周末美食DIY丨來份草莓班戟，過個香甜周末_旅游资讯

创始人

2024-05-29 09:43:56

甜甜的冬草莓上市啦，周末降溫，正適合在傢為自己和傢人準備一份美味可口的草莓班戟，讓閑暇時間充滿愉悅的味蕾享受。制作草莓班戟並不復雜，簡單幾步即可完成。

草莓班戟。圖/IC photo

準備食材：

草莓若幹、一個雞蛋、白砂糖適量、面粉少許、牛奶、淡奶油、植物油

制作步驟：

1. 將面粉、牛奶、雞蛋、白砂糖混合攪拌成糊狀；

2. 將面糊放入冰箱冷藏15分鐘；

3. 平底鍋中倒入適量植物油，油熱後倒入班戟面糊，均勻鋪展，煎至兩面金黃；

4. 將新鮮草莓切成薄片或小塊備用；

5. 在班戟面皮上塗抹淡奶油，放上草莓片卷起；

6. 做好的草莓班戟用小刀切開即可食用。

美味的草莓班戟已經完成啦。如果喜歡，還可以在班戟上加一些楓糖漿或者堅果碎，增添香甜口感。

新京報記者劉歡

編輯李嚴

校對柳寶慶