一大串 太香了丨有一种叫云南的生活之365天
创始人
2025-07-14 12:42:40
▽以下是正文
在金沙江畔的昭通市巧家县
藿香不仅是一味药材
更是厨房里的调味秘笈
藿香 巧家融媒 供图
翠绿的藿香叶
揉捻出清冽的汁水
渗入油脂丰腴的五花肉与排骨
草本的清凉化开肥腻、留下清香
大串烤肉 巧家融媒 供图
宽厚的香木片
托起藿香腌肉的鲜美
炭火炙烤、油脂如蜜滴落
噼啪作响、焦香四溢
藿香烧烤 巧家融媒 供图
酥脆与鲜甜交织
肉香与藿香融合
再搭配折耳根小米辣猪脚、凉拌黄瓜
酸菜洋芋丝汤、豆浆花生稀饭
……
荤素汤饭围聚一桌
就是让人无法拒绝的
人间烟火
来源/云南发布 总编/杨锐 责编/张云龙 值班编辑/孔德云 编排/朱海楠 免责声明：除本号原创的图文之外，本号发布的图文视频音乐等版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除，本
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