国庆、中秋“双节”落下帷幕，苏州市吴中区甪直镇随即亮出了一份亮眼的文旅答卷：假日期间，这座温润的江南古镇吸引游客约24.22万人次，直接营收较去年同期上涨16.96%，热度与收益双双飘红。

当文旅消费愈发看重情绪价值与个性表达，拥有2500年历史的甪直，如何打破传统古镇的刻板印象，以新姿态圈粉年轻群体、实现文旅产业蝶变？答案，就藏在这个假日甪直的鸡头米寻鲜市集里，藏在一颗小小的鸡头米中，藏在古镇街巷的斑驳肌理间，更藏在澄湖岸边的晨雾与田埂旁。因为一粒鸡头米激活的文旅消费新场景，让一个满是烟火气的“鲜活”江南跃然眼前。

从田间特产到文旅IP

一粒鸡头米撬动大市场

金秋时节的甪直，空气中弥漫着淡淡的桂花香，更夹杂着一丝清甜的水乡韵味。随着“甪直有粒鸡头米”2025第一届鸡头米寻鲜市集系列活动在澄湖水八仙生态文化园拉开帷幕，一场围绕“水八仙”之首——鸡头米展开的文旅盛宴近日正式开启。

鸡头米，学名芡实，因果实形似鸡头而得名，被誉为“水中人参”，是江南水乡初秋最鲜甜的美味，更是甪直传承近500年的农业瑰宝。作为苏州鸡头米原产地保护区，甪直拥有得天独厚的自然条件，全镇8000亩种植基地年产鸡头米约480吨，年产值预计达1.2亿元，先后斩获国家农产品地理标志认证、绿色食品认证等多项荣誉，成为名副其实的“鸡头米之乡”。

但在过去，鸡头米多以初级农产品形式售卖，附加值低、品牌认知度有限。随着文旅消费进入“情绪驱动”时代，甪直镇敏锐捕捉到消费者对“在地化、体验感、文化味”的需求升级，决心将这颗小小的鸡头米打造成串联农文旅的核心IP。

“从餐桌到市集，构建全链条体验场景。”甪直镇副镇长朱贺介绍，今年“双节”期间，甪直创新推出“寻鲜市集+主题旅游+水乡仙宴”三位一体模式，让鸡头米从田间地头走进游客的全方位体验中。

在澄湖水八仙生态文化园的寻鲜市集上，“果实展销区”里，新鲜饱满的鸡头米、菱角、莲藕等水八仙特产整齐陈列，农户们现场演示手剥鸡头米的娴熟技艺，引得游客纷纷驻足尝试；“美食寻鲜区”中，别韵居酒店的厨师团队推出的“鸡头米水乡仙宴”成为最大亮点——八仙葫芦鸭腹中藏满鸡头米馅料，鱼米之乡将虾仁与鸡头米同炒，双虾映月以鸡头米铺底衬托虾球的鲜嫩，还有鸡头米坚果月饼、抹茶藕粉鸡头米盅等创意点心，让游客在舌尖上品味江南秋韵。

此外，市集还设置“文创体验区”，开发出鸡头米造型、甪直酱菜玩偶等萌趣可爱文创产品；“直播互动区”邀请本地网红主播带货，实时讲解鸡头米的种植历史与营养价值，大厨现场烹饪鸡头米美食，引人垂涎欲滴。夜幕降临时，篝火舞会、湖畔影院、无人机表演轮番上演，将市集氛围推向高潮，实现“白天寻鲜、夜晚狂欢”的全天候体验。

鸡头米IP的塑造，不仅带动了农产品销售，更激活了上下游产业链。甪直镇依托澄湖水八仙生态文化园，打造集种植、加工、研学、旅游于一体的产业集群，探索优质种质资源，提升专业合作社服务能级，搭建直播等销售渠道，投资建设新晋源食品科技冷库，延长鸡头米保鲜期；推出深加工产品如鸡头米血糯粥、手工甜酿鸡头米衍生产品；在鸡头米主题推动下，甪直镇推出“研非遗·品水乡韵味”“读人文甪直·游生态慢城”“悠游忆江南·践行悟自然”等精彩文旅线路，涵盖访古探幽、品味人文、悠游慢城、探店优选等方面，有效串联起甪直古镇的人文景观、消费新场景、水八仙生态文化园的农耕趣味以及“甪呦呦成长社区”的自然体验，为游客提供了深度感知甪直的多元化选择。

“以前到甪直直奔古镇，没想到一颗鸡头米把这么多好吃好玩又好看的元素串联起来，很有新意。”游客张瑜感慨。

文化赋能空间再造

让古镇焕发年轻活力

如果说鸡头米从味觉维度唤醒游客赴甪直的期待，那么浸润千年的文化底蕴，便是将游客稳稳留在古镇的“情感锚点”。甪直拥有保圣寺、叶圣陶执教旧址、万盛米行等众多文化地标，如何让这些静态的历史建筑转化为动态的体验空间，成为古镇游览体验焕新的关键。

古镇深处，叶圣陶先生执教旧址，三棵银杏初染秋黄。1988年这里成为叶圣陶纪念馆，历经翻修、扩建、重新布展，于去年底焕新回归。重开以来，慕名而来的学子与游客络绎不绝，“来甪直，寻找叶圣陶”成为古镇文旅新的文化热点。假期期间，一场“诗词飞花令”活动在此上演，游客们以诗会友、才思交融，在词句往来中一品水乡韵味。

