中华民族自古以来就有着礼仪之邦的雅称，在我国的各个方面，都有他自己一套独特的礼仪规矩，同样在餐桌上，我们也有一些礼仪常识，其存在时间久远，至少在周代，在饮食方面就已经形成了一套相当完备的制度。

整个的吃饭过程，在餐前的摆盘，到餐中的用餐，到餐后的收尾工作都有其自己的运行体系。今天就跟大家分享一下我们常说的“菜不摆三，筷不成五，席不成六”的具体含义。

古代人非常在意语音和其含义之间的联系，“三”与“散”同音，所以，如果在饭桌上的菜量为三的话，很容易会让别人误解为分散的意思。这其实是对用餐者的极大不尊重。

所以尤其是在外吃饭或与重要的贵客吃饭的时候，千万要注意人再少，菜品的数量也不要出现“三”。哪怕少点一道菜，或是多点一道菜，都是可以的。

因为筷子本身是成双成对的，而长短不一的筷子会有三长两短的含义。这个寓意并不是很好，很容易造成客人的误解。

而且筷子在我们的日常生活习惯中，它的使用如果不能够达到长度一致的话，是非常影响使用效果的，在夹菜的过程中也会非常的不舒服，操控起来也会很有难度。

所以出于礼貌，不管家里的筷子总体长度是像火锅筷那样那么长，还是像一次性筷子那么短，只要两只筷子的长度能够保持一致，就都无伤大雅。

我们大多数家庭吃饭的餐桌一般是以圆形或方形为主。

圆形的话，座位排布比较随意，无论是在哪个方向或是哪个角度，对于菜品的选择都是同样的距离，并不存在远近的问题。一般大小的圆形餐桌能够容纳十人左右同时用餐。

而如果是方桌的话，由于存在四个直角，所以一般情况下方桌的容客数量四位就已经到达了其上限，如果出现六个人要在一张方桌上同时用餐的话，免不了要有两个人坐在对角线的位置。

然而，这是非常失礼的。

所以现在绝大多数的餐厅都会使用圆桌，并且安排上转盘，一方面保证安全性，另一方面能够满足多位用餐者同时用餐的需求。

在很多家庭餐桌的选择方面，在餐桌占地面积允许的情况下，大多数的家庭也都会选择圆桌。除了具备极强的实用性之外，圆桌的观赏性也是比较强的。

所以如果在外宴请客人的话，最好提前了解一下餐厅桌子的样式，以及我方用餐的总人数。以免发生过于尴尬的情况。

这些在餐桌上的日常规则，我们还是需要有一些必要的常识储备的。一方面，这是自己素质的体现，另一方面，也是对与自己同桌用餐者的尊重。