还在纠结预制菜？食在广东早已Next Level讲究天人合一
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2025-09-30 15:02:45
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深圳商报· 读创客户端驻穗记者 张莹
国庆假期前夕，由广东省商务厅、佛山市人民政府联合主办的2025广东秋季促消费暨“食在广东”美食活动在佛山市启动。
佛山市2025粤港澳大湾区（顺德）美食文化周现场。主办方供图
活动旨在推进“食在广东”美食活动和秋季促消费两大体系，推动省市联动、线上线下融合，打造一场“全民参与、全域联动、全季精彩”的消费盛会，进一步聚人气、旺市场、兴消费。
省商务厅党组成员、副厅长何军介绍，广东持续打造“粤消费粤精彩”活动品牌，消费市场呈现稳步恢复、持续向好的态势。今年1-8月，全省社会消费品零售总额达3万亿元，餐饮收入突破3500亿元，占社会零售总额12%，成为拉动消费增长的重要引擎。
广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢在介绍最新《食在广东消费大数据分析报告》时说，2025年上半年，广东省餐饮门店规模已恢复至101.1万家，开店率高于关店率2.1个百分点，呈现“稳中有进”的良好趋势。“广东消费者的口味偏好体现出追求‘浓郁风味’与‘感官体验’的新趋势，健康化、烟火气、氛围感与极致体验，正重新定义广东消费者的‘吃饭’选择。”
顺德菜发展促进会文化总顾问梁子刚认为，粤菜宴席文化讲究天人合一、顺时而食的食养理念，要把以“九大簋文化宴”为代表的粤府盛宴打造成广府菜的响亮名片。
据悉，此次广东秋季促消费系列活动还将举办一批标志性活动，如广州国际购物节、深圳购物季、大湾区（顺德）美食文化周等，以美食为媒，擦亮“食在广东”金字招牌，讲好广东故事。
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