誕生。
筠連茶廠，見證一個時代
川紅工夫在筠連創制成功後，中茶公司隨即將生產重心放在瞭宜賓地區，1952年初，設立宜賓茶廠，1956年，因筠連茶葉產量大、質量好，為方便加工生產，又投入20萬元建設瞭規模更大的筠連茶廠，筠連茶廠占地約40畝，1957年4月建成投產，為川紅工夫紅茶生產專廠，是全國五個示范廠之一。
80年代後期，因蘇聯解體等多種因素，川紅工夫的生產銷售陷入低谷，於1996年停產，2000年被醒世商貿收購，更名為宜賓醒世茶業有限責任公司，開啟瞭筠連紅茶發展的又一征程。
實習編輯 | 溫耀傑
責任編輯 | 晏瑛 李楊
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監制 | 詹茂森
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● 筠連縣委常委會會議召開
● 黃強在瀘州宜賓調研時強調：以高質量發展實績為全省大局多挑重擔多作貢獻
● 宜賓市舉行“四化同步 城鄉融合”發展競進拉練並召開全市推進城鄉融合發展工作會議
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