叶圣陶先生曾在甪直执教两年，写下名作《多收了三五斗》，其笔下的万盛米行、古镇风貌成为一代人的记忆。作为《多收了三五斗》的原型地，万盛米行曾是江南最大的米市之一。除了到访游览，假期期间这里举办的“五谷杂粮画DIY课堂”，吸引大量小朋友们用小米、红豆、绿豆等材料创作画作，直观感受到江南农耕文化。

为了让百年米行适应年轻游客的审美需求，甪直镇前两年携手国内知名企业，通过旧址修复重新改造，以“文化研学+艺术打卡”为主题，打造数字文旅艺术体验空间——三五斗文化基地。步入其中，小桥流水、参天古树、粮仓码头渐次呈现，百年前的江南米市风貌俨然陈列眼前，民宿、酒吧、画廊展厅、黑胶唱片店、古镇市集等娱乐消费场景，给这里带来新的体验。整个假期，这里成为古镇内最热门的打卡点之一，年轻游客占比超60%。

打造古镇文化地标，甪直镇还致力于业态焕新，让古老水乡在光影之中触达年轻心灵，成为文旅消费新风景。

坐落于甪直古镇江南文化园内的“锦夜·青靛甪直”项目，不久前入选全省智慧旅游沉浸式体验新空间优秀案例。项目运用虚拟成像、光影演艺等技术，讲述甪直古镇的千年历史，成为苏州新的夜游打卡点。假期期间回归的非遗“打铁花”表演尤为震撼——1600℃的铁水在空中绽放成漫天星火，与水乡的小桥流水交相辉映，北方豪迈与江南婉约完美融合，火遍社交媒体。

甪直拥有水乡妇女服饰、麦秆画、庄氏粽子糖等多项非遗技艺，但以往多以静态展览为主，难以吸引年轻群体。今年“双节”，甪直创新推出“非遗沉浸式体验”活动，让游客从“看客”变为“参与者”。

游客穿上蓝布衫、包上头巾，在古镇街巷中拍摄独属于江南水乡的艺术写真；麦秆画手作课堂上，非遗传承人手把手教学，让游客亲手制作精美的麦秆画摆件；保圣寺草坪化身妙趣横生的中秋主题乐园，“投壶问罗汉”“月兔拔萝卜”“花灯手作课堂”等精彩活动接连不断，笑语欢声萦绕其间；王韬纪念馆内，多场评弹演出轮番登场，婉转唱腔里唱出江南韵味，尽享水乡悠闲意蕴……这一系列注重体验与生活美学的文化表达，让非遗技艺走出博物馆，成为可体验、可消费、可传播的文化产品，为古镇赋予了全新的“打开方式”，成功拉近了与年轻游客的距离。

生态引领乡村振兴

绘就新时代鱼米之乡画卷

甪直的新意，不仅在于古镇的文化传承，更在于乡村的生态蝶变。作为苏州城市生态肌理的重要组成，甪直镇以澄湖片区综合治理为抓手，推动生态保护与产业发展、乡村振兴深度融合，打造“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的田园画卷。

澄湖是甪直的“母亲湖”，但过去受农业面源污染、生活污水排放等影响，水质一度降至Ⅳ类。近年来，甪直镇以EOD模式为引领，在澄湖西岸投入1.2亿元，开展岸线整治工程，使岸线防洪能力提升30%，湿地生态稳定性显著增强，滨水步道等设施实现生态民生双赢。

如今的澄湖，水质稳定提升至Ⅲ类，湖心断面总磷浓度达标，白鹭、野鸭等水鸟翩飞。清晨时分，薄雾笼罩湖滨，农民迎着朝阳采收“水八仙”，构成一幅灵动的江南水乡景象，也成为游客打卡的“生态动线”。

在生态优先的前提下，甪直镇推动传统农业向现代化、品牌化转型。一方面，加快高标准农田建设，目前机械化率超90%，粮食亩均增产50公斤，种植面积扩至2.17万亩；另一方面，深耕“水八仙”特色产业，通过“公用品牌+企业带动”模式，提升产品附加值，如开发“水八仙”酵素、冻干果蔬等深加工产品，推动“甪直水八仙”走向全国。

同时，甪直创新集体经济发展模式，采用“多村抱团”，共建人才宿舍楼、冷链物流中心等项目，预计年增集体收益超千万元，让村民共享产业发展红利。

生态优、农业强，甪直镇发力推动农文旅融合，让乡村成为休闲度假目的地。依托澄湖生态与水乡文化资源，加快布局低空经济、夜游经济、研学体验等新业态，让乡村文旅提质升级。

在澄湖飞行营地，游客可以乘坐飞机俯瞰万亩稻田与波光粼粼的湖面，体验“上帝视角”下的江南田园；“甪呦呦成长社区”打造亲子研学基地，开设农耕体验、自然教育等课程，成为家庭游客的首选；省级特色田园乡村湖浜村田肚浜，改造闲置农宅为精品民宿，推出“水八仙”课堂等特色项目，让游客沉浸式感受乡村生活美学。

按照规划，甪直镇计划用两年时间，将澄湖乡村振兴片区打造为长三角“水八仙”主题乡村旅游目的地、环澄湖高品质生态田园生活引领区，实现“生态美、产业兴、百姓富”的有机统一。

从一颗鸡头米的IP创新，到古镇文化体验，再到乡村生态的文旅融合，甪直镇因地制宜、守正创新，为传统古镇的发展困境破局，为新时代文旅产业转型升级提供了新的经验。未来，随着澄湖片区建设的持续推进、文化IP的深度挖掘，这座千年水乡古镇必将焕发更加迷人的光彩，成为更多人心中的“诗和远方”。

本版撰稿 雷霆 盛峥

（吴中区甪直镇供图）