排队123分钟！这桌楚菜火了，你吃了吗？_旅游资讯

创始人

2025-10-06 02:44:28

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你知道吗？这个假期，湖北人最爱的排骨藕汤成了全国网红菜。不少人在社交媒体上晒图：‘排队123分钟才吃上！’楚菜正在省内外强势出圈。来菜品牌负责人说，北京、深圳门店单日等位超千桌。咱们今天就聊聊这桌楚菜，为什么这么火？

✅ 楚菜到底是什么？楚菜是湖北传统菜系，讲究鲜香、咸鲜微辣，尤其擅长蒸煨。排骨藕汤、黄陂三鲜、武昌鱼都是代表。

✅ 为什么楚菜这么受欢迎？鱼米之乡的食材，加上融合四方口味，适合大部分人的胃。尤其是排骨藕汤，喝一口就能感受到湖北的味道。

✅ 哪些楚菜值得尝？排骨藕汤、清蒸武昌鱼、新农牛肉、黄州东坡肉、荆沙甲鱼、黄陂三鲜，这些菜都是‘一桌楚菜’里的明星菜品。

✅ 如何在家做一道楚菜？材料清单：莲藕、排骨、姜片、盐、料酒、葱花步骤：1. 莲藕切块，排骨焯水去血沫 2. 砂锅加水，放入藕和排骨，加姜片、料酒 3. 大火煮开转小火炖1小时，撒盐和葱花 4. 喝汤时可以加点胡椒粉提味

✅ 食用建议：排骨藕汤暖胃又滋补，特别适合秋冬季节。可搭配米饭或馒头食用，营养均衡。

✅ 常见误区：

这个假期，楚菜不仅在湖北火爆，在全国也掀起了一波热潮。从武汉到北京、深圳，大家争先恐后地品尝这道地道的家乡味道。你有没有尝试过楚菜？快来评论区分享你的体验吧！

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